煮餛飩

紅油炒手

常常在餐館點上一道最愛的紅油炒手，卻常常敗興而歸，不是不夠味、味道不對，就是小碗又貴鬆鬆的。如果能在家調配自己喜愛的辣、鹹口味，那...

食材：大顆餛飩、辣油殿辣油、蔭油膏、海苔、青菜

★簡易牛肉炒飯★

炒飯，是在炒鍋或煎鍋中炒熟的米飯，通常與雞蛋、蔬菜、海鮮或肉類等其他食材混合。就像是我們去熱炒店必點一樣！ 我之前做過豬肉蛋炒飯，...

食材：火鍋牛肉片、隔夜飯、醬油、雞蛋、鮮味抄手(或用鹽也可以)、高麗菜、沙茶醬、香菇、白胡椒粉、辣椒(依個人喜好加或不加)、蔥、太白粉

絲瓜麵線

忘記拍成品照😂

食材：絲瓜、蛋、麵線、虱目魚丸、油蔥酥、鹽、鮮味抄手、白胡椒粉、香油

高麗菜鍋貼

煎酥酥的底，多汁的高麗菜豬肉內餡，每口都是滿足！搭配自製的蒜味醬汁，用餛飩皮簡單包，在家也能吃到自製的美味鍋貼喔!!! 也歡迎到女...

食材：餛飩皮、高麗菜、豬絞肉（7瘦3肥）、鹽、蔥、黑胡椒粉、水、薑泥、香菇精或雞粉、醬油、香油、糖、白胡椒粉、太白粉+水（勾芡）

簡易巧果

相信很多人做餛飩時總會剩下不少的餛飩皮，我也不例外，這次把剩餘的餛飩皮依自己喜歡吃的口味做成酥脆好吃的芝麻巧果，只要三個步驟就能輕...

食材：餛飩皮、胡椒粉、辣椒粉、黑芝麻、糖、鹽

香菇肉絲鮮蝦餛飩麵

簡單的家常麵，有滿滿家的味道！

食材：關廟意麵、青蔥、乾香菇、豬肉、鮮蝦大餛飩、小白菜、葵花油、水、鹽

絲瓜餛飩

【一個人的簡單料理】誰說絲瓜一定要配麵線，配餛飩也是一個好吃的主食 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook...

食材：餛飩、絲瓜、薑絲、鹽巴

（白）蘆筍排骨湯

夏日來碗清甜的蘆筍排骨湯，降降火氣！材料、作法都很簡單。

食材：熬湯用豬背骨、（白）蘆筍、薑塊、白胡椒粉、康寶鮮味抄手、鹽、蔥花

啤酒汽水好朋友～多種口味小脆餅😋

這個餅乾做好的口感讓我直接聯想到「話匣子餅乾」不知道現在還有沒有賣？脆脆的口感加上自調的味道，超簡單的餅干！來杯啤酒還是汽水？

食材：餛飩皮、水或蛋液、含鹽奶油、糖、義式香料（含鹽）、白胡椒粉、無鹽奶油！、起士粉

lanni 南瓜燜炒米粉

現在市面上賣的米粉大都改叫炊粉,口感不會過分軟爛也無需翻炒得滿頭大汗！我用半燜半拌炒的方式,一會兒工夫就可享用！以前大都是加肉絲和...

食材：米粉、南瓜（切小片）、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小白菜或芹菜或韭菜（後放）、蝦米（泡軟）、香菇（泡軟切絲）醃點醬油、調味A：鮮味抄手、醬油、鹽、調味料B:油蔥酥、胡椒粉

中式麵點9---安卡拉菜肉大餛飩

在土耳其多年，也入鄉隨俗的學了很多的土菜，可是有時候還是想吃“家鄉味”，今天就突然很想吃“溫州大餛飩”，那個皮薄，肉餡滑嫩，湯汁清...

食材：餛飩皮材料、麵粉、雞蛋、水、鹽、內餡的材料、牛絞肉、高麗菜、蛋白、鹽，醬油，胡椒粉，麻油、薑末、太白水

香酥餛飩

山不轉路轉~ 買不到餛飩皮, 可將水餃皮桿薄替代! 一顆顆皮薄餡料實在的餛飩, 油炸後外層金黃酥脆, 內餡鹹香味美, 卡滋卡滋讓人...

食材：豬絞肉、青蔥(切末)、水餃皮、清水、醬油、味霖、鹽、白胡椒粉

清蒸茄汁抄手【歡慶大同電鍋55週年】

吃遍了山珍海味，不如在家一指神功──利用大同電鍋蒸一道美味茄汁抄手。簡單的調味就能將肉汁鎖在那薄薄的餛飩皮裡，灑上大把的香菜，讓你...

食材：豬絞肉、餛飩皮、蒜頭、香菜、鹽巴、蕃茄醬、麻油、砂糖、醬油、水

紅油抄手

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食材：雲吞皮30張 蔥花適量 豬肉碎300克 黑木耳末適量、醃肉料: 蔴油、生抽、胡椒粉和糖各少許、醬汁 甜豉油1湯匙 蠔油1湯匙 蔴油1湯匙 鎮江醋1湯匙、裝飾用 辣椒油1湯匙 蒜末適量 花生碎適量

[電鍋上菜] 高麗菜蛋肉飯

食材：米、高麗菜、鮮味抄手/烹大師、鴻禧菇、鹽、玉米筍、黑胡椒、豬肉絲、白胡椒、雞蛋

乾烙脆皮年糕

不用炸，省油減少油膩感，用餛飩皮包裹，以乾烙的方式~烙到雙面金黃，清爽酥脆，鹹甜可口。 歡迎您來逛逛喔～ https://ww...

食材：年糕（紅豆/原味）、餛飩皮

香口炸物 ~ 鮮蝦雲吞角vs酸甜糖醋醬

前幾天因為想念港式點心 所以做了一道我一直想吃但又很掙扎的炸物 這個炸的鮮蝦雲吞角非常酥脆 又非常鮮味 因為我全用蝦子做內餡 我家...

食材：冷凍蔬菜、鮮蝦或冷藏蝦仁、薑泥、蔥花、雲吞皮(大張)、鹽、糖、胡椒粉、麻油