煮小黃瓜

醃漬小黃瓜

夏天來點涼拌小黃瓜，甜甜脆脆的口感，吃起來清爽又可口！

食材：小黃瓜、鹽、糖、香油、辣椒

糖鹽漬小黃瓜(純素)

清爽的醃漬小菜，改編自日式料理「キュウリの砂糖塩漬け」。 🥒相關食譜：「鹽漬小黃瓜(純素)」、「檸香涼拌小黃瓜」、「醬醃脆瓜(五...

食材：小黃瓜、鹽、砂糖

龜甲萬味自慢–照燒醬｜黃瓜夾照燒梅花肉片

經過一夜醃漬的梅花肉片已非常的入味,先用氣炸後再切成薄片,再用小黃瓜包夾,外層是脆口的黃瓜薄片,裏層的梅花肉鹹甜香嫩,兩種食材互搭...

食材：龜甲萬味自慢–照燒醬、梅花肉、小黃瓜、小番茄

小黃瓜拌素肚

小黃瓜切粗絲拌入煙燻味十足的素肚 善用調味醬來提味 零廚藝 好上手 就可完成這盤開胃的小菜 在酷熱的夏天 料理涼拌菜 下廚不用動爐...

食材：煙燻素肚、小黃瓜、香油、香菜、辣椒醬

韓式辣醬小黃瓜

食材：小黃瓜、醬油、麻油、韓式辣醬、糖、鹽

涼拌鮪魚小黃瓜

進入7月，天氣越來越熱，涼拌菜特別受歡迎～不必開火，既好作也好吃。

食材：小黃瓜、鹽、砂糖、海帶芽、烹大師、水煮鮪魚罐頭、白醋、醬油、芝麻

台式涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽巴、李錦記甘味醬油、糖、味霖、白醋

🌿鮮蔬蝦仁蛋佐胡麻醬沙拉（減脂早餐）

「這不是一盤沙拉，是我給自己的一點溫柔。」 一早醒來的我，不再拿湯匙挖空肚子，只是靜靜地，為自己擺上一些鮮蝦、溏心蛋、爽脆蔬菜，加...

食材：蝦仁、小黃瓜、玉米筍、苜蓿芽、生菜、雞蛋、胡麻醬、冰水或冷水

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽、蒜末、白醋、砂糖、小辣椒

涼拌洋蔥杏鮑菇

食材：杏鮑菇、小黃瓜、洋蔥、日式醬油、香油

肉絲炒小黃瓜(素)

使用新肉絲(素肉絲)來做料理非常的方便，免切免醃讓料理更快速更簡單，搭配小黃瓜與玉米筍快炒，一道菜5分鐘即可上桌!新肉絲帶著肉香與...

食材：新肉絲(素肉絲)、小黃瓜、鹽、玉米筍、黑胡椒粒、老薑

有味道之涼拌醃小黃瓜

這一道涼拌小黃瓜，是菲傭之前做的，我請她教我！ 我會做的第一道涼拌就是這一道！ 外面的小菜涼拌小黃瓜無法跟這個比，外面小菜很多都沒...

食材：小黃瓜、白醋、砂糖、辣椒、蒜頭、鹽巴

涼拌小黃瓜

夏天開胃菜

食材：小黃瓜、蒜頭、香油、醋、糖、鹽

藍家小館-涼拌豆皮黃瓜+皮蛋

懶人料理，快快上桌

食材：小黃瓜、皮蛋、豆皮、烏醋、二砂、醬油、水、蒜頭、辣椒

小黃瓜炒杏鮑菇 / 杏鮑菇保存分享

杏鮑菇是家常好食材，也是清冰箱百搭好夥伴，搭配小黃瓜簡單炒就很好吃。

食材：杏鮑菇(中型)、小黃瓜、蒜瓣、油、黑胡椒粒、白胡椒粉、鹽

涼拌小黃瓜 / 極簡版

小黃瓜是美白好朋友，用純釀果醋略醃口感很像醃水果好吃，搭配排骨或肉燥飯很解膩。

食材：小黃瓜、鹽巴、果醋(野櫻莓醋)

簡易涼拌冬粉

食材：冬粉、紅蘿蔔絲、香油、小黃瓜、醬油、米醋、鹽、糖