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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一直都說,簡簡單單就合我心意~很久沒有吃英式鬆餅了,參考網友Kestrel的做法,外型尚待改進,但味道和質感是我喜歡的……所以大成...
食材:高筋麵粉、糖、鹽、酵母、橄欖油、奶、水
這道蒸蛋非常簡易,幾乎是零技巧好上手, 透過水波爐的微蒸煮功能, 就可以做出滑嫩細膩零毛孔的美味蒸蛋, 比起用電鍋蒸蛋要注意很多細...
食材:雞蛋、開水(或高湯)、鹽巴、櫻花蝦、醬油
夏日炎炎! 用橄欖油取代沙拉醬的馬鈴薯蛋沙拉, 爽口健康,又可取代主食~ 是一道老少咸宜的簡單料理哦! 使用蒸爐做菜,可以不避滿...
食材:馬鈴薯、雞蛋、小黃瓜、玉米粒、橄欖油(或其他植物油、堅果油)、鹽、胡椒、糖
初學者可嘗試, 其實“泡芙”一點都不難
食材:鮮奶、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、雞蛋、蛋黃
在街上買到的曲奇,好味但不知道有甚麼成份。 如果自己簡單就可以製作出來,吃甚麼放盡口裏卻能一清二楚。味道更可自由選擇,在節日送禮也...
食材:麵粉(過篩)、發粉(加入麵粉中)、雲尼拿香油、砂糖、入爐黑朱古力粒、含鹽牛油(在室溫內放軟)、蛋
運用經典的紙包爐烤手法,將滿滿的海味包起來,搭配香醇的白酒和檸檬果香,打開紙包的那一刻,幸福的時光就此展開。
食材:玉泉台灣之美白葡萄酒、橄欖油、鮭魚、白肉魚、干貝、淡菜、小花枝、白蝦、鹽、綜合胡椒、檸檬、迷迭香
天氣漸冷,來碗熱呼呼的甜粥, 吃下後,整個身體都溫暖起來了, 放到冰箱冷藏後,變成冰的也很好吃, 這真是一款簡易美味的料理, 用電...
食材:圓糯米、紅豆、龍眼乾、開水、二砂糖
喜歡自己做包原因或多或少材料成份自己控制,如果有細心留意到我很少用上牛油、 雖則其香但反式脂肪也每天踩著而行,不是不吃還是淺嚐為妙...
食材:高筋麵粉、奶、水、酵母、鹽、油、紫薯粉、竹炭粉、入爐模
Mocha口味,一次過滿足咖啡和朱古力的願望^^
食材:高筋粉、全麥粉、速發酵母、鹽、砂糖、海藻糖、即溶咖啡粉、無糖可可粉、水、牛油、入爐朱古力粒
現在烘培社團流行著 李比非老師的 優格起司麵包卷 我也要跟上潮流
食材:高筋麵粉、酵母、牛奶、優格、葡萄籽油、起司片、手粉,裝飾高筋麵粉、鹽巴、糖
進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...
食材:咸豬手、水
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食材:肉碎、鹽、生粉、日式料理酒、洋蔥、橄欖油、紅酒、磨菇片、蕃茄蓉、茄汁、千層麵、油、芝士片、水、糖
Aloe's動動手小廚房 https://aloefood.wordpress.com/2015/07/09/[日立水波爐]鹽漬檸...
食材:鮭魚頭、鹽漬檸檬汁、胡椒、米酒
這道看似複雜但其實超級簡單的豪華擺盤,其實只要將蝦子和龍鬚菜同時蒸3分鐘,盤底抹上討喜亮眼的金黃色南瓜醬汁,整體味道便十分鮮甜。龍...
食材:蝦子(中型)、龍鬚菜、南瓜(去皮)、高湯
有別於在爐火上滾煮,蒸燉的湯頭特別清醇鮮美。海參高蛋白質,低脂肪,低膽固醇,膠質豐富,與干貝、紅棗、枸杞、及全雞在蒸爐以100度燉...
食材:母雞、新鮮海參、干貝、紅棗、枸杞、老薑片
純蒸的臘味糯米飯,無須先浸泡糯米,比傳統炒的方法簡易又減油。以抗衰老的松子及明目養肝的枸杞, 取代部份臘腸肝腸的比例,低油兼養生。...
食材:長糯米、廣東臘腸、廣東肝腸、乾香菇、蝦米、枸杞、松子、青蔥、甘甜醬油、醬油、蘆筍(幼、手卷用)
Happy 4th of July!Watermelon BBQ Grill with Fruit Kabobs-美國國慶消暑西瓜...
食材:愛吃ㄉ水果、圓的西瓜、草莓、黑莓和櫻桃作為木炭、長木籤做為串燒ㄉ木串、牙籤、冰淇淋勺
以零膽固醇的蛋白來燉鮮奶,避開加工凝固劑,天然純樸又美顏養生。雞蛋需全熟殺菌,蒸爐的100度溫控,鮮奶燉蛋白吃來安心,滑嫩更勝豆花...
食材:全脂鮮奶、蛋白(XL)、白砂糖、桂花、蜂蜜