煮麵條

親子共食～寶寶蒜炒鮮菇義大利麵

清冰箱的好料理，菇類富含多醣體，可以降低蛀牙，又有豐富營養素，是很好的食材，搭配蒜頭炒香，相當融洽！給寶寶跟自己換個口味唷！適合一...

食材：濕香菇（切碎）、鴻禧菇（切碎）、義大利麵條、秀珍菇（切碎）、煮麵水（加2匙鹽）、玉米筍（切碎）、蒜頭（切碎）、洋蔥（切碎）、梅花肉絲

番茄🍅紅燒牛肉🍖麵【幸福電鍋料理】

想念起道地牛肉麵的眷村滋味， 請教了一下長輩做法後， 決定要自己捲手來燉一鍋牛肉試試， 讓全家也能享用這份... 牛肉軟嫩好吃到淚...

食材：全聯牛腱肉、牛番茄、青菜、白蘿蔔、麵條 (刀削/細*依個人喜好)、紅蘿蔔、洋蔥、蔥/蒜、老薑、辣豆瓣醬、辣椒、醬油、米酒、水、萬用滷包/小磨坊

正夯！100%櫛瓜麵條

繼去年流行的hummus鷹嘴豆泥以後，今天流行起zoodles節瓜麵。Zoodles來自zucchine＋noodles，也就是把...

食材：櫛瓜、橄欖油、蒜頭、水煮雞腿肉、香油、辣椒、白芝麻

自製菠菜麵條

筋度高的麵粉雖然在製作時比較多費點力，但是經過壓麵機反覆桿壓，均勻出筋所製作出來的麵條，絕對是比較Q彈好吃呀！

食材：菠菜葉、水、高筋麵粉、鹽、手粉(麵粉或太白粉)

台式基隆乾麵

從小吃到大的基隆乾麵，許多都會用油蔥酥+原味液+辣味噌來提味，這真的很台灣口味，而且很容易準備。 家裡一定要隨時準備乾麵條，以防...

食材：乾麵條、醬油膏、原味液、油蔥酥油、味噌辣醬、煮麵水、煎蛋皮

紅燒牛肉麵(WMF PRO 快力鍋）

日前加入了icook愛料理的評鑑團，第一個評鑑產品就是～ 德國品牌WMF ，這幾年敗了不少它家的不銹鋼鍋，唯獨⋯快力鍋ㄧ直沒有入手...

食材：牛腱、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、薑片、蔥段、辣椒、調味料、豆瓣醬、蠔油、米酒、糖、胡椒粉、市售牛肉滷包、牛肉高湯、麵條、青江菜

木須炒麵

木須到底是蛋還是黑木耳？抑或是肉絲或筍絲？只要好吃誰管答案~

食材：肉絲、粗麵條、胡椒粉、蛋、醬油、紅蘿蔔、米酒、筍絲、黑木耳、糖、小白菜、蔥

蕃茄肉醬義大利麵

食材：義大利麵條、牛絞肉、培根、洋蔥、蘑菇、自製或市售紅醬、黑胡椒、鹽、帕瑪森起司（可省略）、羅勒葉（可省略）

新疆牛肉拌麵

青海新疆地區喜用牛羊肉，洋蔥(皮牙子)，青紅椒，蕃茄(西紅柿)等，配以當季盛產蔬菜，如櫛瓜，茄子，青豆等大火快炒，覆在煮熟拉麵上，...

食材：牛/羊肉、洋蔥、青椒或紅椒、蕃茄、木耳、青江菜、櫛瓜、蒜頭、乾辣椒、八角、花椒、鹽、味精、油、蕃茄醬/蕃茄糊、乾麵條

獅子飯麵餐

這款獅子飯麵料理很適合喜歡多樣化餐點的捧油，想吃一點麵但又想吃一點飯，那就通通都夾到盤子裡吧！裡面的麵條也可變換成義大利麵、飯也可...

食材：薑黃炒飯、油拌麵線、熟昆布、義大利麵條

香蒜辣椒鮮蜆意大利麵(影音食譜)

這道香蒜辣椒蜆肉義大利面看似清淡，但因為吸盡蜆湯精華，每一條麵都能嚐到蜆本身獨特的鮮甜味道，搭配蒜的辛香和辣椒的刺激，讓整道料理的...

食材：義大利闊麵條、蜆、蒜頭、指天椒、小番茄、奶油、鹽、黑胡椒、巴西里香草

【閒妻上菜】一鍋到底：鮮蝦煨麵

家人晚歸，20分鐘即可完成的鮮蝦煨麵，暖呼呼的暖心又暖胃❤️

食材：冷凍白蝦、蔥白、白胡椒、蔥綠、米酒、高麗菜(可不加)、鹽、麵條、烹大師(昆布鰹魚)

番茄雞蛋麵--宿醉救星

健康、營養又美味的懶人料理，整碗都是番茄香！一口接一口停不下來，連小朋友都喜歡。 偷偷說，其實番茄湯還可以解宿醉，過年大家喝酒慶...

食材：亨氏番茄醬-原味、牛番茄、雞蛋、大蒜、青蔥、麵條、鹽

快煮懶人麵【沙茶拌麵】

平常中午只有我和小孩2個人，每次煮午餐腦袋裡只想著怎麼煮才能又快又好吃又有多種營養！多種營養的關鍵就是顏色和不同種類的食材！能夠混...

食材：細麵條2人份、沙茶醬、醬油、木耳、糖、小黃瓜、白醋、紅蘿蔔、香油、葉菜、飲用水

寶寶副食品「肉醬義大利麵」酸甜好開胃 ♪

寶寶吃洋食「肉醬義大利麵」，酸甜口感很開胃。肉醬拌入義大利麵條簡單又好吃，以番茄的原汁原味製作清爽風味。還沒嚐試豬肉或牛肉先以雞肉...

食材：義大利麵條、新鮮番茄泥、洋蔥、雞肉、水、花椰菜

韓式海鮮辣湯麵Jjamppong

學校旁邊有一家韓國華僑開的中式自助餐，常見到韓籍教授在這家小吃店點海鮮辣湯麵。好奇之下也跟著點，味道確實不錯，又香又辣。後來才知道...

食材：麵條、蒜末、薑泥、洋蔥中型、青蔥、大白菜或高麗菜、去殼大蝦子、韓國辣椒粉、紅蘿蔔、花枝、高湯、植物油、貽貝或任何貝類、醬油、麻油、魚露、鹽

甜菠菜魩仔魚麵

食材：麵條、甜菠菜、雞湯塊、魩仔魚、沙茶、蛋、沙拉油、胡椒粉