31 道「牛心」食譜
紅燒牛腱子心
紅燒牛腱子心 廚房女漢子Rita's

用牛腱子心來做台味的紅燒牛腩,肉質與口感更上一層,燉到入口軟嫩無比,搭配可口入味的蘿蔔~用來帶便當、配飯實在真美味啊! 也歡迎到女漢...

食材:牛腱子心、蒜頭、白蘿蔔、蔥、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、薑、洋蔥、醬油、市售五香包、棕櫚糖或二砂、米酒、黑胡椒粉、八角、玉米粉或太白粉、辣椒

  • 32 說讚
醬滷牛腱心
醬滷牛腱心 花媽甜心派

自己滷一鍋牛腱,衛生又方便 不論單吃冷盤或是加入麵條製成牛肉麵都很適合 多了一個步驟就能做出專業及口感 再掌握火侯與時間滷出一鍋口...

食材:牛腱肉、蔥、八角.花椒、薑、肉寇.草果、辣椒、胡椒粒.桂皮、蒜頭、醬油、白胡椒粉、冰糖

  • 99 說讚
  • 3 跟著做
簡單又可大口咀嚼的牛番茄豬心
簡單又可大口咀嚼的牛番茄豬心 蘇妍

簡單料理 快速上桌 輕鬆填飽肚子

食材:豬心、大型牛番茄、玫瑰鹽、現磨黑胡椒、金門高粱

  • 9 說讚
牛軋糖夾心蘇打餅
牛軋糖夾心蘇打餅 小紅莓

牛軋糖夾心蘇打餅不是什麼新鮮的玩意兒,但是只要準備好簡單的材料,三兩下不要5分鐘就完成了! 嘴饞時最快速上手的零食點心!

食材:原味棉花糖、無塩奶油、全脂奶粉、紫菜香蔥蘇打餅乾(5x5公分)

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  • 4 跟著做
蔥爆沙茶牛心管
蔥爆沙茶牛心管 Pabo

第一次料理牛心管, 他的口感實在太太太彈牙了, 非常的Q彈, 讓我大大驚艷~

食材:牛心管、蔥、蒜頭、沙茶、鹽

  • 8 說讚
暖心暖身的美味番茄牛肉麵(牛腱版)
暖心暖身的美味番茄牛肉麵(牛腱版) 只愛美食的小琪

寒冷冬天的絕佳良伴,暖心又暖胃。香甜的牛肉湯搭配Q彈的牛腱肉太銷魂

食材:牛腱肉、青蔥、薑片、小番茄、麵條、辣豆瓣醬

  • 87 說讚
暖心暖胃膠質滿滿蕃茄牛尾湯
暖心暖胃膠質滿滿蕃茄牛尾湯 Darling Tasty 🌿

補氣養血強筋骨的牛尾 含有豐富的蛋白質及膠質等營養價值高 陰冷天氣裡喝上一碗熱湯非常療慾呀! Darling Tasty htt...

食材:牛尾、蕃茄、大蔥、胡蘿蔔、薑、蕃茄泥、馬鈴薯、蒜、料酒、洋蔥、月桂葉、肉桂

  • 86 說讚
新手也容易成功的牛粒小點心
新手也容易成功的牛粒小點心 小晉媽

真的是很簡單做又美味 覺得蛋糕太難做的可以試試這個 做完會很開心喲!

食材:全蛋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、糖粉

  • 156 說讚
義式番茄蔬菜牛肋濃湯X通心麵
義式番茄蔬菜牛肋濃湯X通心麵 JC

義式番茄蔬菜牛肋濃湯X通心麵,通心麵不用放太多,有時候這種湯品很適合有點餓但又塞不下太多食物的人,濃湯很有飽足感,有纖維質、蛋白質、...

食材:牛肋條、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、敏豆、Cambells番茄濃湯罐頭、可果美低糖低鈉番茄醬、月桂葉、義式香料、羅勒香料、康寶鮮味炒手、通心麵、鹽巴

  • 124 說讚
牛軋糖蘇打夾心餅乾
牛軋糖蘇打夾心餅乾 酷姊快樂料理廚房

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/207265...

