牛糖

薑汁燒肉丼飯

食材：牛五花肉片、洋蔥、醬油、薑汁、味霖、蒜泥、糖、米酒、鹽

草莓牛軋糖餅『鷹牌煉奶』

鹹甜鹹甜好滋味, 自己用心做出來的草莓牛軋糖餅, 過年過節的最佳伴手禮, 讓親朋好友都吃得健康又心安~

食材：棉花糖、無鹽奶油、奶粉、草莓、鷹牌煉奶、蘇打餅乾、杏仁

快速義式肉醬

煮一鍋香噴噴的義式肉醬, 淋在各式義大利麵或義大利餃子上, 再來碗沙拉或燙青菜就是頓豐盛的午/晚餐, 或是煎個荷包蛋, 搭著肉醬麵...

食材：牛絞肉、甜洋蔥 (切成小丁)、市售義大利麵醬、水、帕馬森起司、白酒/米酒、鹽、楓糖/糖、黑胡椒

番茄炒滑蛋

番茄炒蛋是一道很討喜的料理，軟嫩滑蛋包裹上酸甜醬汁總是讓人無法抗拒。做法雖然很簡單，但其中也是有些小撇步要注意，首先蛋一定要滑嫩，...

食材：牛番茄、雞蛋、青蔥、Prego 義大利麵醬、糖、水

培根蘑菇紅醬義大利麵

食材：義大利麵1包、培根、番茄醬、蘑菇(洋菇)、醬油、洋蔥、糖、牛番茄、塩、絞肉、黑胡椒、蒜、起士粉、水

泰式打拋豬

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：豬絞肉、牛番茄 （切小口塊狀）、九層塔（葉子就可以了）、辣椒碎末、蒜末、酒、醬油、檸檬汁、魚露、糖

紅燒牛肉麵

自己在家簡單煮，湯頭甘甜濃郁，牛肉可以放得很豪邁，大塊朵頤，真是人間第一享受。

食材：牛骨、洋蔥、牛肋條、紅蘿蔔、葱、薑、薑片、水、八角、番茄、辣豆瓣、胡椒粉、五香粉、糖、醬油、米酒、白蘿蔔、水或高湯、酸菜、辣椒、拉麵、小白菜

泰式鮮蝦涼麵

酸甜帶辣的醬汁， 加上蝦子的鮮， 搭配涼爽的小黃瓜和蕃茄， 增加口感的花生碎， 這盤涼麵我只能說， 熱熱的天氣來吃， 真的是太完美...

食材：拉麵條、小黃瓜、小磨坊泰式酸辣醬、牛蕃茄、魚露、鮮蝦、糖、香菜、胡椒粉、花生碎、鹽、開水、小磨坊蔥風味油（香油）、檸檬汁（可省略）

黑胡椒牛肉

用黑胡椒烹飪出簡單夠勁的味道。

食材：牛里肌肉、葱、太白粉、洋葱、鹽、黑胡椒、蒜、蛋白、蠔油、胡椒粉、醬油、米酒、糖、水

簡易版👌泰式打拋豬

使用最簡易的步驟 輕輕鬆鬆做好酸辣的泰式料理😉 這道我自己去餐廳必點，於是想自己做看看

食材：豬絞肉、九層塔、蒜末、鹽、辣椒、醬油膏、牛番茄、醬油、糖、魚露、新鮮檸檬(汁)、水

露營蕃茄義大利麵

露營最受歡迎的主食～吃光光！！

食材：義大利麵、豬後腿絞肉、胡椒粉、洋蔥切末、番茄醬、牛蕃茄、醬油、糖、義式香料粉

鍋巴蝦仁

過程有點煩瑣，宴客也不錯，看起來很澎湃喔！

食材：鹽，糖，胡椒粉、醬油、牛番茄、米酒、玉米筍、薑末，蒜末、香菜、太白粉水、香菇、剩飯、毛豆或四季豆、蝦子

沙茶洋蔥炒牛肉

牛肉配牛頭牌沙拉醬，這是從小吃到大的快炒！搭配帶甜味的洋蔥真是好吃，突然的想讓孩子們也嚐嚐！所以就炒了一大盤，果然秒殺白飯！！ 也...

食材：牛里肌、洋蔥、沙茶醬、蒜頭、醬油、辣椒、黑胡椒粉、鹽、蔥、糖、香油、米酒、太白粉

酸菜炒牛肉

讓牛肉好吃不柴的秘訣， 就要靠事前處理， 適當的油壓按摩， 軟嫩美味的牛肉就會出現， 搭配酸鹹的酸菜， 快炒上菜， 解膩不油又脆口...

食材：牛里肌肉、酸菜、香油、大蒜末、沙拉油、薑（切絲）、米酒、辣椒（切絲）、胡椒粉、鹽、水、白醋、糖、蔥（切絲）、鹽巴（可加可不加）

蕃牛泡麵(精心烹製的速食麵)

開戰之前, 先拿些牛肉來試試刀鋒的利度,再快刀把食才切碎, 連同調味料丢進大鍋裡後, 就可以前往戰鬥了, 期待勝利後的美味..

食材：牛肋條、紅蘿蔔、蕃茄醬、白蘿蔔、豆瓣醬、洋蔥、醬油、小蕃茄、八角、月桂葉、薑泥、青蔥、糖

白酒蕃茄燉肉(神秘燉肉)

好酷冷的寒冬，不想出門在家做料理最溫暖。蕃茄含維他命c,現比較便宜用它來做燉肉，加入奧利岡粉和白酒，燉出肉更好吃!

食材：牛蕃茄大粒、熟五花肉、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、糖、白酒、水、黑白胡椒玫瑰鹽、奧利岡香料

日式壽喜燒

食材準備簡單，只要洗淨切好並準備好壽喜燒醬汁即可。 不想煮飯的時候放入一塊方便麵，可快速上菜。 健康營養滿點，並可依個人喜好調整口...

食材：牛肩里肌火鍋肉片、豬里肌火鍋肉片、醬油、蔥段、味霖、洋蔥、水、大白菜、鰹魚粉、雪白菇、柴魚片、蒟蒻、糖、板豆腐、清酒、青江菜、蛋餃、蝦餃、方便麵、雞蛋、豆芽菜、胡蘿蔔