煮水

玫瑰蘋果塔

用美國華盛頓加拉蘋果與華盛頓翠玉蘋果 做成美味又美麗的玫瑰蘋果塔。 蘋果香濃郁，奶油餡香濃，搭配香酥塔皮外殼，家人說這是超華麗版...

食材：奶油、糖粉、華盛頓加拉蘋果、鹽、華盛頓翠玉蘋果、奶粉、雞蛋(小）45g、水、低筋麵粉、糖、細砂糖、泡打粉、洋菜粉、全蛋、玉米粉

海苔夾心酥脆片

孩子愛吃的零嘴，自己做好安心🥰

食材：海苔、熟白芝麻、水、蠔油、細砂糖、蜂蜜（可有可無）

烏金南瓜糕

烏魚子另一種吃法，不用單調吃，變化吃也很好吃。 當南瓜味去碰上烏魚子的味道，顛覆了想像中的好吃。

食材：南瓜、烏魚子、鹽巴、米、水、米酒

古早味蛋糕

果醬可使用自己喜歡的果醬 約3-5天冷藏食用完畢

食材：低筋麵粉、食用油、蛋白、蛋黃、白糖、藍莓or草莓果醬、水或牛奶、檸檬汁、杏仁片、香草精

中華雞絲涼麵/零廚藝料理

天熱沒有食慾，也不想在廚房裡汗流浹背 吃個涼爽的涼麵吧🥰

食材：雞胸、細麵、芝麻醬、紅蘿蔔、花生醬、小黃瓜、壽喜燒醬油、蒜末、鹽巴、砂糖、開水

蜜醬雞翅

蜜汁風味輕鬆做，雞皮表面刷上蜂蜜，經過烘烤後金黃的外皮不輸脆皮烤鴨，鹹甜口味一口接一口。

食材：真空包雞翅、蒜頭、宏基蜂蜜、醬油、水、素蠔油、米酒

芋頭西米露

對芋頭就是特別喜愛

食材：西谷米、水、芋頭塊、糖、椰奶

松露嫩雞飯糰-美國稻米

本次參加USA Rice美國稻米協會與愛料理共同舉辦的「米團奇想 握住美味」美國稻米 異國風味米團料理課程，學到好讚食譜分享給大家！

食材：美國米、水、杏鮑菇、去骨雞腿肉、松露醬、蒜、松露醬（額外加入飯）、洋蔥、蠔油、鹽、花椰菜、白蘭地（任一款酒）、糖、奶油

椰奶｜Vitamix調理機

只需要兩樣食材，就能為你的濃湯、果昔和烘焙糕點裡加入椰奶啦~ 食譜來源:Vitamix 💟VitamixA3500i超跑級調理...

食材：好水、無糖椰絲

葡萄果凍｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/jIRKpwKIX2k

食材：明膠粉、水、葡萄汁、砂糖、葡萄

鮪魚蛋沙拉

食材：水煮鮪魚罐頭、水煮蛋、無糖優格、黑胡椒粗粒、鹽、白胡椒粉

味噌小酥肉

味噌小酥肉，醃料單純，用半煎炸的方式製作，減少油膩，不僅外酥內嫩還很涮嘴，容易意猶未盡，但不會讓人吃了口渴，趕快來做看看吧😉

食材：豬肉、地瓜粉（樹薯粉亦可）、味噌醬、醬油、味醂、開水

日式豆皮烏龍麵

前幾天剛從日本旅遊歸國，還沉浸在旅遊的美好氛圍中 晚餐決定來吃用日本超市帶回來的寶物 「烏龍麵專用豆皮」做的「豆皮烏龍麵」 在台灣...

食材：烏龍麵用日式豆皮、冷凍烏龍麵、柴魚片、水、鹽、蔥花

手撕奶油優格餐包與蔓越莓餐包

這款手撕餐包融合蜂蜜、牛奶、奶油與無糖優格，打造出濕潤柔軟的口感。 蜂蜜增添淡雅甜香，搭配奶油的濃醇與優格的微酸，使風味層次更豐富...

食材：手撕餐包主麵團、雞蛋、水、蔓越莓乾

涼拌醬油金針菇

炎炎夏日的日式開胃小菜：小菜涼拌金針菇或稱醬油煮金針菇（日本做法叫做佃煮金針菇），是可以涼拌也可以熱食的家庭小菜食譜。

食材：金針菇、薑片、鰹魚醬油、紅蘿蔔、米醋 (或味霖/味醂)、砂糖、開水、白芝麻

龜甲萬味自慢-照燒醬 / 榨菜炒肉絲

手切的榨菜絲，先炒出榨菜韻味再拌炒用龜甲萬味自慢照燒醬醃過的肉絲，炒上一大碗想吃多少自己加，很過癮。

食材：淡榨菜、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、龜甲萬味自慢-照燒醬、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、油蔥酥、水、青蔥、玉米或太白粉、油、黑胡椒粒

糖醋荷包蛋

食材：蛋、蔥、醬油、羅漢果糖、蘋果醋、番茄醬、蠔油、片栗粉、水