熱水

冰摩卡咖啡 iced mocha

加入鮮奶油和牛奶一起打的creamy版的摩卡咖啡☕️

食材：咖啡粉、巧克力粉、糖、牛奶、鮮奶油、Caramel sauce、熱水、冰塊

簡易太陽餅(無油酥麥芽版)

因為太陽餅的皮都酥到沒麵粉味,所以我通常把皮剝掉只吃餡,這次實驗只用油皮來做,順便減油,另外內餡不使用麥芽改添加玉米粉代替,糖粉改...

食材：中粉、砂糖、低粉、熱水、奶粉、玉米粉/樹薯粉、植物油、鹽巴、水

簡易牛肉湯

牛肉湯滋味，想起台灣味道。

食材：牛腩、紅蘿蔔、青蔥、蒜頭、薑片、牛蕃、滷包、醬油、熱水

好吃的減脂早餐-香蕉堅果燕麥牛奶

本來是想單單只有飽足感就好，沒想到這樣做居然好好喝呀!!! 不僅僅吃的飽又很健康美味～ 作法很簡單，一起來試試吧！

食材：萬歲牌綜合堅果、牛奶、香蕉、燕麥、熱水

日式糰子，從沒想過這麼簡單!

【糕糕下廚中】日式糰子 コシがある だんご Dango 這次的甜點不需要烤箱就可以製作，整個做起來非常快速!軟糯的口感搭配甜醬油...

食材：糯米粉、水、在來米粉(上新粉)、砂糖、太白粉、熱水、醬油

400次咖啡

本用咖啡粉，試打400次咖啡沒成功，意外買濃縮咖啡粉就成功了，很有成就感網紅咖啡。還好不苦配上牛奶好喝！

食材：（馬來西亞）濃縮咖啡、白糖、熱水、牛奶

桂圓巧克力湯圓

因為今年流行下架巧克力湯圓，也是瘋傳！想想在家也可自己動手做“巧克力湯圓”（手癢無誤）,先提早吃冬至湯圓。我用雙倍牛奶可可粉+果香...

食材：糯米粉、熱水、美碌雙倍牛奶可可粉、沙拉油、無鹽奶油、桂圓、（細）白糖、水

新豬肉餡餅

肉包剩料太多，換包餡餅。只要製作餡餅皮即可，無需醱酵。

食材：粉心粉、燙麵熱水、台糖豬絞肉、冷水、新豬肉、油、三星蔥（粗）、薑酒水、鹽、烹大師（鰹魚風味

魚香茄子

初學做菜，煮的就是這道魚香茄子。嘗試過加白醋、烏醋，最後覺得還是不放醋比較好。喜歡吃薑可以把薑切末，不喜歡吃就切絲或切片。

食材：茄子、蒜頭、薑、蔥、太白粉、豬絞肉、米酒、醬油、豆瓣醬、熱水、砂糖

氣炸芝麻球（米漿、紅豆餡）

一道很受歡迎的小點心，想吃又不想搞得油膩膩，又怕吃了高熱量會發胖😅 那就不要用油炸的，用氣炸鍋試試看😊簡單做法，還原度很高哦。

食材：糯米粉、糖、棗泥、熱水、光泉米漿、沙拉油、黑芝麻、白芝麻

港式蛋撻(曲奇皮)

食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、熱水、有鹽奶油、淡奶、牛奶

抹茶白玉珍珠

此道料理的營養成分 熱量 　 232 kcal 蛋白質 　0.4 g 脂質　　5.0 g 醣類　　47.3 g 鈉　　　24 mg...

食材：樹薯粉、水、太白粉、抹茶粉、奶精粉、糖、熱水

山葵鮭魚味噌湯

用山葵醬稍微醃製後的鮭魚，吃起來鮮嫩無腥味，湯頭喝起來更溫和不嗆鼻，冷冷的天氣來上一碗山葵鮭魚味噌湯，胃都暖了起來。

食材：鮭魚、豆腐、海帶芽、蔥絲、S&B 山葵膏、味噌、開水、香油、鹽巴、熱水（湯）

和風蕉香茄子

這次使用帶有成熟蕉香味的日式純天然無添加燒肉醬，使一般的醬燒茄子添加了果香的層次，是一道簡單又有如上餐廳般的美味料理

食材：茄子切塊、蔥段、蒜頭片、辣椒片、（黑小路）蕉香燒肉醬、熱水

焦糖花生米漿蒸布丁 /光泉原味米漿

焦糖布丁是大人小孩都愛的甜點。微微苦的焦糖跟花生米漿的濃郁香氣是絕配啊。 完成的焦糖花生米漿布丁細緻滑嫩讓人一口接一口停不了⋯光...

食材：光泉原味米漿、雞蛋2個、砂糖（黃白皆可）、熱水、花生糖

黑糖五寶粥

食材：紅豆、綠豆、薏仁、黑糯米、白糯米、熱水、黑糖、冷水

棉花糖提拉米蘇｜不用瑪斯卡邦乳酪

棉花糖提拉米蘇| 不用烤箱｜不用瑪斯卡邦乳酪 做法簡單，而且不用花很多時間。 傳統提拉米蘇會使用瑪斯卡邦乳酪 但價格比較高，而且...

食材：餅乾、即溶咖啡、糖、熱水、奶油乳酪、棉花糖、牛奶、可可粉