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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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防疫的非常時期..進賣場購買食材的次數減少了,因此家裡所有可用的物資都應該避免浪費並加以充分利用才是。手邊正好有一包剩下的吐司皮冷...
食材:吐司or吐司邊、熟白芝麻、白砂or二砂糖、熱開水
午安,有人想吃一份 #素香鬆蛋餅 配 #梅子綠茶 嗎? 限 #桃園火車站,#桃園觀光夜市門口 面交自取 請在留言區填寫以下幾個...
食材:香蔥蛋餅皮、雞蛋、素香鬆、梅子乾、綠茶包、熱開水
參考了薩姐的食譜! 用了HERSHEY'S的巧克力粉 搭配原味的動鮮 覺得是大人小孩都會喜歡的口味 😋 配方是28*28*3方形模
食材:蛋黃、上白糖、蛋白、鮮奶、動物性鮮奶油、玄米油、低筋麵粉、可可粉、熱開水
周末買了一袋地瓜、看著黑糖還有冰箱裡已經放一陣子了九份有名阿婆彩色芋圓, 因為本週遇到生理期請假沒有上課TRX, 所以就決定厚著臉...
食材:(冷凍)九份賴阿婆彩色芋圓、黃心地瓜切塊、黑糖、乾薑切片、熱開水
越南春捲還有米線是深受台灣人人歡迎的越南小吃, 越南的春捲用米紙是用糯米作成,薄如蟬翼,沾水之後潔白透明裡面包有大量蔬菜及食材很美...
食材:花雕酸菜牛肉麵、檸檬切片、泡麵瀝出湯頭+熱水、熟紅蘿蔔絲、黃色橙香小蕃茄對切、乾燥麵條、熟綠蘆筍切3公分段、紅色鹽地小蕃茄對切、熱開水、各色彩椒切細絲3~4公分、越南魚露、花雕酸菜牛肉調理包、香菜葉3公分段、香菜梗切末、調味料包、越南米紙、花雕酒的料理酒包、調味油包、蘿蔓生菜切絲
甜甜蜜蜜, 「芋」發牛運當頭。 高雄好吃的冰品「冷凍芋」, 鬆軟香Q、蜜入芋心的美味甜品。 自己電鍋烹煮蜜芋頭, 簡單又方便; 冰...
食材:芋頭、砂糖、熱開水、蜂蜜、米酒
冰花煎餃最困難的地方在於粉水比例,雖然這個比例是我煎過很多次才摸索出來的,但每次做還是要自行斟酌。 麵粉水可以分2次下,下鍋時觀...
食材:水餃、中筋麵粉、熱開水、鹽、(白胡椒粉)、油
節瓜除了搭配其他食材炒食或煎節瓜餅外…也挺適合做餃子餡的,尤其加上了雞蛋碎和蝦皮或蝦米這兩樣標配更增鮮香。 為了消化家裡還剩有的...
食材:澄粉、樹薯粉、節瓜、紅麴粉、雞蛋、醬油、熱開水、胡蘿蔔、蠔油、植物油(or豬油)、乾蝦仁(or蝦皮)、香油、蔥花、白胡椒粉、鹽(醃節瓜用)
風味溫潤清香的S&B 金牌咖哩塊相當適合用來調製各式醬汁,融入芝麻風味更是合拍,可用來搭配各式肉類及蔬菜料理,讓料理變化無...
食材:去骨雞腿肉、小黃瓜(切絲)、S&B 金牌咖哩塊中辣、白芝麻、熱開水、蒜泥、醬油、白醋
前天在某店吃老皮嫩肉,香酥滑嫩卻要不少枚銅板,放假就來做看看,炸改成煎,上桌趁熱吃可連吞好幾碗飯。
食材:雞蛋豆腐、雞蛋、大蒜、太白粉、醬油膏、柴魚片、米酒、白糖、熱開水
還記得轉角某家台式烘培店裡 藏著這樣金條般形狀的古早味「水晶布丁」? 還是在日式甜點店看過「布丁燒杯子蛋糕」? 無論是台式的焦糖...
