煮酒

酒香海瓜子佐羅勒🎶

羅勒炒海瓜子， 是道下飯的快炒料理； 料理時間快速， 隨時炒一盤⋯ 當下酒菜也很適合。

食材：海瓜子、蒜頭、醬油、羅勒、米酒、辣椒、砂糖

藍紋起司鹹粥

是清冰鹹粥.將白菜當作水分之一,而先用快鍋煮軟爛. 藍紋起司是法國原裝進口的BLEU D'AUVERGNE,此香氣真香醇. 可用任...

食材：白菜絲、紅蔥頭片、蒜片、昆布柴魚高湯、酒、水、高粱粒、香米、藍紋起司、胡椒粉

養生黑金蒜頭雞

食材：雞肉塊、黑蒜頭、蒜頭、九層塔、酒

蘋果派(濃郁微醺大人版)

用市售的冷凍起酥皮，輕鬆做蘋果派🍎這次不加肉桂粉，而是搭配奶油乳酪跟龍舌蘭酒，讓這道甜點的味道更富層次，甜而不膩。 內餡的蘋果則選...

食材：華盛頓加拉蘋果、三溫糖、龍舌蘭酒、奶油乳酪、冷凍起酥皮(12x13公分)、全蛋液

酒香悶小捲(飛利浦氣炸鍋)

「無油料理」紹興酒香讓人食慾大增。

食材：透抽、豆豉、紹興酒、蔥段、醬油、薑絲、烏醋、味霖、開水

茄子豬肉丼

食材：茄子、豬肉片、砂糖、紫蘇葉、醬油、麻油、味琳、料理酒、醋

酒蒸大閘蟹

最愛的大閘蟹的季節到了 肯定要大快朵頤 大閘蟹/東北角直播拍賣/收到都是活跳跳

食材：大閘蟹、薑片、米酒

宮保雞丁

最經典以也最下飯的川菜就是宮保雞丁了，香、辣、麻，鹹香，好吃好吃~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://www.fac...

食材：雞胸肉、乾辣椒、醬油、辣椒(依個人喜好增減)、糖、花椒、白醋、蒜、味精(可不加)、蔥、酒、薑、太白粉、沙拉油、胡椒粉、熟花生

胡椒葉香大白菜

南北食材合在一起竟然好搭呢! 泰國胡椒葉與山西陳醋香氣增添層次感. 清爽無油無負擔,適合當作開胃菜啊~. 昆布柴魚高湯 http...

食材：大白菜切絲、粗辣椒粉、蒜碎、酒、味霖、山西陳醋、鹽、昆布柴魚高湯、泰國胡椒葉絲

吻仔魚蒸蛋

要補充鈣質買了一大堆吻仔魚.加蒸蛋不僅可一次多吃,更多提鮮. 簡單易做健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook...

食材：紅蔥頭末、酒、吻仔魚、雞蛋、昆布柴魚高湯、胡椒粉

「Tiramisu」純正意北提拉米蘇

提拉米蘇由手指餅乾、咖啡、酒、馬斯卡彭乳酪製成。 它有個浪漫的譯名，叫作『帶我走』， 很適合浪漫晚餐、情人節和各種紀念日。 提拉米...

食材：手指餅乾、馬斯卡彭、可生食雞蛋、糖、朗姆酒or力嬌酒、咖啡、鹽、可可粉、鮮榨酸橙汁（可略）

薑絲花枝烏龍麵(快速料理)

非常美味喔

食材：冷凍澎湖花枝切片、冷凍南僑讚岐烏龍湯麵、青江菜葉梗分開、薑切絲、油、酒、水

蒙古烤肉燴麵︱一鍋炒到底

不用先泡開！不用換鍋！超級簡易的製作方式～

食材：酒香蒙古鍋牛肉麵、豆芽菜、鴻禧菇、紅蘿蔔

【緊張的】酒香煎鮭魚佐檸檬汁

鮭魚不僅富含的蛋白質胺基酸，亦有著豐富維生素與礦物質，是非常營養的食物，魚肉油脂豐富搭配上米酒的酒香，搭配上檸檬更是一口接一口。

食材：鮭魚、米酒、鹽、黑胡椒、檸檬

經典蘭姆葡萄夾心餅乾自製教學

在這個蘭姆葡萄夾心餅乾自製教學中，我們將教你如何製作令人上癮的經典餅乾。結合了蘭姆酒的香氣和葡萄的甜美，每一口都充滿了美妙的口感。...

食材：高騰日曬葡萄乾、蘭姆酒、砂糖、無鹽奶油、杏仁粉、白巧克力、低筋麵粉、蛋黃、海鹽

鬍子叔 快速上菜 酒香蒜苗炒蛤蜊

淡淡的酒香，鮮美的蛤蜊，辛香的蒜苗，一鍵搞定，一鍋到底。

食材：蛤蜊、蒜苗、洋蔥、蒜末、米酒、胡椒粉、沙拉油

豬肉烏龍麵（微波爐料理）

炎熱的夏天，使用微波爐料理食材，快速又美味

食材：楓康吳羽保鮮膜、冷凍豬梅花火鍋肉片、可樂、冷凍讚岐烏龍麵、醬油、白胡椒鹽、青江白菜、烏醋、鴻禧菇、酒、蒜仁、香油、黑胡椒粗粒