煮醬

日式桔香醃青甘魚生魚片

青甘魚油脂太多很膩而用日式醃漬方式來解油. 白米醋醃不僅解油,還可去腥. 加昆布更多提鮮,金桔增添香氣,清爽好開胃啊~. 昆布柴...

食材：生食條件青甘魚、昆布渣、自製金桔果醬、白米醋、醬油

醬炒五花肉

歡迎大家來到巧巧咘咘小廚房， 今天要來介紹美味的家常菜『醬炒五花肉』， 是個配飯的好料理， 都想一口接一口的品嚐， 快跟著巧巧咘咘...

食材：五花肉、蔥、薑、沙拉油、蒜頭、醬油、糖、水

青醬蝦仁水管麵

食材：蝦仁、水管麵、青醬、雪白菇、鹽巴、洋蔥、胡椒、辣椒、米酒

醬燒豆腐

食材：韭菜、蔥、醬油、蒜、香油、板豆腐、味霖、米酒、蒜泥、水、胡椒粉

醬燒蝦仁豆腐

食材：雞蛋豆腐、蝦仁、鹽巴、蒜末、白胡椒粉、醬油、蔥段、蠔油、米酒

2材料做檸檬果醬

這是簡單到不能再簡單的檸檬果醬

食材：檸檬肉、細砂糖

海鮮大醬湯오징어된장국

海鮮味濃郁、清爽不死鹹的韓式大醬湯，還不趕緊做起來！ 🍲相關食譜：「韓式大醬湯된장국」、「韓式豆芽湯콩나물김치국」、「泡菜大醬鍋...

食材：中卷、鮮香菇、白蘿蔔、嫩豆腐、丁香魚、大醬、大蔥、蝦皮、蒜頭、洋蔥、昆布、粗辣椒粉、鹽、清水、砂糖、高湯粉、芝麻油

麻辣雞腿

食材：雞腿、芹菜、麻辣醬、太白粉、蒜末

自製黑胡椒醬

黑胡椒醬煮好後，拿來炒麵或是炒肉都很方便。

食材：洋蔥(小)、蒜頭、番茄醬、奶油、醬油、豬絞肉、蠔油、黑胡椒粒、米酒、麵粉、烏醋、水、二砂、鹽

秘魯酸熟魚佐雞尾酒醬、煙燻甜椒綜合海鮮

食材：生魚片、洋蔥、吐司、檸檬、中卷、番茄、蝦、香菜、培根、蒜末、溫斯特醬（梅林醬油）、Tabasco、紅甜椒、橄欖油、鹽巴、煙燻甜椒粉

蘋果磅蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/dAOZsZ_6RKY

食材：雞蛋、奶油、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、蘋果果醬、核桃

#201 醬燒南瓜

簡單小菜，不用多過的步驟，翻拌、燒燜即可上菜～ 軟嫩口感，甜甜好滋味，也可以搭配點七味粉來食用：Ｄ 如果想吃鹹味的，也可以只放醬油...

食材：南瓜、和風醬油 (或醬油)、味醂 (或米酒)、砂糖、鰹魚粉 (非必要)、清水

肉燥米糕

第一次做米糕，昨天發了一個米糕半成品，今天完成了，老公説好吃

食材：香菇、牛頭牌紅蔥醬、全聯豬絞肉、醬油、五香粉、冰糖

醬香蔥油乾拌麵-簡易版

今天來分享一道超級簡單的主食！這是一道帶有蔥油香氣的乾拌麵(簡易版)，不需要太多備料，迅速就可以完成，再簡單煮個湯(我這天煮了蛋花...

食材：台南關廟Q拉麵、蔥段(做蔥油用)、醬油、蔥花、醬油膏、蔥油、水、鹽巴

煎餅酸甜醬汁

酸甜基調加上辛香的蔥薑蒜香氣，這備料及調製都非常簡單的煎餅香甜醬汁，讓已經100分的韓國魷魚蔬菜煎餅美味更上一層樓。 沾一下醬汁，...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、小黃瓜、醬油、細砂糖、白醋、蒜頭、薑、細香蔥綠、熟白芝麻、開水

醬佛手瓜蒸魚

大家常聽到醬冬瓜/蔭冬瓜/鹹冬瓜醬，都是利用米豆麴加上冬瓜蔭製而成。 醬佛手瓜，是把冬瓜替換成花蓮常見的佛手瓜，風味不輸冬瓜，也...

食材：鮮魚、薑片、醬佛手瓜、蔥絲、醬油、紅辣椒、米酒

龜甲萬味自慢系列-照燒番茄蒸肉

想快速做出一道下飯又健康的日式蒸肉料理嗎？用「龜甲萬味自慢系列-照燒醬」就能輕鬆搞定！ 這款照燒醬採用日本三溫糖與北海道真昆布，甘...

食材：龜甲萬味自慢系列-照燒醬、豬絞肉、小番茄、大蒜