煮醬

醬燒迷你杏鮑菇

這次版本是因為杏鮑菇也是迷你版，外加當時候煮食時間有限又很想吃。 調整一些烹飪方式，也好好吃😋～ ——— IG: https:/...

食材：迷你杏鮑菇、白蘿蔔、醬油膏、八角、醬油、乾辣椒、月桂葉、炒手、花椒、五香粉、水、糖

乾燒醬燒鱈魚【李錦記乾燒大蝦用醬】

鱈魚取下肉塊，均勻沾裹地瓜粉下鍋煎至金黃，與洋蔥一起拌炒，再使用乾燒大蝦用醬調味，簡單完成酸甜開胃的醬燒鱈魚！

食材：鱈魚、地瓜粉、鹽、洋蔥、米酒、李錦記乾燒大蝦用醬、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、蔥

韓式辣醬炒肉片

食材：韓式辣炒醬、豬肉片、洋蔥、青蔥、大辣椒、蒜末、油、白芝麻

夏季涼食- 芭樂海帶拌芽菜

小孩都九歲了…我這可怕的小腹媽媽肚… 澱粉狂的我心虛之餘還是要偶爾吃點合理的午餐 爆熱的夏天吃這道 開心

食材：芭樂、蘋果、海帶芽乾、黃豆芽、梅肉、味增醬、韓式辣醬、芥茉醬、烏醋、胡椒、醬油、亞麻仁油、白芝麻粒

泰式打拋豬（醬包

食材：泰式打拋豬醬、豬絞肉（100元、九層塔、番茄🍅、檸檬汁或醋、鹽巴

雞絲蔬菜佐日式芝麻沙拉醬

天氣開始熱了，這是一道健康美食，以雞胸肉和蔬菜為主要成分。雞胸肉富含蛋白質，蔬菜則含有豐富的維生素和礦物質。搭配日式芝麻沙拉醬，風...

食材：雞胸、小黃瓜、蔥、蕃茄、米酒、Kewpie濃厚芝麻沙拉醬、鹽

醬炒鮮蚵仔

鮮蚵仔川燙後，吃不完的醬炒料理～一樣可以下酒！

食材：鮮蚵仔、蔥段、醬油膏、蒜末、糖、薑末、米酒、朝天椒

巧克力醬可可戚風

可可戚風除了單吃，也可以加上巧克力淋醬，另外搭配酸甜的奇異果，以及好搭檔香蕉，讓口味更豐富，讓人上癮的好滋味。

食材：低筋麵粉、可可粉、牛奶、葵花油、蛋黃、蛋白、香草醬、砂糖、苦甜巧克力、玉米粉、鮮奶油、檸檬汁或白醋、蜂蜜

菠菜青醬燉飯

九層塔買過N盆自種都掛，悲傷 買了沒立刻煮也不易保鮮，心累 用營養爆棚的菠菜打青醬，很棒 Mozzarella起司滑順牽絲，可以

食材：現煮白飯、無骨雞腿排、菠菜、北海道洋蔥、蒜瓣、白胡椒粉、莫扎瑞拉起司、黑胡椒粒、鹽、醬油

火龍果果醬（青蘋果）（真空，不需冷藏）

女兒一直以為這是草莓果醬 沒關係啦～健康美味就好 火龍果熱量也高，成熟後吃不完的話，煮成果醬～送人自用兩相宜 青蘋果是速配鮮果...

食材：火龍果肉、青蘋果、檸檬、二砂糖

乾燒菇菇雞【李錦記乾燒大蝦用醬】

去骨雞腿排切成塊，與鴻喜菇、杏鮑菇等多種菇類一起拌炒，滑嫩的雞肉與綜合菇的搭配非常順口，再利用李錦記乾燒大蝦用醬來調味，即可輕鬆完...

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、李錦記乾燒大蝦用醬、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇、綠花椰菜、蒜頭、水

醬香鴨舌鴨翅

歷經過不斷的熬煮將醬香鴨舌鴨翅，醬汁完美覆蓋在外皮和深入鴨骨，吃起來唇齒留香，越吃越涮嘴~

食材：鴨翅、鴨舌頭、醬油、老抽、蒜頭、紅辣椒、二砂糖、八角、薑片、蒜末、紅辣椒末、香油

醬燒花菜油豆腐

白花菜和油豆腐都是非常好吃的食材，搭配一起肯定是美味 簡單用甜麵醬調味，鮮甜香都到位 影音食譜：https://youtube...

食材：白花菜、油豆腐、五花肉、蒜末、蔥花、辣椒、甜麵醬、米酒、水

白酒芥末籽醬海鮮焗麵

帶著蒜味香氣的白酒芥籽醬與海鮮很對味，加上烤得金黃香酥的乳酪絲，濃郁的香氣、吃不膩的口味，大人小孩都喜歡。 #一麵兩吃

食材：白酒芥末籽醬、貝殼麵、鮭魚厚塊、生食干貝、甜菠菜、鹽、乳酪絲

醬煮金針菇

能在忙碌生活中快速的ㄧ道菜，家庭常備菜，下酒小菜 簡單又快速，超快速

食材：金針菇、蔥花、醬油、味霖、黑醋、鰹魚粉

日式桔香醃青甘魚生魚片

青甘魚油脂太多很膩而用日式醃漬方式來解油. 白米醋醃不僅解油,還可去腥. 加昆布更多提鮮,金桔增添香氣,清爽好開胃啊~. 昆布柴...

食材：生食條件青甘魚、昆布渣、自製金桔果醬、白米醋、醬油

綜合莓果醬 / 生酮果醬

熬過藍莓果醬送朋友很討喜，朋友分享生酮用糖赤藻糖醇， 疫情後吃莓果當保養半年多，認真覺習慣吃莓果後很有感， 莓果已成為日常用三種莓...

食材：冷凍藍莓、冷凍蔓越莓、冷凍黑醋栗、赤藻糖醇