食材:無縫烤皿1L、砂糖、常溫開水、全蛋、鹽、蛋黃、熱開水、牛奶、吉利丁、焦糖+楓糖、無鹽奶油、低筋麵粉、楓糖
因為想要幫朋友包出阿嬤口味的客家肉粽、然後又想要偷懶順便把自己要吃的滷肉滷好、所以就買了不同部位的豬肉全部滷一大鍋、這實在是一個超...
食材:乾香菇[事先用冷水泡開]、梅花豬肉、米酒、豬小排骨、芝麻香油、滷包、豬後腿肉、醬油、二砂糖、葡萄籽油、熱開水 [蓋過食材9分滿]、十三香滷味醬、黑胡椒粒、洋蔥: 切丁、蒜泥、陳年醬油膏、蔥: 切長段、薑: 切片、乾辣椒
才剛進入立夏, 但台北地區的天氣熱得不得了, 常常白天一下子溫度飆升到30度以上, 讓大家熱得汗流浹背、食欲缺缺! [台酒麵攤-椒...
食材:椒蔥純釀烏醋風味乾麵、彩椒(擺盤用, 可省略)、椒蔥純釀烏醋風味乾麵條、熱開水、台酒純釀烏醋、調味油包、精純橄欖油、實物包(調味粉)、黑胡椒粗粒、Anita原味辣椒醬、紅甜椒切細丁、黃甜椒切細丁、洋蔥切細末、蒜頭切細末、蕃茄切丁、香菜切細末、檸檬擠汁
夏天好喝的湯品。
食材:豬後腿肉、豬軟骨、加鹽玉米粒、熱開水、蔥花、米酒、海鹽、沙茶醬、粗黑胡椒粒、白胡椒粉
前幾天是24節氣的最後一個大寒, 通常帶大寒的時候適合吃養生滋補的食物讓身體熱起來,也適合泡澡、然後早睡晚起讓身體獲得足夠的休息。...
食材:青木瓜去皮去籽切塊、排骨、米酒、熱開水、冷水蓋過排骨、小魚乾、薑皮蒜尾巴等香辛料邊邊角角、薑片、魚露、喜馬拉雅岩鹽
Q彈滑口的烏龍麵條,鮮嫩彈牙的松阪豬肉,和鮮甜脆口的高麗菜,加上簡單調配而成的日式醬汁,一起拌炒出零廚藝的滿滿好味♪ FB歡迎來...
食材:讚岐冷凍烏龍麵、松阪豬肉、日式鰹魚醬油、高麗菜、味醂、柴魚片、鮮香菇、清酒、熱開水、鹽巴、胡蘿蔔絲、白胡椒粉、烏醋、洋蔥絲、蒜末、七味唐辛粉、魚板
元宵節大家記得吃湯圓! 元宵作法是用滾出來的!冬至的湯圓是包的! 今天胖騰要來包湯圓,器材大家比較容易準備~ 今天來一個比較麻煩的...
食材:糯米粉、開水(熱開水)、芝麻粉、糖、超市紅豆、奶油(融化)、水、鹽
大家對於周星馳電影《食神》裡面的"黯然銷魂飯"應該是耳熟能詳很有畫面吧, 原本為競逐「食神最終大賽」而製作的虛擬菜餚, 直白的說即...
食材:紹興肉燥拉麵、紅甜椒、紹興肉燥拉麵調味粉包、罐頭或新鮮玉米粒、地瓜葉、紅蘿蔔連皮切絲、小黃瓜切絲、蒜頭切碎、白芝麻、白芝麻油或香油、黃甜椒、黑麻油、紹興酒料理酒包、糖、油菜切長段、實物包(調味粉包)、拉麵、薑絲、豬僧帽肉[切片]、熱開水、醬油、蔥花、肉燥包