煮蝦子

鬍子叔 快速上菜 椒麻啤酒蝦

炎熱的夏天來份麻麻辣辣的啤酒蝦，配上一杯冰涼的啤酒，麻辣鮮香，一鍵按下，一鍋到底。

食材：白蝦、洋蔥、蒜末、薑末、蔥、沙拉油、鹽、啤酒、花椒辣油、黑胡椒粉

迷你蚵嗲捲

現在外面有在販賣蚵嗲的店家相當少，這裡分享跟蚵嗲吃起來味道一樣的蚵嗲卷，非常適合一次不想吃太多的朋友們

食材：韭菜、油蔥酥、蚵仔、蝦皮、糖、餛飩皮

懷念的家鄉味｜台味高麗菜飯

食材：豬肉絲、高麗菜、鹽、乾香菇、白胡椒、乾冬蝦、醬油、蒜末、炒油、紅蘿蔔、白米

宜蘭魚丸米粉

兒時第一次吃宜蘭米粉的美味記憶，至今仍縈繞心頭…… 🍜相關食譜：「魚丸米粉湯」、「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒米粉(純素)」、...

食材：埔里水粉、虱目魚丸、豬排骨、油豆腐、老薑、芹菜、米酒、蔥香蝦油、清水、鹽、雞粉、白胡椒粉

減醣起司蝦蝦肉丸豆漿菠菜湯（減脂）

營養價值表： 熱量 629大卡 醣類 10克（6％） 蛋白質 88克（56％） 油脂26克（37％） 營養師Tips： 📌...

食材：草蝦仁、雞胸肉、柚子胡椒、起司片、岩鹽、OXO不鏽鋼止滑攪拌盆、菠菜、黑胡椒粉、OXO華麗三刀蔬果削鉛筆機、綠豆芽、青葱、綠櫛瓜、無糖豆漿、水

鹽烤嫩蝦

超級簡單 超級快速 鎖住鮮甜

食材：蝦子、蒜頭、鹽巴

鮮肉豆腐蝦堡

以板豆腐為基底，口感厚實，飽足感也很可以，不用擔心整體口感太過無趣，因為食材裡的豬絞肉提供了油脂及香氣、蝦仁則帶來有點多又不會太多...

食材：豬絞肉、蝦仁、醬油、板豆腐、海鹽、白胡椒粉、純白芝麻香油

芋頭粥

食材：芋頭角、白飯、水、辛香料碎（香菜，蔥，芹菜）、胡椒粉、鹽、裝飾用鮮蝦

防疫宅料理~~粉紅胡椒蒜燒蝦熱沙拉

粉紅胡椒蒜香蝦是昨天看到台灣ABC Cooking lG直播的靈感、其實原本的食譜作法只是用蒜頭來炒蝦子再用岩鹽還有黑胡椒來調味,...

食材：白刺蝦去腸泥開背、(去腥)鹽巴、粉紅胡椒粒、(去腥)米酒頭、白胡椒粉、黃色甜椒切塊、喜馬拉雅岩鹽、紅色甜椒切塊、葵花油、青椒切塊、蒜頭拍扁切碎、(裝飾)小番茄對切、(裝飾) 豌豆嬰

豆苗蝦仁

豆苗在年節前後正對時，這個時期的豆苗最嫩，是道在年節菜餚上點餐率高的蔬菜。

食材：豆苗、蝦仁、鹽、烹大師、白胡椒粉、薑絲、米酒、蒜、香油

米酒蝦

食材：泰國蝦、草蝦、薑片、蒜片、米酒

蒜蓉蒸蝦（簡易/年菜）

蝦子的甜蒜味的香沾上醬汁一隻接一隻吃不停，剪易快速美味的年菜。親朋好友來訪也可快速上菜。

食材：蝦子、蒜碎、米酒、蔥、胡蘿蔔片、醬汁、醬油、高湯粉、水、糖、白胡椒

花雕苟杞大明蝦

我的天呀！ 今天嗑了兩隻，我的喉嚨安全下莊🎉🎉🎉，這新鮮直達的澎湖野生大明蝦🦐真是一絕，蝦肉Q彈又飽嘴🤤 沒想到能嚐到這種貨色的野...

食材：澎湖野生大明蝦、花雕酒、鹽、水、砂糖、苟杞、當歸

\ 黑胡椒炒飯👩🏼‍🍳 / 真香

\ 胡椒炒飯👩🏼‍🍳 / 一開門，老公就說 被油亮發光的炒飯吸引✨ 配料只有玉米.蝦米.櫻花蝦.豬肉片和剝皮辣椒段 最主要的香氣來...

食材：白飯、黑胡椒粒（現磨的最好😍）、香蒜粒（義式餐點常用的那種）、橄欖油、玉米粒、蝦米、櫻花蝦、火鍋豬肉片（撕成塊）、前置準備的白飯、剝皮辣椒切段、奶油（大姆指節大小）、剝皮辣椒醬汁、蔥花（我用冷凍的）、減鹽醬油、起士粉、辣椒米酒（部落商店買的,可略

櫻花蝦炒飯

食材：櫻花蝦、蒜頭、白飯、醬油、鹽、蛋

蒜頭蒸蝦

小套房電鍋料理!! 簡單用電鍋就可以!! 方便又好吃!! 食材全聯就買的到囉!!

食材：白刺蝦、蒜末、米酒、鹽

氣炸椒鹽蒜蝦 - 飛利浦氣炸鍋

食材：草蝦或白蝦、蒜頭、鹽、黑胡椒、米酒