熱水

蘿蔔絲餅

清爽少油的一道餡餅 一口咬下 蘿蔔絲的鮮甜與蝦皮的香氣 您一定要試試～

食材：中筋麵粉、熱水、白蘿蔔、冷水、鹽A（加白蘿蔔去水用）、蝦皮、絞肉（若無可略）、蔥花、鹽B、白胡椒粉、香油

果凍冰心月餅

月餅新吃法! 賞月，一定要有月餅，這款果凍冰心月餅適合烤肉的夜晚來呢!冰冰涼涼很消夜晚的熱氣，沒有額外再添加糖、熱量低，又有水果...

食材：Tommy's蒟蒻果凍粉、熱水、Tommy's冰皮粉、火龍果泥(可換成喜歡的水果)、火龍果汁、水、白油

蓬鬆煎蛋

蓬鬆彈在外國而興起多時， 繼上次之旋風蛋後今次廚娘做上這個跟風作、 入口質感輕和鬆， 和前者又是另有一番區別、 喜歡吃蛋之人是又不...

食材：雞蛋、胡椒粉、鹽、油、打蛋器、不銹鋼盤或膠盤、熱水

日式夏日冰涼黑糖烏龍麵

過年前去了日本奈良，經過一間在賣烏龍麵的小店，這間小店最有名氣的是豆皮烏龍麵。但除了這之外，他也把烏龍麵做成了甜點！對！你沒看錯是...

食材：讚岐烏龍麵、黑糖、黃豆粉、黑芝麻(黑芝麻粉)、熱水、冰塊

減糖黑糖糕

在冷冷的冬天 簡單做個暖呼呼黑糖糕 營養滿分👍 小孩下課回來的好點心😍 這次要做給小朋友吃，不想給太甜，比原本的糖量減少1/3，一...

食材：黑糖、蜂蜜、中筋麵粉、熱水、樹薯粉、白芝麻、酵母

【影片】杏桃丹麥酥麵包

這個是我最愛的杏桃丹麥酥麵包，每次看到黃色圓圓的杏桃，外形很可愛，感覺充滿活力！配上一杯熱咖啡，便成美味的早餐或下午茶，自己在家也...

食材：丹麥酥麵包麵糰、卡士達醬、杏桃/蜜桃、蛋液、杏桃果醬、熱水

香酥蔥餅

自己動手做蔥餅, 裡面滿滿蔥香, 外皮酥脆很有口感, 沾上自己喜歡的醬油膏及辣椒醬, 就很好吃了!

食材：中筋麵粉、熱水、鹽、冷水、白胡椒粉、蔥末、香油、豬油或沙拉油

蔥油餅

簡單又美味

食材：中筋麵粉、鹽、蔥、熱水、油、冷水、白胡椒

芋粿（約12顆份）

食材：有機糯米粉、芋頭、鹽巴、乾香菇、醬油、油蔥酥、熱水、冷水

QQ 球

QQ 球

食材：地瓜、地瓜粉、太白粉、糖、少許熱水

鍋煮奶茶

喜歡喝奶茶，決定自己試出自己最喜歡的比例。

食材：伯爵紅茶包、砂糖包、鮮奶、熱水

梅釀蜜蕃茄

最近蕃茄盛產， 讓我想起這道微酸甜的味道， 釀一些起來可以慢慢吃

食材：小蕃茄、熱水、水、加冰塊冷開水、砂糖、梅子、蜂蜜

芹菜干絲

食材：芹菜、紅蘿蔔、鹽巴、黑木耳、黑龍醬油膏、茶月干絲、香菇醬油、香油、白胡椒粉、熱水

復活節十字酸種麵包

在復活節這一天，吃著復活節十字麵包，感受麵包豐富的果乾與香料香，細細咀嚼思考、體驗死裡復活的意義。 喜歡手作的心理師：https:...

食材：高筋麵粉、紅糖、活躍酸種、起種、麵粉、水、雞蛋、油、熱水、無鹽奶油、鹽、牛奶、浸泡蘭姆酒的葡萄乾、橘皮定、檸檬皮、肉桂、多果香（磨碎）

麻油腰子（豚豆）

食材：腰子、薑、芶杞、米酒、熱水、麻油

超配飯2分鐘食譜 鯖魚味噌煮

食譜影片連結：https://youtu.be/chYahV5kjxs 現在鯖魚(花飛)正大咬，釣了一大堆卻不知道如何料理嗎? 那...

食材：鯖魚、味噌、味醂、蔥花或蔥絲、熱水

蘭姆葡萄蜜南瓜

這道美味的南瓜料理，不但是開胃小菜，也是一道美味的甜點喔。加入浸泡蘭姆酒的葡萄乾一起悶煮，甜蜜中帶著芬芳，真是讓人意猶未盡的南瓜料理。

食材：栗子南瓜、植物油或奶油、葡萄乾（無添加）、蘭姆酒、塩、熱水、白砂糖、肉桂粉、白胡椒粉