煮炒

蒜爆鮮金針炒肉絲

金針性甘、味平、無毒，入肝經、心經，可疏理肝氣、鎮靜安神、清熱解毒、助眠解憂。 金針花又稱為忘憂草，或是萱草，不僅是煲湯做菜的好食...

食材：新鮮金針花、豬肉絲、鹽巴、蒜片、白胡椒粉、開水、辣椒、香油、醬油、米酒

小黃瓜炒蝦仁 / 家常菜懶人包

小黃瓜能美白加上現剝鮮蝦，搭點營養豐富的台灣玉米筍，簡單的食材原味最鮮美。

食材：小黃瓜、大白蝦、白胡椒粉、台灣玉米筍、鹽、蒜頭、太白粉、辣椒（不吃辣可省略）、油

蒜頭清炒義大利麵(微辣)

食材：義大利麵、豬肉片、鹽巴、蒜頭、辣椒、橄欖油、白胡椒

煎餅洋蔥泡菜炒冬粉/韓國魷魚蔬菜煎餅

韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅是由韓國捕獲的新鮮魚肉打成漿，加上魷魚丁，再混和韭菜、洋蔥、胡蘿蔔等多種蔬菜所製成的，味道很鮮甜，切片當...

食材：冬粉、韓式泡菜、韓式粗辣椒粉、韓國水協韓式魷魚蔬菜煎餅、洋蔥、紅蘿蔔絲、油、水、柴魚粉、鹽、青蔥

涼拌干絲：輕食料理、低熱量、素食、無油煙

做法請參考↓ https://youtu.be/F2qnsldXgLg 超級無敵喜歡涼拌干絲 我是個可以直接把涼拌干絲當正餐吃的...

食材：海帶絲、芹菜段、鹽巴、豆干絲、鮮味炒手、胡蘿蔔絲、鮮美露/可省略、香油、胡椒粉/可省略

紅甜椒炒雞腿肉

食材：去骨雞腿肉、甜椒、蔥、蒜頭、黑胡椒醬

芹菜炒蘭花蚌

食材：蘭花班、芹菜、鹽巴、豌豆、米酒、蒜頭、辣椒

炒蘑菇

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： https://youtu.be/u5KWaK-EJk4

食材：蘑菇、蒜頭、蔥、辣椒、黑胡椒、米酒、鹽巴、烹大師

清炒土豆絲

食材：馬鈴薯、青椒、主鍋、紅椒、十字刀頭、醋、辣椒、鹽

竹筍炒肉絲（桂竹筍）

超下飯的

食材：煮過桂竹筍、薑絲、肉絲、醬油、蒜頭

豆豉豬肉炒小白菜 台式家常

小白菜的料理經常會有比較重的菜味，小朋友好不愛嚼，適時的加調味小朋友真的一口接一口，連媽媽都好愛吃自己做的青菜🥬

食材：小白菜、豬里脊、蒜頭、豆豉醬油、蒜頭黑胡椒、香油、橄欖油

炒烏龍麵

炒烏龍麵 / 給新手的料理教學 　　　　 因為是我們家廚師自己想吃的，所以配料加了超級霹靂多 也正因為如此，這次的烏龍麵...

食材：烏龍麵(冷藏或冷凍熟麵)、洋蔥、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、蒜頭、最近很貴的青蔥、豬肉絲、小白菜、柴魚醬油、水、鹽、食用油、胡椒

02豆炒枸杞︱養顏明目︱家常菜

花費50元，豌豆含有豐富的維生素C、β胡蘿蔔素、鐵質、膳食纖維、鉀等，促進腸胃蠕動，優質的蛋白質！ 每100公克熱量與營養素，請...

食材：豌豆、枸杞、大蒜、植物油、香油、鹽

炒長豆

食材：長豆、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、味精、開水

肉片炒三絲

年前囤了好多菜？就用這道清冰箱！之前分享過的食譜也推薦給您。 🥢相關食譜：「素食炒三絲(五辛素)」、「肉絲炒芹菜」、「客家小炒」...

食材：豬五花薄片、蒜頭、芹菜梗、蒜苗、辣椒、胡蘿蔔、黑木耳、豆干、米酒、醬油、鹽、糖、香油、白胡椒粉

煙燻豆皮拌小黃瓜絲

這道菜忘記拍紀錄，但很好吃。 發布分享給大家～ ——— IG: https://www.instagram.com/annies...

食材：煙燻豆皮、小黃瓜、炒手水

晚香玉筍炒蝦仁🍤

意外的相遇～因為好奇，沒吃過也不會煮，硬是買回家😅，問了老闆如何烹調，回家立馬試試🤩真的很像蘆筍，但更清脆而且有淡淡的甜味，有機會...

食材：晚香玉筍、蒜片、蝦仁、蟹膏油醬、鹽巴