291 道「燉豬」食譜
清燉香茅豬肉湯(排骨亦可)
清燉香茅豬肉湯(排骨亦可) KOKO好食光

🐷夏天就要無油一鍋煮🐷 新鮮的香茅有一種類似檸檬的清香,能讓燉湯變得無比清爽,加上整顆洋蔥和蘋果的清甜,夏天喝爽口不油膩。而且作法超...

食材:豬肉(小排、排骨、梅花皆可)、香茅、紅蘿蔔、薑、洋蔥、蘋果、芫荽(香菜)、魚露、鹽、味精

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(煮食影片) 番茄豬肉燉菜
(煮食影片) 番茄豬肉燉菜 小月棧

可換成牛肉,很惹味的送飯菜式,餸汁拌飯很一流。 Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/...

食材:番茄、紅蘿蔔、鹽、木耳、番茄醬、洋蔥、蠔油、蒜頭、香芹、砂糖、馬鈴薯、免治豬肉

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白醬香煎豬肉玉米綠花椰燉飯
白醬香煎豬肉玉米綠花椰燉飯 潔西卡的美味筆記

在全聯購買整塊的豬胛心肉,可隨自己的料理需求自己分切,價格又實惠。 今天將豬胛心肉切成略厚的片,煎到香香的,當作燉飯上的配菜,煎肉...

食材:全聯豬胛心肉塊、玉米粒、水、洋蔥小丁、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、蒜末、康寶奶油濃湯包、白飯、綠花椰菜

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改良年菜羅宋湯(豬肉燉蔬菜)/悶燒鍋料理
改良年菜羅宋湯(豬肉燉蔬菜)/悶燒鍋料理 Noki

過年總是大魚大肉,於是絞盡腦汁想了一道充滿蔬菜的年菜,稍微調整肉和蔬菜的比例,因為家裡不吃牛改用豬肉,一樣很香很好吃!

食材:豬里肌肉丁、番茄、番茄醬、洋蔥、迷迭香香料、西芹、義大利香料、白皮馬鈴薯、黑胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、蘑菇、米酒、高麗菜、鮮味炒手(味精)、水或高湯、油

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日式高湯燉煮蘿蔔豬軟骨
日式高湯燉煮蘿蔔豬軟骨 假日廚房~好煮易

我最喜愛的高湯包,茅乃舍的昆布鰹魚高湯包必然是首位,簡單放一個湯包到熱水煮個數分 鐘,便成鮮甜高湯,完全純天然味道;這次用這個湯包做...

食材:日本白蘿蔔 

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花生燉豬腳
花生燉豬腳 Quiet Cuisine

當歸的清香,花生的甜糯,豬腳的Q彈 影片純料理聲音版 
https://youtu.be/nm1Z4GDMklM 影片背景輕音...

食材:豬前腳、花生、薑、紅棗、枸杞、當歸、甘草、白胡椒粒、桂皮、紅露酒、豬骨高湯或水、海鹽

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燉豬腳
燉豬腳 提米斯

Q彈好吃,蒜頭香味四溢。

食材:豬腳(前腳)、豬腳(後腳)、薑片(切片)、青蔥(切段)、辣椒(斜切片)、蒜頭、龜甲萬(薄鹽)、香菇素蠔油、鹽、米酒、冰糖、水

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清燉豬腳湯
清燉豬腳湯 葉子

換換口味,來個清燉的豬腳湯~

食材:豬腳、蔥、當歸、薑、枸杞、鹽巴、水、川芎、白胡椒粉、桂皮、甘草

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馬鈴薯燉豬肉🥔飯
馬鈴薯燉豬肉🥔飯 溫太太

先生很愛吃馬鈴薯 孩子們愛吃紅蘿蔔 就來煮一鍋熱騰騰 馬鈴薯燉肉吧

食材:馬鈴薯🥔、紅蘿蔔、醬油、豬肉、米酒、洋蔥、糖、味霖、胡椒、鹽巴、青蔥、雞蛋、地瓜粉

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日式蘿蔔燉豬五花
日式蘿蔔燉豬五花 北極熊x迷你竹的大世界

在熊媽媽買菜網買菜,結果首購送的蔬果體驗組,竟然有好多包菜和一根有點份量的白蘿蔔,因為我們實在沒有很愛喝湯,所以想要怎麼處理真是花了...

