63 道「燕米」食譜
黑木耳布丁佐紫米紅豆湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳布丁佐紫米紅豆湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

《柯媽媽の植物燕窩》獨家販售的黑木耳雪綿酪,主要以黑木耳養生露搭配鮮乳與土雞蛋,一同蒸煮三十多分鐘後,製成細膩綿滑般的美味甜品,故這...

食材:紫米紅豆湯、黑木耳雪綿酪(抹茶)、鮮奶

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蜂蜜米漿燕麥鬆餅 🥞
蜂蜜米漿燕麥鬆餅 🥞 Ivy Chan

健康美味的 蜂蜜米漿燕麥鬆餅 🥞 加入了蜂蜜增加香甜的滋味 ~ 鬆餅粉品牌 × 日清極致濃郁鬆餅粉 × 簡單享受美好的...

食材:日清極致濃郁鬆餅粉、燕麥、無鹽奶油、米漿、起司、蜂蜜、雞蛋、蔓越莓果醬

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抹茶米布丁香草奶昔.柯媽媽の植物燕窩
抹茶米布丁香草奶昔.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這次分享的「抹茶米布丁香草奶昔」,則以香草口味的黑木耳米布丁來取代冰淇淋,輔以抹茶粉與鮮奶來增添入喉時的美味口感與飽足程度,濃郁撲鼻...

食材:黑木耳米布丁(香草口味)、抹茶粉、鮮奶

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鮪魚起士燕米腐皮捲(創意料理)
鮪魚起士燕米腐皮捲(創意料理) 花媽甜心派

蛋白質豐富的腐皮,捲入高纖低碳的燕麥米加入好吃營養的鮪魚起士沙拉 一口吃下腐皮酥脆內餡豐富,飽足感十足 這驚喜融合的口感大人小孩都無...

食材:燕米、水、水煮蛋、腐皮、水煮鮪魚、起士絲、葵花子仁、低脂美乃滋、粗黑胡椒粒、鹽巴白胡椒粉

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低醣燕米珍珠丸(12顆)
低醣燕米珍珠丸(12顆) Sinre-豆沙媽料理實驗室

接受"大加富生"邀約試吃 一直想適合生酮的食譜 畢竟燕米還是有碳水 只是相較一般白米 更有營養價值 低碳~高纖~高蛋白~ 適合減重、...

食材:大加富生燕米、豬絞肉、蝦仁、香菇、芹菜、蒜、無糖醬油、米酒、香油、白胡椒粉、玫瑰鹽

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鮮奶燕麥佐芝麻米布丁.柯媽媽の植物燕窩
鮮奶燕麥佐芝麻米布丁.柯媽媽の植物燕窩 Komama

濃郁撲鼻的芝麻香氛,加上綿滑細膩的軟綿口感,好吃又不膩口,飽足感十足。又因為燕麥富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素,加上鮮奶...

食材:黑木耳米布丁(芝麻)、燕麥片、鮮奶、綜合乾果

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膠原蛋白甜湯(皂角米、桃膠、雪燕)~素食
膠原蛋白甜湯(皂角米、桃膠、雪燕)~素食 陳小妹の輕鬆廚房

天冷了,來一碗滿滿的天然滋補養生的膠原蛋白,保護一下乾燥的皮膚,就是要給它美美滴~ ps:素食者也可以吃喔

食材:皂角米(又名雪蓮子)、桃膠、雪燕、紅棗(金絲棗更好吃)、南杏、乾百合、龍眼乾肉、生腰果、枸杞、紅色冰糖、水量

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奇異果佐香草米布丁.柯媽媽の植物燕窩
奇異果佐香草米布丁.柯媽媽の植物燕窩 Komama

要養成每天吃奇異果的習慣,很容易讓只有三分鐘熱的的族群,感到厭倦與麻煩,這時只要選擇搭配香草口味的黑木耳米布丁,就能自行在家輕鬆完成...

