煮凍

葡萄醋蒟蒻凍

超Q彈的蒟蒻果凍，添加了葡萄醋，甜中帶酸還吃得到喜歡的水果，冰涼的美味點心 柯蘿依。Chloeの happy life htt...

食材：水果、晶巧蒟蒻粉、水、蜂蜜、100% 天然純釀葡萄醋

牛奶抹茶豆腐凍

添加豆腐增添後別有一種風味，口感更滑順也讓整體口感更加豐富，卻又不搶走原有抹茶香氣。

食材：利宇治牛奶抹茶粉、動物鮮奶油、盒裝豆腐、白糖、果凍粉

蜂蜜草莓奶凍

只要草莓與鮮奶兩樣主食材就能做出全家人都適合的小點心喔 淋上香甜蜂蜜讓口感更升級

食材：鮮奶、新鮮草莓(中型)、寒天粉、細砂糖、新鮮蜂蜜

草莓鮮奶雪花凍

草莓雪花凍🍓冰冰涼涼好好吃😋 而且草莓加上椰子粉好美

食材：鮮奶、冰糖、玉米粉、椰子粉、草莓

夏日西瓜巴西莓果碗

食材：冷凍巴西莓無糖原汁、香蕉、燕麥、冷ˋ凍西瓜、切片水果、蜂蜜、冷凍覆盆莓

11# 整個椰皇布丁

(線上影音食譜) 中英字幕 近排天氣咁熱，梗係要(食)番個椰皇先😋 跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉 食譜影片link↓↓...

食材：第1部分# (椰子果凍)、步驟1#、椰子水、椰肉、步驟2#、白砂糖、步驟3#、魚膠粉(吉利丁粉)、第2部分# (椰子奶凍)、椰漿/椰奶、淡忌廉(鮮奶油)牛奶/奶水、花奶/牛奶

義式奶凍Panna Cotta【零難度】

這個經典的義式奶凍Panna Cotta, 就是煮過的鮮奶油的意思。傳統的做法只用鮮奶油，但也可加一半份量的牛奶。 最後可加入果醬...

食材：動物性鮮奶油、牛奶、糖、吉利丁、香草精

（波士頓龍蝦）手殘檔也可出的高級年菜

食材：波士頓龍蝦、活凍白蝦、鹽巴、生食級干貝、奶油、青花椰菜、飛馬牌義大利香料、紅蘿蔔、飛馬牌香蒜粒、小馬鈴薯、小洋蔥、小玉米

『寶寶食譜』雪花奶凍

之前做過的雪花糕大多都是使用大量玉米粉， 這次降低玉米粉的用量改用吉利丁片代替， 讓成品帶點ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感唷！ 少了鮮奶油與低...

食材：鮮奶、細砂糖、玉米粉、吉利丁片、椰子粉

枸杞桂花凍

淡雅的桂花清香，搭配類似果凍的爽Q口感非常討喜 美味又健康！十分簡單易做，飯後甜品最佳選擇！

食材：吉利T粉、100℃沸水、桂花醬、砂糖、枸杞

軟Q芋圓&南瓜圓

不管你是要宅在家追劇，還是要郊遊野餐趣！ 來碗冰冰涼涼的芋圓、南瓜圓，真是透心涼啊～ 自己在家做 不用擔心化學添加！ 讓最愛的家...

食材：蜂蜜、仙草凍、地瓜粉、木薯粉、南瓜(切塊)、砂糖、芋頭(切塊)

水果鮮花牛奶雙層果凍

日本有一陣子很流行將鮮花和水果做成視覺效果十足的美麗果凍，今年母親節我剛好做了一個康乃馨蜜柑果凍，將食用鮮花洗淨擦乾、蜜柑剝皮後把...

食材：食用鮮花、蜜柑、水、寒天粉、砂糖、牛奶

紅豆紫米奶凍

下午茶點心、飯後甜點、招待客人～ 大人小孩都愛 健康又養生

食材：紅豆、紫米、鮮奶、冰糖、白砂糖、二砂糖、吉利丁粉、水（內鍋）、水（外鍋）

懶人羊羹凍

買不到洋菜，試著用魚膠粉做一次看看。 驚喜變成半羊羹半果凍的羊羹凍！😂 😋😋😋

食材：魚膠粉、紅豆泥、水

檸檬愛玉山粉圓凍飲🎶

炎炎夏日，消暑解渴的最佳食物。

食材：愛玉子、礦泉水、山粉圓、冰糖、檸檬汁

玫瑰茶凍【大同輕享料理壺】

使用大同輕享料理壺快速煮水，還能在變化泡茶做小點，全省熱烘烘的天氣，給小孩子來份自己DIY冰涼小點消暑。

食材：玫瑰花茶包、乾燥玫瑰花、冰糖、水、吉利丁片

葡萄養樂多果凍🍹

夏天到了～ 利用家中剩餘的水果 做個涼爽的下午茶點心～ 放學後的孩子們會很開心哦😘

食材：吉利丁、養樂多、新鮮葡萄