食材:豬五花肉片、白蘿蔔、水、油豆腐、醬油、水煮蛋、味噌、酒、糖

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  • 1 跟著做
迷迭香紅酒燉豬肉
迷迭香紅酒燉豬肉 金魚腦的食驗筆記

這是Masa老師的步驟,非常受用🙏

食材:豬肉、洋蔥、雪白菇、紅黃椒、牛蕃茄、麵粉、橄欖油、紅酒、乾燥迷迭香、鹽巴、黑胡椒、番茄醬、蠔油

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下酒菜 啤酒燉豬排
下酒菜 啤酒燉豬排 Ivy Chuang

下酒菜必備 居酒屋料理 超高CP值 豬排鮮嫩 配上洋蔥的甜味 配上麵包或白飯都很好吃 另外特別聲明 本料理參考了 家酒場 比才老...

食材:豬小排、洋蔥、白胡椒、啤酒、黑胡椒、月桂葉、鹽、西班牙紅椒粉、雪利酒醋或巴薩米克醋、鹽巴、奶油

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豚の煮物/豬肉燉白菜頭
豚の煮物/豬肉燉白菜頭 梅奧佮槑㕭

Rettich war ein großer Feind. Weil der Geruch für mich zu seltsam ...

食材:豬肉,切塊、白蘿蔔,切滾刀、醬油、薑,切片、白酒或清酒等、鹽、糖、胡椒、清水、甜椒粉,辣味

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蓮藕燉豬肉
蓮藕燉豬肉 煮 · 家菜

如果說《滑蛋蝦仁》是媽媽的味道,那麼這道《蓮藕燉豬肉》就必然是爸爸的味道了。 先父最愛吃燉豬肉,每次母親做這道菜,他就可以下兩碗飯...

食材:蓮藕、五花肉、腐乳、薑、醬油、蔥、紹興酒、砂糖、水

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可樂燉豬腳
可樂燉豬腳 王大喬

嘴了很久。終於完成 。 愛吃抵咖的我。 總覺得外面的不是太甜就是太鹹 但其實是太少! 。 於是在多方詢問參考許多人 分享的做法後。就...

食材:豬腳、五辛香料

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蘋果燉豬肉
蘋果燉豬肉 胖仙女

當家裡有吃不完的蘋果,就可以煮這道一鍋到底的蘋果燉豬肉。它的做法非常簡單,用鑄鐵鍋來煮還可以無水烹調。利用蘋果和洋蔥煮出鮮甜的湯汁,...

食材:洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯(小)、蘋果、鹹豬肉或五花肉塊、白酒、月桂葉、黑胡椒粗粒、紅胡椒粒(可省略)

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白醬時蔬豬肉燉飯
白醬時蔬豬肉燉飯 萱萱

白醬濃郁的口感,夾在蔬菜與飯之間,一口接一口的停不下來。

食材:洋蔥、高麗菜、牛奶、雞/豬肉丁、麵粉、起司絲、植物油、杏鮑菇/秀珍菇、蒜頭、鹽、黑胡椒粒、白飯、水、炒蔬菜的油

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食煮#18 韓式泡菜豬肉燉飯
食煮#18 韓式泡菜豬肉燉飯 黃小莫

一個人食一個人煮 食煮#18 韓式泡菜豬肉燉飯 https://youtu.be/0K2ZxAOzApg https://bit.l...

食材:豬肉片、洋蔥、雞高湯、舞菇、清酒、白糖、四季豆、油、鹽、台灣米、黑胡椒

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