食材:黑木耳米布丁(香草)、奇異果

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紅豆紫米燕麥粥
紅豆紫米燕麥粥 蔞蔞

紅豆煮半軟加煮熟的紫米一起小滾10分鐘,最後加入少許黑糖調味看喜好加入燕麥,放涼冰起來,可當早餐或點心,營養好吃

食材:紅豆、紫米、燕麥

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草莓穀片佐芝麻米布丁.柯媽媽の植物燕窩
草莓穀片佐芝麻米布丁.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這道「草莓穀片佐芝麻米布丁」,除有草莓乾與穀片等健康性食材,還有添加黑木耳露與芝麻製成的黑木耳米布丁,穀片的酥脆與米布丁的香甜,吃來...

食材:黑木耳米布丁(芝麻)、草莓穀片

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豆花豆奶佐芝麻米布丁.柯媽媽の植物燕窩
豆花豆奶佐芝麻米布丁.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這道「豆花豆奶佐芝麻米布丁」,除有豆花與豆漿等食材,還有添加黑木耳露製成的黑木耳米布丁,豆花的Q嫩與米布丁的香甜,吃來爽口又具飽足感...

食材:豆花、豆漿、黑木耳米布丁(芝麻)

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火龍果米布丁香草奶昔.柯媽媽の植物燕窩
火龍果米布丁香草奶昔.柯媽媽の植物燕窩 Komama

一般奶昔做法,主要依賴鮮奶、冰淇淋來製作出滑稠綿密的滋味,並搭配各式水果做為口味上的變化,這次分享的「火龍果米布丁香草奶昔」,則以香...

食材:火龍果、黑木耳米布丁、鮮奶

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野菇燕米燉飯
野菇燕米燉飯 加加

燕米吸入高湯後,米芯口感仍然不會變 *也可以用米取代燕米,但烹調時間可能需要調整

食材:奶油、野菇或香菇、低鈉雞高湯、橄欖油、切好的韭菜、燕米、白酒、帕瑪森起司

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桃膠皂角米燉雪燕《美人桃花淚》
桃膠皂角米燉雪燕《美人桃花淚》 嚴媽媽小食記

《桃胶》是蔷薇科桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂 它有清血降脂缓解压力和抗皱嫩肤的功效 《皂角米》俗称雪莲子、皂角仁、皂角精,是皂荚...

食材:桃膠、皂角米、雪燕、白木耳(新鮮的)、冰糖、紅棗

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  • 1 跟著做
 宇治抹茶穀米莓果燕麥碗
宇治抹茶穀米莓果燕麥碗 ivy

秋冬裡的早餐 我最愛來一碗溫熱的燕麥粥 加了水果 , 牛奶 , 堅果 , 和其他口味的cereal 是最營養又健康的早餐哦 ~ 詳...

食材:燕麥片、水、牛奶、宇治抹茶cereal、綜合堅果、綜合莓果(冷凍)

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莓果仙草佐香草米布丁.柯媽媽の植物燕窩
莓果仙草佐香草米布丁.柯媽媽の植物燕窩 Komama

一般來說,想讓身體產生熱能,一是依靠肢體活動,另一則是仰賴飲食,如需要靠吃來填補飢餓感,建議可適量選擇低熱量的食物,注意少油、少鹽、...

食材:黑木耳米布丁(香草)、仙草凍、蔓越莓果乾

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(煮食影片)「平民燕窩」生果桃膠西米露
(煮食影片)「平民燕窩」生果桃膠西米露 小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXG...

食材:桃膠、芒果、藍莓、士多啤梨、西米、牛奶、椰漿、冰糖、水

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綜合纖果佐米布丁吐司.柯媽媽の植物燕窩
綜合纖果佐米布丁吐司.柯媽媽の植物燕窩 Komama

營養學家老強調早餐很重要,原因在於睡前若未進食,隔天又不吃早餐,胃部會因缺乏食物消化而胃酸分泌過多,長期下來容易讓腸胃道衍生出不適症...

食材:黑木耳米布丁(香草)、吐司、綜合纖果

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