煮鍋料理

紅燒牛肉麵(WMF PRO 快力鍋）

日前加入了icook愛料理的評鑑團，第一個評鑑產品就是～ 德國品牌WMF ，這幾年敗了不少它家的不銹鋼鍋，唯獨⋯快力鍋ㄧ直沒有入手...

食材：牛腱、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、薑片、蔥段、辣椒、調味料、豆瓣醬、蠔油、米酒、糖、胡椒粉、市售牛肉滷包、牛肉高湯、麵條、青江菜

【鑄鐵鍋】燕窩口感白木耳蓮子甜湯

食材：蓮子、有機銀耳（白木耳）、鑄鐵鍋、有機枸杞、冰糖

上班族便當#47 - 皇帝豆排骨粥

在中醫理論中到了春天首重排濕，產季中的優質蛋白皇帝豆正有著極好的排濕功效，有著鐵與鉀等礦物質與豐富纖維，熬上一鍋粥將養分充分釋放，...

食材：排骨、皇帝豆、鹽巴、紅蘿蔔、雞粉、虹彩鋼提鍋、乾燥香菇、芹菜、米、水

麻辣蕃茄豆腐鍋~五辛素

營養豐富的番茄豆腐鍋，今天是讓人流汗的麻辣版本，真的挺適合在冷冷的天氣裡來一鍋! - 歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔！ http...

食材：牛番茄、板豆腐一大塊、麻辣烤肉醬或辣油辣椒醬、草菇(或自己喜歡的任何菇)、醬油、蔥、烏醋(今天放紅酒醋)、油、砂糖、大蒜、水或高湯

智慧萬用鍋版茄汁燒排骨

食材：全聯豬胸前排、牛蕃茄、醬油、洋蔥、玉米粉、蕃茄醬、胡蘿蔔、糖、料理米酒

一鍋到底「培根鮮蝦義大利麵」省事又好吃♪

一鍋到底超方便的「培根鮮蝦義大利麵」省事又好美味，一鍋剛好解決一家人的一餐 ♪ 更多美味料理請到~ MissQ My Littl...

食材：培根、鮮蝦、黑胡椒、義大利麵、洋蔥碎粒、蒜片、小番茄、水、花椰菜、扇貝、橄欖油、鹽

肉骨茶【WMF快力鍋】

著名的南洋美食,肉骨茶,想吃時在家自己煮也可以享受到,現在的調料包很方便就可以買到,豬排骨加上肉骨茶湯料理包一起放進快力鍋煮,出鍋...

食材：豬排骨、香菇、肉骨茶湯料、蒜頭、醬油、鹽、胡椒粉

一鍋到底蘿蔔排骨湯

敬一段千里扛鍋的友誼！ 為了助她開鍋順利！為了讓她老公願意讓我們繼續當朋友而寫的食譜第一篇ＸＤＤ

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、高湯、洋蔥、鹽、大蒜、青蔥、排骨

涓豆腐煲｜韓式豆腐鍋

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/suntofu/ 韓式辣炒雞翅作法↓ https://tasty-...

食材：豬肉、嫩豆腐、大蔥切末、韓式泡菜、日式麻油（香油）、韓式辣椒醬、蒜末、辣椒粉、韓式牛肉粉（or雞粉）、醬油、料理酒、砂糖、豆漿、水

韓式藥膳蔘雞粥_電子鍋料理

蔘雞粥其實是一道簡單做的料理，只須用幾樣容易取得的中藥材，搭配耐燉煮的仿土雞腿肉，加點養生的栗子松子仁，一指點按電子鍋就完成♪ ...

食材：仿土雞腿、圓糯米、高麗人蔘鬚、蒜頭、去籽紅棗、鹽巴、米酒、生栗子、白胡椒粉、清水、松子仁、枸杞

番茄馬鈴薯燉肉(萬用鍋)

湯頭清爽有味道，肉軟嫩一口接一口。馬鈴薯鬆軟、胡蘿蔔入味香甜。

食材：豬頰肉(瘦肉)、番茄、胡蘿蔔、薑片、蒜頭、蔥、日式醬油、台式醬油、豆瓣醬、羅勒葉

孜然唐辛子蝦～ 烤箱、氣炸、炒鍋都適合

蝦不蝦～ #孜然唐辛子蝦 這個調味配方極為簡單，只要以下這三種調味料搖一搖🔽 蝦子洗淨🔜 日式胡椒鹽、孜然粉、七味唐辛子各來...

食材：冷凍蝦子或活蝦、七味唐辛子、孜然粉、日式胡椒鹽

15分鐘料理．霸氣總裁炒米粉／0水鍋

郭董餐餐吃的霸氣炒米粉，純米製作的心機米粉，與木耳、香菇、高麗菜絲等鮮蔬甜味完美融合，搭配0水鍋充分保留食物水分拌勻，一道蓬鬆Q彈...

食材：心機米粉、無毒蝦蝦米、鹿窯菇事 有機黑面白背木耳、鹿窯菇事 有機乾冬菇、家香豬 肉絲、紅蘿蔔、永齡農場 有機高麗菜、洋蔥、醬油、白胡椒、芥花油

萬用鍋 美味香甜香菇雞湯

食材：乾燥香菇、雞腿肉、大蒜、薑、香油、鹽、枸杞

紅豆薏仁湯【WMF快力鍋】

天漸涼,晚上趕緊泡了紅豆薏仁,泡發一晚,用快力鍋來煮紅豆薏仁湯,我之前都是用電壓力鍋來煮這甜湯的,通常煮到好可打開差不多約90分左...

食材：紅豆、薏仁、紅砂糖

琥珀糖 / 寶石糖 / 水晶糖

五顏六色的傳統點心「琥珀糖」 因為擁有清透色彩、像寶石一樣閃閃發亮的外觀， 而在社群網站上爆紅的糖果「琥珀糖」， 其實是從江戶時代...

食材：洋菜條 (寒天粉)、白砂糖、食用色素、開水、烘焙紙、深盤、牙籤、厚底鍋

日式經典燒肉

簡單快速的一道菜。

食材：豬梅花／五花火鍋肉片、美生菜、醬油、洋蔥、味霖、蒜末、香菜末(可省略)