牛肉咖喱

日式咖喱烏龍麵

我家真的是超愛吃咖喱的，而且也很愛吃麵，這道用咖哩粉，下去炒的咖哩烏龍麵，其實並不難做，只要抓到訣竅，就能做出美味可口的烏龍麵，家...

食材：牛肉絲或是豬肉絲、洋蔥、柴魚粉+水(可用柴魚高湯代替）、紅蘿蔔、咖喱粉、太白粉、白蔥段、糖、水、鴻喜菇、醬油、烏龍麵

香濃好吃番茄牛肉無水咖哩

無水料理已經在日本流行好一陣子了，無水料理又叫叠煮料理，不加一滴水，利用會出水的蔬菜叠起並以細火加蓋燜煮，吃到的每一口都是天然食材...

食材：洋蔥、牛番茄、馬鈴薯(也可以加紅蘿蔔)、蒜頭、牛肉、咖哩塊

[南洋椰奶黃咖哩牛肉]美味燴飯料理

這道[南洋椰奶黃咖哩牛肉]有南洋風味非常刺激味蕾，酸辣鹹是記憶中的味道。牛肉燒到軟中帶點咬勁，入口散發濃郁厚重的咖哩香，南洋慣用的...

食材：牛腩、馬鈴薯、泰式黃咖哩粉、胡蘿蔔、薑黃、洋蔥、魚露、蝦米、米酒、高湯或清水、鹽、椰奶、糖、九層塔、蒜頭

鑄鐵鍋料理-燉咖哩牛肉

鑄鐵鍋煮咖哩牛肉，可做成咖哩飯、咖哩義大利麵、也可當麵包沾醬，是吃飽飽好睡午覺的美味料理。

食材：澳洲牛肋條、洋蔥、雞骨頭（燉湯用）、馬鈴薯、香草（燉湯用）、紅蘿蔔、日式小辣咖哩塊、巧克力（增加滑順感）

香醇濃郁的無水咖哩牛肉

這次（也是第一次）分享的是曾經在烹飪版紅極一時的無水料理，這是卡醬第一次煮無水咖哩，所參考的是蘇發福的版本 ，做法極為簡單 好讀網...

食材：咖哩粉、番茄、洋蔥 ，紅蘿蔔 ，馬鈴薯、咖哩塊、肉

咖哩牛肉飯

咖哩牛肉飯吃的到蔬菜也吃的到肉肉. 不管大人小孩都吃得很開心.吃完也會開心的笑

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、牛肉、日式咖哩、水、橄欖油

咖哩牛肉飯

咖哩飯人人會煮，但要比例、火候恰到好處才是好吃。 這個可以說是小孩最愛的食物之一。每每出這道，小孩們的飯量總是不夠。得追加

食材：菲力牛肉、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、咖哩粉、咖哩塊、蘋果

歐風蘑菇牛肉咖哩

印度曾是大英帝國的殖民地,咖哩在傳入英國後也發展出帶有當地特色的歐式情調,像這道色澤深沉濃郁的蘑菇牛肉咖哩,便是添加了英國常見的伍...

食材：牛肋條或牛五花肉、洋蔥、大蒜、生薑(拇指大)、蘑菇、印度咖哩粉、伍斯特辣醋醬油(Worcestershire sauce)、麵粉、沙拉油、鹽、鮮奶油

無水蕃茄咖哩牛肉

酸酸甜甜的口感 無須加水悶煮即可

食材：蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、蒜、五花牛肉片、咖哩塊

日式咖哩牛肉

炎熱的夏天最適合一鍋到底的料理，咖哩就是最基礎的一鍋到底料理， 廚房新手也可以輕易上手喔～

食材：牛肋條、馬鈴薯、咖哩粉、洋蔥、爪哇咖哩塊、黃甜椒、紅甜椒、花椰菜、白色花椰菜、扁豆

牛肉燒咖哩

去年訪福岡北九州市的門司港，吃到了令人回味再三的燒咖哩之後，一直心心念念想要再吃，想想燒咖哩看起來也不難，剛好家裡也做了一鍋咖哩，...

食材：咖哩牛、白飯、起司絲、生雞蛋

有機尼諾番茄牛肉咖哩蛋包飯

美味又迷人的番茄牛肉咖哩香氣，讓人口水直流，真是讓辦公室內的女孩們瘋狂壓~~~~

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋葱、開水、雞蛋、白飯、都會大廚咖哩粉、有機尼諾冷壓初榨橄欖油、有機尼諾顆粒番茄醬、有機尼諾蔬菜調味粉、乾燥月桂葉、黃糖

紅酒牛肉咖哩

將紅酒與咖哩結合成的日式牛肉咖哩, 吃的到酒香, 與蔬菜的鮮甜味 燉煮到軟嫩且入口即化的牛肉, 吸取了醬汁的精華, 更是此道菜的亮點

食材：牛肉、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、櫛瓜、紅酒、水、咖哩塊

咖哩肉丸

食材：牛肉、豬肉、醬油、馬鈴薯(澳洲新薯）、鹽巴、紅蘿蔔、胡椒粉、洋蔥、糖、粟粉、咖哩塊、橄欖油

香辣味噌咖喱

看了妙廚老爹-田中的特製味噌咖喱試做的 因為我家的愛牛肉 所以把漫畫中的豬肉改牛肉 香香辣辣的 很下飯哦

食材：牛肉、紅蘿蔔、味噌、洋蔥、醬油、馬鈴薯、白芝麻、大蒜、蒜泥、S&B咖喱粉紅罐、薑泥、黑胡椒、高湯塊

日式咖哩牛肉

濃濃的咖哩牛肉醬汁淋在飯上，就是一盤香噴噴的牛肉咖哩飯。但一般的作法總覺得好像少了什麼味道，多幾個小步驟就可以讓整盤咖哩更香濃喔！...

食材：咖哩塊、牛腩(牛肋條)、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、薑黃粉(可省略或用咖哩粉取代)、奶油(可用植物油代替)、水

牛肉咖哩豬排飯

使用冰箱所剩餘的食材 也可做出不同凡響的美味

食材：牛肉塊、洋蔥丁、馬鈴薯塊、胡蘿蔔丁、豬里肌、麵粉、蛋液、麵包粉、市售咖哩塊、熱水or高湯、白飯