【老菜脯苦瓜黃豆排骨湯】立夏節氣燉湯 高家老菜脯 中醫認為苦瓜有助於降火氣 熱量低、富含膳食纖維 黃豆含有一種脂肪物質叫亞油酸 能促進兒童的神經發育 且富含多種營養素與蛋白質 老菜... 食材:高家老菜脯、綠苦瓜、排骨、黃豆、香菇、米酒、水 1 一起做 15 讚
【老菜脯皇帝豆苦瓜雞湯】穀雨燉湯口感綿密 高家老菜脯 有句俗諺這樣說,「雨生百穀」指雨水增多有利於穀類農作物的生長,這個時節天氣忽冷忽熱,濕度會比較重,好天氣可以多曬太陽。大家有吃過皇... 食材:老菜脯、雞腿、皇帝豆、苦瓜、香菇、玉米、米酒 9 讚
秋天要煲湯~~苦瓜排骨老菜脯燉湯 Justina 賈斯汀娜 這麼多年來從來沒有試過用排骨苦瓜的組合來煮過湯、這是我第一次的嘗試, 但是我覺得其實這次蠻成功的, 而且意外的解鎖了一個新的組合。... 食材:超市購買豬背脊排骨、苦瓜去籽切成一口大小、冷水、紅蘿蔔切成滾刀塊的一口大小、米酒或清酒、土豆麵筋罐頭、甜醬油膏 10 讚 45 分
懶人10分鐘 素瓜子肉燉苦瓜 Justina 賈斯汀娜 夏天的苦瓜真的是正當季,而且夏日炎炎多吃點苦瓜可以清心退火,這道菜最棒的地方我覺得就是除了準備食料不複雜之外,像是我有一罐多的素瓜... 食材:苦瓜、素瓜仔肉(可換醬瓜麵筋罐頭)、二砂(可不加)、破布子罐頭、海鹽(可不加)、老薑、黑胡椒粉(可不加)、甜麵醬(可不加) 40 讚 10 分
<家常菜>夏天清爽可口的「燉苦瓜封肉湯」 紅荳 利用當季新鮮食材「苦瓜」,加上塞進黑毛豬的絞肉來燉煮;很適合夏天,湯頭喝起來清爽帶有淡淡的苦瓜味,但一點都不苦喔! 食材:苦瓜(大條)、黑毛豬絞肉、米酒、薑片、青蔥、黑胡椒粉、醬油、鹽、蓮藕粉、水、白胡椒 4 一起做 190 讚 90 分
電鍋料理燉鳳梨蘋果苦瓜枸杞排骨湯 李美靚 鳳梨排骨湯加了蘋果、枸杞使湯頭更加香甜,連調味的鹽、高湯、味素,通通都不用放,吃出食物本身的原味,健康無負擔的湯,怕吃苦瓜的人都會... 食材:苦瓜、小蘋果、鳳梨、豬的軟骨排骨、枸杞 2 一起做 171 讚
麥醬香燉五花苦瓜燒 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 好米芽的麥醬油,使用非基因改造黑豆,以陶缸日曬120日,自然釀造鹹麴豆香,再與好米芽麥芽糖製成微微麥芽芳香氣味,口感甘醇不死鹹的優... 食材:五花肉、苦瓜、蒜頭、辣椒、蔥、好米芽-麥醬油、好米芽-薑薑好嘿麥芽糖、豆鼓、米酒 69 讚 45 分
【副食品】苦瓜燉豬肉 電子鍋烹飪 KK麻 苦瓜含維生素C含量高,能促進骨骼、牙齒、血管之健康以及鐵質的吸收。 豬肉含有蛋白質、鈉、銅、鋅、維生素B1、維生素B2、維生素B6... 食材:里肌肉、苦瓜、梨山大蒜、蘋果 23 讚
苦瓜燉蔭瓜雞湯(電鍋版) 愛旅遊的煮婦 這道湯品做起來很簡單,但味道卻非常鮮美甘甜。 苦瓜的清爽甘甜+雞肉的鮮嫩+蔭瓜的鹹甘滋味,不需再加任何調味料就可以迸出一道味美鮮... 食材:蔭瓜、仿土雞腿肉連大腿骨、苦瓜、清水、蒜頭 500 讚 60 分