牛梅花肉片

日式洋蔥炒牛肉

善用一些現成的調味醬料也是家庭快手出餐的好辦法，例如這道日式洋蔥炒牛肉。食材特別簡單，只須加些日式燒肉醬來調味就非常美味了。 ...

食材：牛梅花肉片、洋蔥（中型）、日式燒肉醬、蔥白、蒜米、熟白芝麻粒

龜甲萬味自慢–親子丼用醬｜日式滑蛋牛丼

日式牛丼飯只要備好白飯、牛肉、雞蛋、洋蔥與1包“龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬”，不需再加其它的調味料，輕鬆方便快速就可完成；這碗牛...

食材：龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬、白飯、牛梅花肉片(薄片)、雞蛋、洋蔥(中)、青蔥、水、太白粉、米酒、食用油、熟白芝麻、配菜:糖醋小黃瓜

奧莉廚房-水煮法 五種醃漬梅花牛火鍋肉片

吃火鍋不知道要點哪種肉片比較好嗎？雪花牛太肥，霜降牛太貴，梅花牛太柴？ 本篇實驗五種處理方式，有哪些可讓梅花牛肉片變好吃？

食材：梅花牛火鍋肉片、太白菜或高麗菜、耐煮的時蔬、太白粉、火鍋餃、小番茄、蛋白

奧莉廚房-燒肉法 五種醃漬梅花牛火鍋肉片

試過水煮牛肉，這篇是實驗五種醃肉法，哪種可以讓梅花牛火鍋牛片變成好吃的燒肉呢？

食材：梅花牛火鍋肉片、燒肉醬、醬油、糖、葵花油、米酒、蔬菜

牛肉甜菠菜

甜菠菜的口感滋味很受人喜愛，甜菠菜現在也很普遍，超市都能買到 甜菠菜草酸量也算高，建議鍋煮滾水加點鹽，汆燙一下後再進行料理，會更美...

食材：牛梅花肉片、甜菠菜、蒜末、辣椒、蠔油、米酒、胡椒粉、玉米粉、熱水

蠔油牛肉摺疊飯糰【李錦記舊庄特級蠔油】

海苔平均鋪上美味的三色藜麥飯，放上以舊庄特級蠔油調味的牛梅花肉與生菜、雞蛋，再簡單摺起來，即可完成美味的摺疊飯糰，當下午茶或野餐餐...

食材：牛梅花肉片、海苔、李錦記舊庄特級蠔油、白米、太白粉、三色藜麥、米酒、洋蔥、雞蛋、生菜、牛番茄、白芝麻、鹽

茄汁雞蛋豆腐豬肉捲

食材：雞蛋豆腐、豬梅花火鍋肉片、鹽巴、牛蕃茄、醬油、水

味噌蔬菜豬肉湯

食材：洋蔥、高麗菜、花椰菜、紅蘿蔔、香菇、牛番茄、嫩豆腐、味噌、豬梅花火鍋肉片、蔥、蒜頭、鹽、味霖、白胡椒

牛肉燕麥粥/5分鐘/早餐

喉嚨痛、感冒、腸胃炎或是開刀完後，常被要求要吃清淡的食物，太過清淡不習慣、味口也不佳，來碗營養又簡單的燕麥粥吧！只有一小匙的鹽，味...

食材：燕麥片、水、花椰菜、蕃茄、香菇、鹽、牛梅花肉片

蕃茄起司風牛肉釜飯

釜飯，日本傳統鍋飯，一人一鍋的概念，將米、高湯與食材一起煮成各式各樣什錦釜飯。 用象印迷你壓力 IH 電子鍋NP-RMF05炊煮糙...

食材：糙米、水、鰹魚高湯粉、蕃茄醬、牛梅花肉片、鴻喜菇、莫札瑞拉起司

蕃茄肉片蛋花湯麵

第一次煮蕃茄肉片麵，湯頭超棒，覺得湯麵比肉還美味

食材：豬梅花火鍋肉片、牛蕃茄切片、青江菜切小段、木耳撕小片、薑片、蔥花、蛋、方便麵、油、醬油、可樂、水、鮮味炒手、黑胡椒粗粒、白胡椒鹽(可不加)

咖哩起司番茄炒烏龍

懶得洗鍋子的話就來做這道一鍋到底的咖哩起司番茄炒烏龍吧，拌炒過的番茄跟咖哩很搭，醬汁帶有淡淡的酸味不僅可以解膩更讓炒烏龍吃起來更加...

食材：豬梅花肉片、烏龍麵(180g)、洋蔥切絲、牛番茄去皮切丁、咖哩塊、起司片、熱水

肉類保存照燒雞腿 西京燒 牛丼 醬汁燒肉

肉類要保存我最常醃成日式風味， 放到冷凍庫，保存期限約在7~14天， 當天晚上要料理的話， 前一天先放到冷藏， 料理起來快速又方便...

食材：去骨雞腿、牛腹肉片、梅花肉片、鮭魚

美式小漢堡Sliders

今天終於體驗到一口氣做8顆漢堡的快感；舉辦派對時更可以一次做24顆，而且可以做3種口味！ 🍔相關食譜：「美式小餐包(中種法)」、...

食材：洋蔥、小餐包、牛梅花肉片、酸黃瓜、玫瑰鹽、美乃滋、牛番茄、現磨黑胡椒粉、番茄醬、切達起司、義式綜合香料、黃芥末、莫札瑞拉起司、香蒜粒、辣椒粉、白芝麻、洋蔥碎、蜂蜜、奶油、橄欖油

空心菜炒牛肉

食材：牛梅花肉片、空心菜、優格、沙茶、醬油、米酒、蒜、麻油、辣椒

黃金醬炒牛肉片

黃金醬炒肉能去腥味，還有蓋過甜椒的特有味道讓孩子也能接受！

食材：牛梅花肉片、洋蔥、甜椒、紅蘿蔔、黃金醬

日式牛肉壽喜燒

以日式壽喜燒醬汁為湯底，選擇一主肉類，再搭配自己喜愛的蔬菜與粉絲，就能快速品嚐經典的日式鍋物。 歡迎您來逛逛喔~ https:/...

食材：牛梅花肉片、鹽滷豆腐、醬油、高麗菜、味醂、柴魚片、紅蘿蔔、料理酒或米酒、熱開水、洋蔥(小)、柴魚高湯、金針菇/香菇、糖（可略）、青蔥、蒟蒻/粉絲

無水番茄咖哩燉牛肉【一鍋到底・便當盒版】

這麼潮濕炎熱的天氣，讓人好不想打開瓦斯爐⋯⋯ 每次煮一頓飯都像跑完一趟馬拉松一樣滿身汗！ 不論是忙碌的媽咪們要準備給孩子吃、上班...

食材：牛梅花肉片、咖哩塊、洋蔥、番茄丁、紅蘿蔔丁