牛乳糖

巧克力戚風蛋糕

戚風蛋糕烤完後的狀態非常蓬鬆，擺上冷凍草莓裝飾，看起來很可愛呢♥ 歡迎追蹤我的IG，有更多食譜分享♡ https://instag...

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、油、糖粉、鮮奶油、可可粉、冷凍草莓、低筋麵粉

「外焦里嫩」烤牛奶

前段時間很火的烤牛奶，這禮拜已經做了兩次了。 作為一款『零廚藝』甜品，它還真蠻好吃的！ ① 簡單：不用清洗很多碗。 ② 健康：沒有...

食材：牛奶、蛋黃、糖、玉米澱粉、奶酪芝士片

「主食系中式甜點」芋泥糯米餅

第一口咬到軟糯、香噴噴的年糕，口感十分怡人，然後甜潤的芋泥會很快融化在你的嘴裡。 它不怎麼甜，口味清淡柔和，可是就會忍不住吃掉一整...

食材：糯米粉、開水、芋泥、冷水、豬油(可略)、牛奶、糖

美味 簡單的油條 零失敗

鬆軟的口感，低油耗，一定一次吃兩根

食材：麵粉 all purpose、鮮奶、乾酵母、鹽、糖、食用油、雞蛋

荷蘭鬆餅｜超美的一鍋到底早餐甜點 ♥

一直以來都想要做做看荷蘭鬆餅， 沒想到這麼簡單！重點是超級好吃！ 如果不喜歡甜甜的口味，可以把上面的水果改成鹹口的， 像是培根、花...

食材：牛奶、雞蛋、糖、低筋麵粉、奶油（無鹽、有鹽皆可）、水果（個人喜好）

蛋包豬肉片

蛋包四川風味豬肉片~~好好吃

食材：豬肉薄片、S&B四川辣油、蔥、醬油、糖、白胡椒、蛋、牛奶

Greenis_無麩質麵團基底

食材：蓬萊米粉、片栗粉、樹薯粉、洋車前子、糖、酵母、牛奶、豬油或無鹽奶油

香草牛奶冰淇淋

每到夏天都會去海邊沖浪泡海水！但正值新冠疫情期間，還是不要衝太快，待在家吹冷氣、大口冰淇淋也能享受夏天的美好滋味～

食材：法國動物性鮮奶油、鷹牌煉乳、奧利奧捲心酥、高脂鮮奶、棉花糖糖花、香草精、薄荷葉、牛奶香精

【羅馬生乳包】日本KNEADER烘焙設備

日本最紅的甜食マリトッツォ 義大利羅馬甜點「生乳包」Maritozzo 使用日本KNEADER烘焙設備 在家也可以做出美味的甜點~

食材：高筋麵粉、鹽、鲜奶油、砂糖、糖、蛋液、酵母粉、糖粉、鮮奶、奶油、蛋

百香果奶酪

奶酪與布丁比較起來，真的簡單易做很多， 加上口感香甜滑順，搭配任何的果醬都好吃， 是我兒子非常喜愛的課後點心。 這次選用冬季盛產的...

食材：鮮奶油、鮮奶、百香果果肉、吉利丁片、冰糖、糖、檸檬汁

檸檬珍珠脆皮雞蛋糕

把經典的老奶奶檸檬磅蛋糕變成雞蛋糕！ 酸甜交織在一起，再搭配彈牙的珍珠，讓人不禁一口接著一口~ 喜歡酸甜檸檬味的朋友不要錯過！

食材：Tommy's脆皮雞蛋糕粉、全蛋、沙拉油、牛奶、檸檬汁、檸檬皮、即食珍珠、糖粉

比利時鬆餅

可當下午茶點心、早餐，甜的鹹的隨自己變換，還可以跟小孩一起動手做 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe： htt...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、珍珠糖、砂糖、乳酪絲、酵母、德式香腸、奶油、牛奶、蛋

湯種饅頭 包上自製無油脂巧克力內餡

麵粉經過加熱後澱粉充份糊化，可以吸收更多水份，讓麵糰保水力提高，使饅頭口感更濕潤軟Q。 詳細作法: https://youtu.b...

食材：中筋麵粉、水、牛奶、新鮮酵母、糖、可可粉、鹽、玉米澱粉

氣炸烤箱烤布丁

奶味濃，口感比較像X美布丁，做法也很簡單哦！也是一道懶人甜點～

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、雞蛋（可12顆）、黑糖粉（黑糖膏亦可）、香草精（香草粉），可略、糖,可略、錫箔紙

約克郡布丁

外酥內軟，略帶鹹甜 單吃或是配火腿都很適合 步驟簡單，很適合早餐或下午茶

食材：蛋、牛奶、白砂糖、鹽、麵粉、糖粉、油

🫐🥭水果吐司奶撻🥭🫐

外層酥脆的吐司🍞配上嫩滑得奶蛋🥚的内餡，咬一口感受到雙重口感🤪還配上各式新鲜水果，在悶熱的初夏用它來做下午茶真的特別愜意😉 🥰...

食材：厚吐司（約5cm)、雞蛋、牛奶、糖、水果、焦糖肉桂粉、黃油

菠蘿麵包

小孩最近很愛吃菠蘿 就動手做做小菠蘿 此食譜我做8小顆 如果覺得太小可以改作成5大顆

食材：高筋麵粉、奶粉、低筋麵粉、鮮奶、全蛋液、無鹽奶油、細砂糖、糖粉、酵母、鹽