食材:棉花糖 、市售蘇打餅乾 、無鹽奶油 、奶粉 、葡萄乾、或堅果類 

  • 187 說讚
  • 1 跟著做
懶人版芝心漢堡(韓牛)
懶人版芝心漢堡(韓牛) 假日廚房~好煮易

韓牛肉味濃郁,肉質鬆軟,油脂分佈平均,個人認為能與和牛分庭伉儷的,大概只有韓牛;用現成韓牛漢堡做了一個超懶人版~芝心漢堡~,配上住家...

食材:韓牛漢堡

  • 26 說讚
鮮芒果乾牛軋蘇打夾心
鮮芒果乾牛軋蘇打夾心 Brenda Chung

以朋友老家新鮮現做的芒果乾做成 此食譜約可夾50~56組

食材:奶油、棉花糖、芒果乾、杏仁條、青蔥蘇打餅乾、奶粉

  • 27 說讚
簡易版:牛軋糖蘇打夾心餅(隔水加熱法)
簡易版:牛軋糖蘇打夾心餅(隔水加熱法) 小牛的媽媽

每年這時候fb社團總會大量分享各家口味的牛軋糖蘇打夾心餅一張張美到爆的照片看得我好心動(也就止於心動)今年本來也只是心動一 下,就在...

食材:無鹽奶油、白色棉花糖、蔓越梅、奶粉、原味蘇打餅

  • 146 說讚
  • 1 跟著做
電子鍋做蔓越莓開心果牛軋糖(棉花糖版本)
電子鍋做蔓越莓開心果牛軋糖(棉花糖版本) ❤️手上路 手作烘焙

棉花糖版牛軋糖不需要熬煮糖水用棉花糖來替代,比起傳統的牛軋糖會比較軟,夏天需要放在冰箱冷藏保存,冬天則無所謂。 親愛的捧油們~ #雅...

食材:無鹽奶油、鹽、白棉花糖、奶粉、蔓越莓乾、開心果

  • 4,720 說讚
  • 23 跟著做
父親節親手做給爸爸的下酒菜,最貼心滷牛腱
父親節親手做給爸爸的下酒菜,最貼心滷牛腱 Taiwan Tongue

一年一度的父親節就要到啦!想要親自下廚慰勞爸爸嗎?單槍匹馬煮出一桌菜的功力可能沒有,為爸爸精心燒製一盤下酒菜的耐心總還是沒問題的!

食材:牛腱心、蒜頭、八角、蔥、丁香、水、辣椒、肉桂棒、醬油、香油、月桂葉、米酒、蔥花、柳橙皮、冰糖、鹽

  • 209 說讚
台式馬卡龍(奶酪夾心牛粒)
台式馬卡龍(奶酪夾心牛粒) 花媽甜心派

小時候的古早味道牛粒 酥甜口感入口即化 將一般的奶油霜內餡改成奶酪口味 不只香味提升口感更滑順還多了夏日的風味喔

食材:低粉、全蛋、奶油乳酪、蛋黃、無鹽奶油、糖粉、鹽巴、檸檬汁

  • 302 說讚
♡燉牛腱心♡
♡燉牛腱心♡ ♡Chen Angel♡

牛腱心先用鍋熱水川燙把血水跟雜雜去掉, 洋蔥切大塊/紅白蘿蔔切滾刀, 燙好的牛腱心/洋蔥先倒少許油爆到金黃, 電鍋裡(滷包+牛肉心+...

食材:牛腱心、洋蔥、紅蘿蔔、小可樂、四季醬油、米酒、食用水、滷包

  • 56 說讚
🍹🍰蛋黃哥~牛心柿布丁蛋糕🍰🍹
🍹🍰蛋黃哥~牛心柿布丁蛋糕🍰🍹 嘉藥食品系shujyun子屋雅食

台灣柿子的種類繁多,我做的這個蛋糕所採用的是來自^_^~嘉義番路鄉的牛心柿~^_^,牛心柿的果肉軟嫩多汁鮮甜,所以,吃起來的蛋糕口感...

食材:義大利能多益巧克力榛果醬、蛋白、塔塔粉、蛋黃、細砂糖、牛心柿(含外皮丶蒂。)、低筋麵粉、泡打粉、香草粉

  • 15 說讚

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