牛奶

鮮奶快過期了怎麼辦？快來一起自製煉乳

親子一起自製煉乳好簡單，好香的奶甜味～營養衛生

食材：鮮奶、白糖

爆漿芋頭牛奶饅頭

白胖饅頭包上自製芋頭泥，吃的到顆粒感 當早餐很方便

食材：中筋麵粉、砂糖、大甲芋頭塊、酵母粉、無鹽奶油、鮮奶、橄欖油

蛋撻

食材：酥皮、蛋黃、牛奶、鮮奶油、砂糖

芒果奶酪

夏日美食

食材：芒果、牛奶、吉利丁片、糖

南瓜義大利麵 | 微辣不膩味

秋天就要買顆南瓜來應景！將南瓜蒸熟後壓成泥，再加入一點辣醬提味，就非常好吃～可以拿來做濃湯、燉飯、義大利麵，看看怎麼做吧！

食材：南瓜、洋蔥、杏鮑菇、蒜末、牛奶、義大利麵、黑胡椒、韓式辣醬、鹽

楓糖漿冰淇淋

用簡單的楓糖漿及牛奶、鮮奶油，做出好吃的冰淇淋。

食材：動物性奶油300cc、牛奶、細砂糖、楓糖漿、鹽

鐵觀音黑糖QQ生乳捲｜濃郁的口感碰撞！

大家好我是副店劉～ 這款生乳捲真的太太太太好吃了！Q彈蓬鬆帶有茶香的蛋糕體，搭配黑糖茶香鮮奶油和點睛之筆—黑糖麻糬，入口是濃郁奶香...

食材：低筋麵粉、鐵觀音茶粉、鮮奶油、雞蛋、黑糖、牛奶、植物油、焙日烤不爆黑糖麻糬、細砂糖

檸香起司杯子蛋糕

淡淡的檸檬清香，混合著起司奶香味，讓你一口接著一口欲罷不能的夏令甜點。

食材：室溫奶油、砂糖、雞蛋、牛奶、麵粉、無鋁泡打粉、檸檬（削皮屑）、奶油起司或果醬

烤布蕾 / 牛奶布丁

綿密的口感 入口即化， 不管是熱熱吃或冰冰吃， 都十分美味呦～ 這款零失敗食譜，大人小孩都十分適合做👍

食材：牛奶、雞蛋、砂糖

蛋糕🍰

食材：雞蛋、麵粉、牛奶、糖、橄欖油

香草瑪德蓮【9巷5弄】

傳統法式小西點，烤出凸肚臍是成功的一大指標，常溫即可保存超方便，這次分享基本的香草口味。

食材：奶油、雞蛋、砂糖、香草粉、低筋麵粉、泡打粉、牛奶

蔥花肉鬆麵包

家裡有多的蔥及肉鬆，拿來做蔥花肉鬆麵包剛剛好，又可以當做家人的早餐或是下午茶，幸福人生壓！

食材：中粉、酵母、牛奶、蔥、肉鬆、鹽、糖、蛋

英女皇喜愛的鬆餅

簡單食譜，外脆內軟 https://youtu.be/GueWWy0vB6M

食材：低筋麵粉、糖、蛋黃、泡打粉、牛油、雞蛋、牛奶

【可麗露】│9巷5弄

外型小巧可愛的可麗露也被稱為天使的鈴鐺，傳統的做法中需要用到蜂蠟和銅模，因此試做的難度比較高，這次分享的配方及做法盡量簡化成一般在...

食材：牛奶、香草莢、砂糖(A)、奶油、雞蛋、蛋黃、砂糖(B)、中筋麵粉、萊姆酒

牛奶鮭魚通心麵

很簡單的食譜，是課間時間30分鐘內能完成的料理！也很好吃哦！ 因為真的很趕時間所以沒有紀錄料理過程。

食材：鮭魚、通心粉、牛奶、花椰菜、奶油、玉米筍、橄欖油、水、鹽巴、義大利香料、乳酪絲/起司片

超簡單莓果牛奶冰淇淋

食材：莓果、牛奶、蜂蜜、冰塊、鹽巴

提拉米蘇杯子蛋糕(12顆)

Cinya教大家如何做可愛好吃的杯子蛋糕喔！加了『提拉米蘇慕斯』的內餡就是好吃~~ 加了香草酒及香草籽的蛋糕，超香！好吃~~ 👉第...

食材：蛋黃、植物油、馬斯卡彭起司(也可用奶油乳酪)、牛奶/鮮奶、香草酒、香草莢(刮出香草籽)、動物性鮮奶油、細砂糖、蛋白(大約115g)、檸檬汁、低筋麵粉