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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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年節時分怎可少了最應景的黑糖鬆糕。特別在黑糖液中加了紅茶,清新茶香別具風味,細膩的氣孔讓糕點更蓬鬆可口。如此健康的甜點在過年期間大...
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、玉米粉、泡打粉、黑糖、蜂蜜、紅茶茶葉
此湯品幾乎沒有額外加水喔,湯水主要來自於白蘿蔔本身釋放的蔬菜原汁,溫和蒸氣同時提升鱸魚鮮嫩滋味。味噌醬直接附著在魚身,不僅豐富了湯...
食材:鱸魚、白蘿蔔、味噌醬、老薑片、青蔥、米酒、白胡椒
進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...
食材:車厘茄、糖、鹽、黑椒碎、橄欖油、雜香草乾
伯爵茶麵包配上朱古力內餡,當早餐或茶點也讓人精神為之一振
食材:高筋麵粉、牛奶、橄欖油、糖、鹽、酵母、伯爵茶、入爐朱古力粒
使用蒸爐精準的溫控功能,將鮭魚以60度低溫慢煮35分鐘,出來的肉質幼嫩的程度讓人驚訝。西餐的低溫煮法,配上中式花雕酒提味,讓慢煮的...
食材:鮭魚(最好生魚片等級)、辣椒絲、蘆筍(中型)、蔥絲、薑絲、花雕酒、檸檬、紅蔥、薑、鹽、黑胡椒碎、橄欖油、雪白菇、花雕酒(或紹興酒)、醬油、烏醋、冰糖
黑豆又稱豆中之王,與黃豆營養成分相似,都是高蛋白植物,兩者差異在於黑豆含有β胡蘿蔔素及維生素A是黃豆所沒有的。黑豆自古一直被認為可...
食材:黑豆、水、糖
蒸爐是健康、原味、快速的料理工具。利用蒸爐燉煮雞湯,省去顧爐火的麻煩,而且可以一人份為單位製作,適合單身貴族或是小家庭。輕鬆完成營...
食材:香菇、帶骨剁雞腿肉、蔥、薑、鹽
利用蒸爐煮白飯,特別的誘人美味。因為可以選擇可愛的器皿做造型^0^ 一個人或只有小倆口吃飯也不用擔心煮太多,因為一人一份嘟嘟好~
食材:白米、水
又一個無油食譜~ 今次有兩個做法--電鍋/焗爐,沒有焗爐也能做蛋糕~ 因為用煉奶替代白糖,所以熱量也減了不少=) 用焗爐烤的甜味較...
食材:低粉、蛋、香蕉、Oreo餅乾、牛奶、煉奶、無鋁泡打粉
廚藝PK賽 - 小軒 師傅
食材:鮭魚、番茄、洋蔥、花生、香菜、粗辣椒粉、魚露、糖、胡椒粉、鹽
使用精準80度的低溫烹調,讓雞腿肉捲肉質超級鮮嫩多汁,混合了黑胡椒香腸的香氣,多層次的口感與風味,年菜上桌,視覺和味覺都會讓人驚艷...
食材:去骨雞腿排、黑胡椒香腸、大白菜葉、鹽、蒜末、檸檬椒鹽、匈牙利紅椒粉、酒、黑胡椒
"簡單調味,吃食物的原形"是最令人安心的烹調方法了!這道清爽的烤蔬菜鮭魚,利用軟嫩半熟的溫泉蛋做為天然醬汁,帶來濃郁溫潤的口感,健...
食材:鮭魚、雞蛋、櫛瓜、小蕃茄、大蒜、九層塔、橄欖油、鹽、胡椒
「柚子」這家東西總令人聯想韓國,柚子蜜更令可變化多種美食、味道上配上咸甜食品也佳宜, 今日又出發做上一個懒人茶點,喜歡「柚子」清香...
食材:凍蛋白、糖、牛奶、低筋麵粉,過篩一次、油、熱水、柚子蜜、電飯煲、焗爐紙 1張
簡單用海苔片包上白飯,將起士片壓出圓形當成眼白,壓海苔器壓出黑眼球,小剪刀剪出長條狀起士當木乃伊的繃帶,就可以變出可愛的木乃伊囉~
食材:炸雙色肉捲(水波爐版)、香煎雞蛋豆腐、水煮花椰菜、水煮四季豆、水煮紅蘿蔔、起士片、海苔片
營養美味的料理卻意想不到的簡單,只要將愛吃的食材放進蒸爐內蒸熟,拌一拌,快速完成!熱騰騰的起司還會牽絲呢! ♥ 食材經過100%...
食材:馬鈴薯、中卷、黑胡椒粒、鮭魚片、迷迭香料、小黃瓜、鹽、紅黃彩椒、起絲