燒肉食譜

蘿蔔燒肉

整體心得 菜頭帶出整鍋甜味，紅蘿蔔的營養下肚。

食材：胛心肉、白蘿蔔、胡蘿蔔、辣椒、蔥、醬油、冰糖

燒肉飯卷

鹹甜帶油花的牛肉片與香熱的白米飯^_^實在是美觀又美味！牛肉汁鎖在白米飯中好厲害👍

食材：白飯、牛肉片或豬火鍋片、味霖、醬油、清酒、奶油、也可用壽喜燒醬代替

日式料理-燒肉丼飯

職業婦女下了班，趕著回家做晚餐，求的是快速，當然也要美味，市售很多醬料，真的是職業婦女的好朋友，今天使用市售的燒肉醬，簡單快速的完...

食材：白飯、梅花豬火鍋肉片、洋蔥、蔥、市售燒肉醬、蛋

【低蛋白】日式薑汁燒肉飯糰

熱量 510 kcal 蛋白質 20 g 鈉 490 mg 鉀 398 mg 磷 180 mg {本食譜含2.9份蛋白質}

食材：真粒米飯、豬梅花肉片、橘生安心醬油、白芝麻、味醂、薑泥

日式菇菇燒肉

鴻禧菇搭配日式燒肉超下飯， 大家可以試試看歐， 今晚就來煮一道日式料理吧， 不用出國品嚐，在家就可以自己做歐， 用簡單的料理方式...

食材：豬肉片（梅花肉）、鴻禧菇、醬油、洋蔥、味醂、蒜頭、白胡椒粉、白芝麻、米酒、水

港式脆皮燒肉（雙拼）🍳🥓🥦

白飯好朋友、配一顆荷包蛋就很無敵🍚🥢

食材：豬五花、五香粉、黑胡椒、白胡椒、烹大師、米酒、海鹽

栗子南瓜燒肉

很喜歡栗子南瓜的風味及口感，我會用栗子南瓜來做咖哩、南瓜泥沙拉、南瓜濃湯、南瓜燉飯等等，做各式料理都適合！這次搭配著栗子來做燒肉，...

食材：栗子南瓜、豬腱肉、醬油、去殼栗子、醬油膏、青蔥、米酒、糖

🍺氣炸義式香料脆皮燒肉🤤

食材：帶皮豬五花、薑片、義式綜合香料、米酒、白醋、砂糖、鹽、鋁箔紙、五香

薑汁燒肉

很愛這道甜甜鹹鹹的日式料理， 跟朋友聚會時很討喜， 這道可以先備好食材的快炒菜， 加入了薑泥， 除了去腥，增添美味， 還可暖身，強...

食材：梅花豬火鍋肉片、洋蔥（中型）、醬油（醃料）、味霖（醃料）、糖（醃料）、薑泥（醃料）、水（醃料）、米酒（醃料）、香油（醃料）、鹽巴（醃料）、胡椒粉（醃料）、沙拉油、白芝麻

日式馬鈴薯燉肉

食材：豬肩胛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、醬油、壽喜燒醬、味噌

#17 薑汁燒肉 / 薑燒豬肉

將火鍋煮剩的火鍋片拿來煮道熱騰騰快炒燒肉料理吧:) 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 　 ‣‣ 影...

食材：豬肉片、嫩薑、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、薑泥、洋蔥、米酒、蒜末 (蒜泥)、白芝麻、太白粉 (不放也ok)、日式醬油、七味粉、香油 (沙拉油)、味醂、砂糖、味噌

生酮版花椰米燒肉飯

中秋烤肉通常都是夾吐司，吃完一輪還不見菜味，非常不健康。 生酮飲食也可以烤肉，搭配白花椰米，味道好營養高。

食材：花椰米、梅花豬火鍋肉片、生酮醬油、冷壓初榨橄欖油、玫瑰鹽

應景潤餅

清明家家戶戶必備 小家庭其實也可以喔

食材：潤餅皮、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、豆干、蛋絲、燒肉、紅糟肉、糖粉、花生粉、市售烤肉醬、紅麴醬、砂糖、米酒

♡脆皮燒肉♡

三層肉等水滾燙血水後換水煮滾約7分熟不要熟到全熟，撈出用冷水沖冷，豬皮上用牙籤搓到細密小孔、搓的越細密烤好的皮就好更酥脆，將全部配...

食材：三層肉、二砂糖、五香粉、鹽巴、白胡椒粉

蒜苗蘿蔔燒肉

蒜苗,白蘿蔔都是冬天這個季節台灣盛產的,其實這2樣食材是我回娘家爸爸種的,新鮮又漂亮!總會想起媽媽經常做的蘿蔔燒肉,蘿蔔軟甜豬肉入...

食材：豬後腿肉、中型白蘿蔔、米酒,素蠔油,醬油各、蒜苗、冰糖、大蒜、薑片

照燒千張海苔肉捲

還蠻簡單的肉捲，小朋友會很愛 帶便當，冷熱都好吃

食材：千張腐皮、梅花肉薄片、對切海苔、小磨坊日式照燒醬、水

薑汁燒肉 - 快手上桌好美味

真心覺得薑汁燒肉這道菜實在是太強大了，除了食材好買，又好吃不會失敗，重點是料理時間超快速，還可以當作蓋飯，輕輕鬆鬆一餐就結束了。 ...

食材：油、洋蔥(切絲)、豬五花薄片(抹上黑麻油)、黑麻油(豬五花用)、薑泥(醬汁)、醬油(醬汁)、米酒(醬汁)、白砂糖(醬汁)、味醂(醬汁)、白芝麻(點綴)、辣椒絲(點綴)