牛乳糖

巧克力吐司

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、巧克力磚、牛奶、可可粉、水、速發酵母、鹽巴、糖(可自行調整甜度)、無鹽奶油

櫻桃鮮奶茶虎紋捲(困難)

烤盤尺寸28x17cm 這款是目前最難的，比之前那個櫻桃生乳捲困難，這個內餡是烏龍奶茶鮮奶油，蛋糕體是紅櫻桃蛋糕，櫻桃口感非常酸甜...

食材：櫻桃汁、牛奶（可用水替代）、鮮奶油、檸檬汁、砂糖、蛋黃、植物油、烏龍茶包、低筋麵粉、玉米粉、香草籽醬（可省略）、蛋白、海藻糖（可換砂糖28g

鮮奶吐司

配方參考「呂昇達老師的瑞穗鮮奶吐司」

食材：高筋麵粉、鮮奶、糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油、蘭姆酒漬葡萄乾（可省）

☀️早餐麵包簡單做🤩 （免揉）😉

想吃麵包又不會做或沒時間做？免揉麵包絕對是大家的首選👍小白也能做起來🤩提前一晚做好麵包，第二天早餐吃😁方便又省時🤪 🥰早餐麵包送...

食材：高筋麵粉、糖、牛奶、酵母粉、堅果（自己喜歡的）、雞蛋、食用油

三層布丁燒🍮

三層布丁燒🍮 鹽焦糖、雞蛋布丁、戚風蛋糕 三種風味層次 。連不怎麼吃甜食的媽媽 竟然默默吃掉兩個，那就代表很成功✌🏻

食材：糖、水、雞蛋、熱水、蛋黃、牛奶、鹽、芥花油（玉米油）、砂糖、低筋麵粉

生巧克力布朗尼塔

喜歡吃布朗尼，但覺得又有點單調 ? 那就來做個變化版的生巧克力布朗尼塔吧。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、糖粉(或砂糖)、鮮奶油、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、鹽巴、雞蛋、鮮奶

水果優格果凍

現在接近夏天，就想吃個冰冰涼涼的東西消暑 這個使用水果和優格的甜點，不但很簡單 酸甜冰涼的口感更是棒!!

食材：優格、牛奶、洋菜粉、糖、小番茄、奇異果、橘子

lanni 紅豆麵包捲

這款麵包做起來不會太難,只是用文字講解可能不是很完善,且一面做要拍照也有些困難,所以我較少跟大家分享,希望以後還能找些易做又好表達...

食材：高筋麵粉、雞蛋液1顆只用、剩餘蛋液刷表面、糖、鮮奶、酵母、鹽、無鹽奶油、紅豆餡25~28g

半月燒(卡士達口味)

銅鑼燒需要兩片才能夾一層餡料，而半月燒只要一片就可以包很多! 小小一個，美味十足~ 不需要烤箱也能操作，雖然在瓦斯爐前操作很熱，但...

食材：低筋麵粉、牛奶/無糖豆漿、蛋白、植物油、砂糖、蛋黃

羅勒乳酪小餐包

羅勒香味的餐包在加上起司的香味,很適合搭配一碗濃湯一起享用喔!

食材：羅勒葉、杏仁粉、高筋麵粉、植物油、糖、乳酪丁、鹽、牛奶、乳酪粉、黑胡椒、全蛋、低糖酵母粉、無鹽奶油、羅勒醬

地瓜布丁

甜甜的布丁，小孩很愛.

食材：鮮奶、糖、地瓜、全蛋

抹茶紅豆麵包

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/1sOQw9KIVaY Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：高筋麵粉、抹茶粉、黑巧克力（融化）、雞蛋、白巧克力（融化）、牛奶、酵母、糖、鹽、無鹽奶油、紅豆餡

可可牛奶爆漿吐司

柔軟的吐司加上甜甜的蜂蜜， 用可可方程式的無糖可可粉增添變化和營養，自己在家就可以做出精緻的早午餐。 視覺、味覺一次滿足～ 這次...

食材：厚片吐司、牛奶、無糖可可粉、奶油、裝飾用水果、蜂蜜

Creme Brulee

食材：蛋黃、糖(可加減/代糖)、牛奶、淡忌廉

日式漢堡排佐伍斯特醬與蘿蔔泥小貓🐈

日式漢堡排是融合了日式和西式美食風味的佳餚，其肉質豐富且美味可口，伍斯特醬汁的酸甜口感與肉汁完美融合，加上蘿蔔泥和白髮蔥則讓整體味...

食材：牛絞肉、豬絞肉、伍斯特醬（又稱梅林醬）、洋蔥、番茄醬（含糖）、羅勒葉粉、紅蘿蔔、水、黑胡椒、白蘿蔔泥、若番茄醬為無糖版本請加「砂糖」、青蔥（白髮蔥）、牛奶或豆漿、麵包粉、全蛋（蛋白＋蛋黃）、黑胡椒粉

栗子抹茶脆皮雞蛋糕

抹茶控不要錯過！香濃的抹茶雞蛋糕再加入栗子碎角，超道地的日式口味，就像在吃和果子~

食材：Tommy's脆皮雞蛋糕粉、全蛋、沙拉油、牛奶、抹茶粉、栗子碎角、白巧克力、彩色糖珠

肉桂烤布丁_簡單零廚藝

自己烤布丁，材料很簡單，步驟也容易。這回增添了肉桂粉一起來烘烤，讓烤布丁多了一股獨特的肉桂香氣。一個簡單的小變化，就有不同的味蕾享...

食材：常溫雞蛋、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、糖粉(或白砂糖)、肉桂粉