煮饭

缺蛋時的優質蛋白質………老皮嫩肉好下飯

最近的蛋蛋之亂讓很多主婦人心惶惶，到底何時才能蛋蛋自由啊……??? 要為全家人補充蛋白質，用豆腐來補充也是一個很好的選擇，跟大家分...

食材：板豆腐、乾香菇、蔥、蒜頭、辣椒、米酒、屏大醬油、屏大醬油膏、二砂

鳳梨鮮蝦炒飯

增強抵抗力，特別添加藜麥、小米、蒜頭、洋蔥、香菇、花椰菜蘊含高纖維的健康料理，具有豐富的維他命及礦物質，濃厚的鳳梨香氣與鮮美的蝦仁...

食材：白飯或隔夜飯、藜麥、蒜頭切末、小米、洋蔥丁、蝦仁、毛豆、花枝塊、鮮香菇、鳳梨罐頭、蛋、花椰菜、醬油、蠔油、糖

滑蛋蕃茄牛肉飯（簡單）

酸甜口感牛肉嫩、蕃茄清甜再滑上蛋液有豐富蛋白質又有茄紅素簡單美味又營養的主食。

食材：美國牛肉片、蕃茄（中型）、蔥、蒜末、蛋、醃肉料、醬油、米酒、糖、薑泥、白胡椒、太白粉、開水、香油、茄汁調味、蕃茄醬、太白粉水

西班牙海鮮飯

海鮮大總匯加米飯，成為西班牙料理代表作paella，海鮮可以隨喜好調整，滿滿一口吃到的可不只是西班牙的代表美食，還能品嘗到地中海的...

食材：水、鹽、橄欖油、活凍無毒女兒蝦、洋蔥(切碎)、淡菜、伊比利臘腸(切碎)、紅甜椒(切條)、檸檬(切角狀)、蛤蠣、義大利米、黃甜椒(切條)、白酒、毛豆仁、番紅花絲、船凍生鮮小卷、香蒜粒

韓式飯糰（對摺簡易版）

把平時冰起來沒吃完的白飯，拿來包成可愛的飯糰給孩子當點心，真的好吃又好看。

食材：長方型海苔片、白飯或隔夜飯、香腸、起士片、雞蛋

滷肉飯。攪飯。電鍋菜

顧孩子很難在廚房久留，電鍋菜就很方便。

食材：五花肉、蒜、蔥、紅蔥頭、醬油、冰糖、月桂葉、滷包、白胡椒

青椒雞肉拌飯

粒粒分明的飯粒以及香嫩雞肉真的很開胃！

食材：雞柳條肉、青椒、醬油、大蒜、蠔油、米酒、冰糖、隔夜飯、水

乾咖哩牛肉飯

影音食譜連結：https://youtu.be/Nk0-K3r6-_I 乾咖哩有別於一般咖哩有滿滿醬汁和肉塊，用絞肉、咖哩塊炒成...

食材：牛絞肉、洋蔥碎、紅蘿蔔碎、咖哩塊、水、雞蛋、白飯

日式香鬆飯糰(純素)

今天分享作法超級簡單的「ふりかけおにぎり」，色彩繽紛、光看都很有食欲！ 🍙相關食譜：「夏日壽司拼盤(純素)」、「玉米御飯糰/コー...

食材：白飯、香鬆(飯友)、無調味海苔

臘味煲飯（懶人版，零廚藝）年菜

每次快過年我都會煮這道菜，方便又好吃，由於不太會駕馭鑄鐵鍋，所以用電鍋煮，不容易失敗！

食材：青江菜、臘腸肝腸、醬油露、雞蛋、水、白米、米酒、糖

懶人lite版 肉燥飯

在宿舍一直懷念家裡的肉燥飯，回家一問發現只要有中藥包及紅蔥頭，跟其他廚房常見調味料，就能做出簡單又好吃的肉燥飯！ 這是比較北部的味...

食材：豬絞肉、紅蔥頭、米酒、水煮蛋、白胡椒、醬油、糖、水、中藥包

麻油雞飯

天冷的時候，走在路上都會有陣陣麻油香～ 聞到的時候肚子都會不自覺得餓了起來， 準備好食材配上中興無洗米， 一道炊飯、一道雞肉料理同...

食材：中興無洗米、去骨雞腿肉、米酒、高麗菜、雞湯或清水、鴻禧菇、油膏、枸杞、薑片、麻油

日式生吻仔魚丼飯

輕鬆做出日本神奈川特色美食🫶🏻

食材：生食級吻仔魚、白飯、青蔥、嫩薑、海苔碎、雞蛋、日式鰹魚醬油

「素食」芋香油飯

煮油飯一點都不難 只要水量正確 用電子鍋一樣煮出美味油飯

食材：芋頭、香菇、醬油、猴頭菇、素蠔油、素火腿、鹽巴、紅蘿蔔、五香粉、薑末、白胡椒粉、香菜、水、長糯米

炸蝦豆腐蕃茄炒飯

將剩下的飯搭配喜愛的蝦子豆腐蕃茄一同製作出一道料理。 這道炒飯含有豐富的蛋白質和纖維素，同時口感豐富，擁有炸蝦子和炸豆腐及炸蕃茄與...

食材：冷凍蝦子、板豆腐或雞蛋豆腐、牛蕃茄、剩飯或隔夜飯、酥炸粉、水、蕃茄醬

古早味高麗菜飯

簡單小變化，白米也能做出近似油飯的美味。更令我驚訝的是，煮好的高麗菜仍保有脆度！ 🥘相關食譜：「家常油飯」、「暖心麻油雞飯」、「...

食材：白米、高麗菜、米酒、胡蘿蔔、醬油、豬絞肉、蠔油、乾香菇、香油、油蔥酥、鹽、香菇水、白胡椒粉、甜辣醬、香菜/蔥

寶寶食譜｜蕃茄玉子燒&海苔碎小飯糰

食材：牛番茄、雞蛋、花椰菜、蝦仁、胡蘿蔔碎、味霖、薄鹽油膏、糖、海苔碎、飯