煮焦糖

焦糖雞蛋布丁

（電鍋版）雞蛋布丁

食材：雞蛋、牛奶、焦糖、糖、冷水

焦糖香蕉蜂蜜甜圈圈(超簡單鬆餅粉版)

good morning星期天就是要起床吃早餐!!!!!!!!!!!! 懶人方法快點學起來喲 只要四個超簡單小撇步 希望星期天都...

食材：鬆餅粉、鮮奶、蛋、奶油、香蕉、二砂、糖粉(無則免)、核桃

黑糖蜂巢蛋糕- 2018市長選舉紀念款

用著滿滿的黑糖，成品不是美美的蛋糕形狀，橫剖面是有趣的蜂窩狀，超好吃又簡單！🤗 🎤人生短短幾個秋，這個年紀招待姐妹的下午茶除了蜂巢...

食材：家樂福黑糖、水、蛋、煉乳、焦糖煉乳（可用煉乳代替）、蜂蜜、低筋麵粉過篩、蘇打粉、椰子油(或融化的無塩奶油)、塩

焦糖柚香吐司（麵包機）

用好吃的冰淇淋取代奶油和糖份做麵包，別有一番風味～

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、新鮮酵母(或酵母粉)、水或鮮奶、冰淇淋

焦糖布丁芝士蛋糕

芝士蛋糕，焦糖布丁也試過做了，把兩者合而為一也是第一次呢。 這個放在muffin tin和cupcake紙杯上烤焗，一人一個不用切...

食材：麥維他3塊，放入保鮮袋拍碎、牛油，加熱溶化、忌廉芝士、白砂糖、鹽、cupcake底紙、香草精、雞蛋、酸忌廉

草莓焦糖布蕾之香甜不膩版

❤️草莓焦糖布蕾之香甜不膩版 情人節到了 應景一下囉 祝福大家~ 天天有人疼、有人愛 天天都過節😘 試過幾個版本後 最成功順口的...

食材：全蛋、蛋黃、白砂糖、全脂牛奶、動物性鮮奶油、香草精、二砂

焦糖布丁

蔡季芳老師焦糖檸香布丁 （焦糖偏甜），非常好吃

食材：蛋黃、全蛋、2砂糖、細砂糖、水、檸檬、鹽、香草精、奶粉

海盐焦糖酱

焦糖酱可以有很多用途～可以涂面包，可以做马卡龙内陷，可以做装饰蛋糕的焦糖奶油～

食材：白糖、水、牛油、鲜奶油heavy cream、海盐

TWG伯爵茶磅蛋糕

TWG的伯爵紅茶搭配焦糖蜂蜜海鹽核桃，味道真的很棒！＊這個份量可以做中小的長方烤模兩條

食材：奶油(室溫軟化)、白糖、海藻糖、蛋(常溫)、鹽、TWG伯爵茶包、水、低筋麵粉、泡打粉、焦糖蜂蜜海鹽核桃

古早味豆花好搭檔-焦糖糖水

做了一鍋好豆花，就要搭配美味的糖漿才會更對味，善用廚房的砂糖來炒焦糖漿，只要稍加熬煮就能完成。當軟綿的豆花遇上美味的焦糖漿，綿密滑...

食材：砂糖、水

免烤箱焦糖南瓜布丁- 少糖無奶油版

製作影片 ☞ https://youtu.be/yRpMksIThe4 臉書專頁 ☞https://www.facebook.co...

食材：牛奶、南瓜、雞蛋、細砂糖

【海鹽焦糖拿鐵】 Catamona咖啡

炎炎夏日，咖啡也要來冰的! 海鹽與焦糖的奇妙搭配，在家也能輕鬆作特調咖啡

食材：espresso、牛奶、焦糖醬、冰塊、海鹽

焦糖奶油爆全麥

一早在LINE的家族群組裡就收到了”開唱通知” 隨手拿起家裡正好還有的爆全麥粒 快速製作了這一道『焦糖奶油爆全麥』 沒想到好吃程度...

食材：市售無調味爆全麥粒、二砂糖、鹽 1/2t+1/8t、無鹽奶油

焦糖烤布丁

食材：牛奶、三溫糖、糖、蛋、水、香草精、白蘭地

焦糖泡芙塔

泡芙是樣大朋友小朋友都愛的點心，只要掌握好訣竅，大家都可以得心應手，有空可以嘗試一下，以下是最簡易版本，希望大家會喜歡😁

食材：水、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、巧克力（內餡）、糖粉（焦糖原料）、水果（裝飾）

焦糖烤布蕾

動物性鮮奶油還剩下ㄧ些，怕不用等等過期就得丟了。於是拿來做焦糖烤布蕾。口感很綿密，很重的奶香味😊材料都很簡單，超市都肯定買的到

食材：牛奶、動物性鮮奶油、雞蛋、香草精或香草莢、糖

Staub_焦糖蒸布丁

鐵鍋蒸布丁 (使用22cm Staub鐵鍋） 鐵鍋料理筆記

食材：（布丁液）_牛奶、（布丁液）_全蛋、（布丁液）_砂糖、（布丁液）_香草精、（焦糖）_砂糖、（焦糖）_水