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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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調味料:黑蒜蛋黃醬(三大匙)、柚子胡椒(一小匙)、兩種巴西利、義大利綜合香料、黑胡椒、蒜鹽、少量辣椒、紫蘇
食材:紅蔥頭(爆香用)、蒜(可用可不用,看個人喜好)、洋蔥(長條或丁都可以)、雞腿、蝦(可隨喜好決定)、蘆筍(切三段,比較好就口)、雪白菇、義大利麵
泰國有許多打拋料理,最廣為人知的就是打拋豬,[打拋]並不是這道菜要又打又甩拋炒,而是因為加入泰國香料[打拋葉]而命名,不讓打拋豬專...
食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、爆香-蒜、姜、辣椒、好菇道舞菇、打拋葉(九層塔)、醬油、紅、黃甜椒、香菇素蠔油、米酒、高湯或水、魚露、砂糖、檸檬汁
正值4月底往往出現超過30度的高溫,食慾不振想吃個泡麵又不想把自己搞得汗流浹背嗎?那您可以試試這道視覺上色彩繽紛且讓食慾大開的三色...
食材:味味麵紅燒牛肉麵、內附調味粉包、內附調味油包、市售泰式酸辣醬、水、牛肉薄片、玉米粉or太白粉打水、(爆香)紅蔥頭、(爆香)蒜頭、(爆香)辣椒、蔥花、雞蛋
這是一道膳食纖維豐富的養生咖哩,吃起來微甘甜又微微辣,加了一些小技巧下去,一點也不違和,吃起來超順口,吃了還想在吃喔~~
食材:豬肉、佛蒙特咖哩塊(中辣)、愛思必咖哩塊(甜)、黃冰糖、洋蔥、紅蘿蔔、純可可粉、起士片、蘋果(切丁)、雪梨(一半切丁一半打泥)、火腿片、牛奶、發酵奶油(爆香用)、好菇道舞菇、水、黑胡椒粒
現在市面上五花八門的麥片,許多口味應有盡有 但殊不知翻到後面詳讀成分,標榜健康的麥片卻是一堆添加物還有香料,而且價格不算親民 既然...
食材:橄欖油、綜合麥片、綜合堅果與種籽、莧籽、爆米香、楓糖漿、無糖可可粉、鹽、自己喜歡的果乾
享用美味不需要過多廚具設備,只要一個加熱的火源,乾拌麵也能變身熱騰騰的湯麵。看似清淡的湯頭,因是加入已經熬煮好的醬包,喝來卻是有滋...
食材:麵大師_香爆蔥燒乾拌麵、油蔥雞腿、雞高湯、水、蔥絲
太好吃一直吃 下飯好料理
食材:帶肥肉的豬、青豆、花雕酒 依照豬肉的量、馬鈴薯、蒜、麻油、洋蔥、薑、花椒油、蒜爆香、醬油、糖、鹽、胡椒、孜然粉
這個磅蛋糕真的值得一試阿!! 尤其現在盛產檸檬的季節,充滿檸檬香的磅蛋糕清爽又充滿奶油香 保證吃過的人都說好吃到讓你飛上天 此次...
食材:無鹽奶油 (恢復室溫)、蛋 (恢復室溫)、糖粉、砂糖、檸檬汁、綠檸檬皮、低筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、動物性鮮奶油 (恢復室溫)、鹽
喜歡吃豬腳的朋友,簡單的幾個步驟,小火讓他自己去悶煮1小時, 不用理它,時間到就能自己煮出好吃的滷豬腳來嚕~ 加入冬菇與幾顆八...
食材:豬腳、冬菇、(爆香)蒜頭、(爆香)紅蔥頭酥油、(調味料)淬釀醬油、(調味料)八角、(調味料)辣椒
中餐丙級葷食烹調菜色 302-6-焦溜豆腐塊 更多中餐丙級菜色教學 http://www.chunghuacatering.com/
食材:板豆腐塊、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、酒、中薑片(爆香用)、白醋、糖、味精、胡椒粉
親子手作麵疙瘩
食材:(麵團)中筋麵粉、(爆香)油蔥酥、(爆香)洋蔥、(爆香)香菇、(配料)季節青菜、(配料)鮮肉湯圓
302-7-薑絲醬燒鮮魚 中餐丙級葷食烹調技術士檢定項目 中餐丙級料理 →http://www.chunghuacatering...
食材:中薑、紅辣椒、醬油、蒜片(爆香用)、酒、吳郭魚、烏醋、糖、味精、香油、水、太白粉水
中餐丙級證照檢定料理: 302-7 竹筍爆肉丁製作流程公開~ 更多中式料理食譜可參考→ http://www.chunghuaca...
食材:乾香菇丁、桶筍丁、鹽、青椒丁、酒、紅蘿蔔丁、太白粉、糖、紅辣椒丁、味精、蒜片(爆香用)、胡椒粉、大里肌肉丁、香油
濃郁的香蔥風味醬包麵條搭配蒜香牛肉與各種菇類一起快炒,配料滿滿,美味又簡單的料理快速上桌,一家大小都超喜歡:)
食材:麵大師香爆蔥燒乾拌麵、牛肉片、醬油膏、秀珍菇、香油、杏鮑菇、米酒、新鮮香菇、胡椒鹽、大蒜葉、蛋汁
改良式的家庭風味。 花椒味不受家人歡迎就拿掉了。 花生也是有就放。 甜豆也可以改甜椒或小黃瓜。 我是依冰箱有什麼就煮什麼。
食材:雞胸肉、甜豆(可依喜好變化配菜)、「爆香」蒜頭、「爆香」薑、「爆香」辣椒乾、「醃料」醬油、「醃料」米酒、「醃料」胡椒粉、「調味」糖、「調味」番茄醬、「調味」米酒、「調味」黑醋
梅花肉片油花分布均勻,吃起來彈牙不油膩,照燒做法、調味簡單,鹹甜口味很下飯,夾麵包、饅頭也非常對味,會讓人胃口大開~ 歡迎逛逛我...
食材:醃肉材料、梅花厚片、味霖、米酒、冰糖、蔥絲、辣椒絲(裝飾)、醬油、蒜末(爆香)、五香粉、胡椒粉、熟白芝麻、全蛋、水、玉米粉
Sweet Heart Rice Krispie Treats-美式棉花糖爆米香♥!!! 是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇...
食材:錫箔紙、無鹽奶油、棉花糖、米穀片、形狀壓模
炎炎夏日,來一杯清涼消暑的芒果冰沙,好不快活~自家製的芒果冰沙,不用擔心有的沒的化學添加物,只要加入少許鮮奶,平凡的芒果冰沙瞬間香...
食材:愛文芒果、鮮奶、開水