煮麵

【今晚想來點】蕈菇義大利麵

四人份快速義大利麵晚餐‼️ 🐶我們只做簡單料理 請按讚給我們支持呦😘 #義大利麵 #蘑菇 #黑松露 #好市多 #圖文

食材：義大利麵、鹽巴、蒜頭、橄欖油、洋菇、黑松露蕈菇醬

Spaghetti puttanesca

Spaghetti alla puttanesca One of the classic napolitana pasta. I...

食材：義大利麵、橄欖油、鹽、辣椒片、大蒜、九層塔、小番茄、橄欖、刺山柑、鯷魚罐頭

統一麵肉燥風味-蕃茄蛋炒麵-一鍋到底🤣

孩子上學後，午餐時間總是隨便解決！有時候吃剩菜，有時候吃個餅乾，不然就是把早餐吃完！如果跟先生說吃泡麵也會被罵🤣！今天認真的做了一...

食材：統一麵肉燥風味75克、小蕃茄20顆、洋蔥（中-半顆）、薑絲、雞蛋、蔥花、白胡椒粉、鹽巴

蔬食義大利麵（五辛素）

蔬食義大利麵（五辛素） 簡單快速的植物五辛素料理

食材：義大利麵、洋蔥、辣椒、蒜頭、鴻喜菇、青椒、鹽、黑胡椒、白胡椒

蠔油炒麵腸

這麼冷的天氣餐桌必須要繽紛 麵腸QQ口感搭配蔥蒜蠔油很下飯 簡單三步驟15分鐘完成

食材：麵腸、芹菜、蔥、蒜末、素蠔油、白胡椒粉、水、辣椒

辣雪裡紅牛肉拌麵

俗稱雪裡紅、正名為雪里蕻（ㄏㄨㄥˋ）的植物，是芥菜的變種，據說纖維粗、味道辛辣，唯有醃過之後才好入口。因為在台灣不常見，多以芥菜、...

食材：滷牛腱、牛肉高湯、雪裡紅、蕎麥麵、蒜頭、薑、辣椒、醬油、米酒、糖

[異國料理] 簡單版番茄肉醬義大利麵

配料只要10分鐘，再燉煮30分，配麵配飯都好吃。

食材：洋蔥 一顆、紅蘿蔔一根、蒜頭、任何品牌義大利麵醬、豬絞肉一盒、西班牙煙燻紅椒粉(不吃辣可免)、起司粉

全麥吐司(中種+老麵)

*配方可做12兩吐司*2 或 26兩吐司*1 65%的全麥經過長時間的洗鍊 也能造就Q綿不乾硬的美味吐司 夾一顆荷包蛋就營養滿分囉...

食材：全麥麵粉、小麥蛋白粉(gluten)、高筋麵粉、牛奶、鹽、全蛋、速發酵母、蜂蜜、麥芽精(可略)、糖、動物性鮮奶油、無鹽奶油、法國老麵

焗烤鮮蝦貝殼麵

義大利麵對現代人來說是極其普遍的食材，料理方式更是千變萬化！此食譜的材料都以川燙來準備，完成後可冷藏保存，食用只需組合焗烤即可，對...

食材：貝殼義大利麵、綠花椰菜、中等尺寸蝦仁、蕃茄醬、乳酪絲

蛤蠣義大利麵 🍳一鍋到底

防疫在家，想煮自己吃的義大利麵 參考了 MASAの料理「一鍋蛤蜊和風義大利麵」 還沒煮過一鍋到底的義大利麵， 自己加料把冰箱的蝦仁...

食材：義大利麵、蛤蜊、清酒、蝦仁、醬油、蒜頭、水、辣椒(朝天椒)、黑胡椒、蔥、柴魚粉、橄欖油

白醬香菇雞肉義大利麵

之前煮過另一個白醬 比較喜歡這次的口感！

食材：雞肉 （兩個手掌大的雞胸肉、奶油、蛋黃、橄欖油、Parsley flakes、洋菇、洋蔥、鹽巴、大蒜、Sake /白酒、鮮奶油、雞湯(塊）

南瓜海鮮義大利麵—新手0️⃣失敗

南瓜海鮮義大利麵，金黃色的醬汁配上鮮甜海鮮和起司奶香，每一口都讓人回味無窮😋😋

食材：義大利麵、南瓜泥、蝦子、洋蔥、中卷、水、起司片、蛤蜊、鹽巴(水的0.7%)、牛奶、蒜頭、橄欖油、胡椒、奶油、鹽巴、白酒、蛤蜊湯

奶油鮮蔬鮭魚義大利麵

用家中較常有的奶油及鮮奶取代ㄧ般白醬使用的炒麵粉和鮮奶油，做出來的義大利麵ㄧ樣好吃喔！

食材：義大利麵、鮭魚、四季豆、玉米筍、茭白筍、奶油、鮮奶、鹽、胡椒、洋蔥、義式綜合香料

台式炒麵

食材：油麵、洋蔥絲、豬肉(可換成任何喜愛的肉類)、紅蘿蔔絲、米酒、醬油、泡開的香菇(水要留著)、蠔油、雞高湯、高麗菜絲、白胡椒粉、香油、香菇水、櫻花蝦、蒜末、烏醋、油蔥酥

酒燉排骨麵︱泡麵升級有料版

台酒的酒燉排骨麵非常的香，再用上真正的排骨和藥材再燉一次，香氣更濃郁，放入娃娃菜，就是一碗營養滿分的餐點 👍

食材：酒燉排骨風味湯麵、枸杞、紅棗、排骨、娃娃菜、醬油、太白粉、蒜末

煎泡麵

老婆前幾天做了煎麵線料理，我也想來做看看煎泡麵好了~~於是我用三杯雞乾麵的麵來當成澱粉來源，上面再鋪上滿滿的料理，麵的調味包都拿來...

食材：三杯雞風味乾麵、美生菜、豬肉片、胡蘿蔔、小黃瓜、黑木耳

高麗菜捲

最近高麗菜便宜，添購了幾顆，平常老婆就是炒高麗菜等等，我想製作一個高麗菜捲來試試！我用的食材是紹興雪菜雞肉麵來當成高麗菜捲的內餡，...

食材：紹興雪菜雞肉麵、高麗菜、豬肉片、胡蘿蔔絲、蒜頭、枸杞、木耳、洋蔥