煮凍

德式蔬菜凍 Sülze

德國人很習慣吃冷食，Sülze是佐餐的冷食之一。Sülze的食材五花八門，通常含肉、蔬菜及蛋。因為德國人是”肉食動物”，所以Sül...

食材：紅椒、黃椒、節瓜、紅蘿蔔、綠色花椰菜、杏鮑菇、迷你小番茄、巴西利、蔬菜高湯、洋菜粉、醋、鹽、胡椒、糖

巴西蘑菇蒸飯

養生的巴西蘑菇 據說有著可媲美日本松茸的迷人香氣 吃不起名貴的松茸沒關係 巴西蘑菇也可以做成風靡日本的香味四溢蒸飯 每個日本家庭主...

食材：米、巴西蘑菇 凍乾、雞架骨、薑、蔥、料酒、醬油、亨大師干貝口味、鹽、胡蘿蔔、玉米粒罐頭、香油

蝦仁羹

自然食材熬出高湯, 物盡其用完全沒浪費, 卻也創造出海鮮甜味,這種滋味不是調味品可調出來的味道.

食材：花枝漿、凍白蝦、鹽、乾香菇、白胡椒粉、鹽. 胡椒粉、筍絲、香油、雞蛋、烏醋、香菜、地瓜粉

西班牙蕃茄凍湯

星期日就係爸爸節，有冇諗過點同老豆慶祝呢？去飲茶、食high tea、整蛋糕...定係送按摩椅？如果未有決定，可以試下充當美女廚神...

食材：甜黃椒、甜綠椒、甜紅椒、洋蔥、蕃茄、青瓜、茴香、辣椒粉、蕃茜、白胡椒、海鹽

夏日涼菜～水晶豬皮凍

～水晶豬皮凍～富含胶原蛋白，適量的吃對皮膚有益處。由其Q彈涼涼的口感在沾著微辣、香的醬來吃，爽口又美味

食材：生豬皮、蔥、薑、米酒、水、鹽巴、滷包（豬肉用）、沾醬：、醬油、白醋、麻油、二砂糖、辣椒末、香菜末

仙桃奶昔佐黑木耳凍．柯媽媽の植物燕窩

仙桃含有豐富的礦物質、維生素與胡蘿蔔素等營養，以及人體必須的17種氨基酸，在台灣算是稀少的水果，市場上並不常見，在選購時以果實大、...

食材：黑木耳健康凍、仙桃、小番茄、鮮奶

豬肉炒烏龍+蒸秋葵

一般的麵條燙到熟透大約需要5-6分鐘，南僑牌的急凍麵條只需要水滾30秒就可以完成麵條！這真的顛覆我對麵的料理速度，而且很餓的時候超...

食材：南僑急凍讚岐烏龍麵、高麗菜絲、黑龍黑豆蔭油、黑木耳絲、味霖、洋蔥絲、蠔油、紅蘿蔔絲、醬油膏、豬肉絲、米酒、斜切蔥花、水、香油、玄米油、熟白芝麻、白胡椒粉、烏醋

檸檬茉莉綠茶凍

食材：茉莉綠茶凍粉、檸檬（汁）、黑糖、水

櫻花葡萄酒凍

季節限定的櫻花！ 當然不能錯過啊！ 來個櫻花妹的櫻花葡萄酒凍吧！❤️

食材：現採櫻花、葡萄酒、水、糖、洋菜粉或是寒天、果凍粉

小屁孩最愛- 黑醋栗草莓果凍

愛吃甜也可以很健康的簡單小點心！

食材：蒟蒻粉、葡萄汁或柳橙汁、急凍新鮮黑醋栗、急凍新鮮草莓

好消暑：蜜抹茶牛奶凍

悶熱的夏日，來一盤冰冰涼涼的果凍最棒了！濃郁茶香帶著香醇奶味，還有甜而不膩的蜂蜜，真的好簡單，好享受！

食材：抹茶粉、牛奶、鮮奶油、糖、洋菜、水

水果晶凍聖代【黑松】

滑順古溜的果凍, 深受大眾喜愛。做法一點都不難, 只要將果凍粉加入水中煮勻, 再倒入容器冷藏定型。甜甜的果凍, 搭配酸V的水果, ...

食材：冰淇淋、脆迪酥、市售布丁粉、清水、市售草莓風味果凍粉、FIN健康補給飲料、市售綠茶風味果凍粉、梅酒、新鮮水果、糖

活力淨果飲- 草莓奶昔

酸甜好滋味可當成早餐、點心、或是運動前後的迅速活力補給！

食材：急凍新鮮草莓、鮮奶、香草冰淇淋

蒸水蛋

如何蒸出由里到外都滑溜溜的水蛋

食材：雞蛋、煮沸的冻水、鹽、雞粉、砂糖

Q梅茶凍（簡易版）

夏天來杯自製的清爽Q梅茶凍， 微酸微甜的Q梅， 加上淡淡的茉莉花茶香， 真是不輸外面的喔！

食材：市售茶凍粉、話梅、Q梅、水

黑木耳豆腐蔬果沙拉．柯媽媽の植物燕窩

生活中最簡單的養生法，便是根據食材顏色選擇飲食，如果想一次攝取五色食物，這道「黑木耳豆腐蔬果沙拉」，亦是個不錯的選擇，在食材配比上...

食材：牛番茄、黑木耳健康凍、綠色奇異果、黃金奇異果、板豆腐、橄欖油、桑葚醋、檸檬汁、白芝麻、黑胡椒粒

蜂蜜檸檬石花菜凍

石花菜，是東北角海域生產之藻類，買回家自己煮很方便。石花菜凍，清涼消暑又富含膠質和豐富的礦物質，熱量低有飽足感，來一碗真享受又健康喔!

食材：石花菜、蜂蜜、檸檬