煮凍

親子手作：桑椹凍一凍

清明的一場大雨無情地打壞了83歲老農夫婦一年的收成，愛心認購的桑椹果汁，與孩子做了這份點心分送親友，希望可以帶給吃這份點心的人幸福

食材：奶粉、冷水、蒟蒻粉、玉米粉、桑椹果汁 含糖、玉米脆片、水

清涼茉莉花香茶凍

夏天清涼茉莉花香茶凍

食材：好媽媽茉莉茶凍粉

【南僑讚岐】酥烤全麥菠菜麵棺材板

【台南棺材板】前身以西式酥盒加上雞肝等中式配料製作而成的料理「雞肝板」，外形常被戲稱「棺材板」，直到民國48年正式命名為「棺材板」...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵、透抽、胡椒粉、四季豆、鹽、玉米、全麥吐司厚片、草蝦仁、麵粉、高湯、牛奶、橄欖油

櫻花奶凍

教你做簡單的櫻花果凍，下面還鋪著香醇濃郁的牛奶凍！ 歡迎follow我的FB粉絲專頁 俏媽艾瑪 x NA星人 www.faceb...

食材：寒天粉、糖、牛奶、水、塩漬櫻花

凍凍水餃《一》🥟🥟🥟

加了肉凍水餃含有湯汁感 吃起來更有口感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...

食材：高麗菜、絞肉（採肥瘦比例3：7）、香油、豬肉凍、醬油、蔥、13香粉（無可改用5香粉）、薑、白胡椒粉、糖

雪花糕鮮奶凍

Q軟好滋味！咖啡好搭檔！下午茶的快樂時光！幸福！

食材：鮮奶、玉米粉、白細沙糖、椰子粉

水果奶凍

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：木瓜、香瓜、細砂糖、牛奶、吉利丁片（魚膠片）

【南僑讚岐】七彩紫花嫩雞拌紅藜麵

【紫花椰菜】紫花椰菜除了含有膳食纖維，可以調整腸道菌叢，也含有花青素，能維持體內代謝，幫助維持健康。 　 ➤花椰菜屬於十字花科植物...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-紅藜麵、紫花椰菜、鹽、青花椰菜、黃花椰菜、白花椰菜、雞胸肉、櫻桃蘿蔔、洋蔥、大蒜

【南僑讚岐】金沙豚肉卷麵壽司

【金沙】將鹹蛋黃炒到起泡後，讓料理充滿蛋黃的鹹香，也閃耀著黃金貴氣的顏色。 　 ➤豬肉是優質的蛋白質來源，也含有豐富的維生素B1，...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、豬肉塊、鹹蛋黃、蘆筍、蒜頭、紅椒粉、蔥、洋菇、鮮奶油、九層塔

芒果玫瑰奶凍

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46011729 芒果是很多人的心頭好， 果...

食材：牛奶、細砂糖、吉利T粉、愛文芒果

菠菜酥皮聖誕樹

食材：忌廉芝士、菠菜、蒜粉或蒜鹽、急凍酥皮、黑胡椒碎、起司碎、辣椒粉

意式奶凍

個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.faceboo...

食材：香草迷迭香Rosemary、奶油、蜜桃（皮界開十字）、白砂糖、水 600、迷迭香/薄荷葉（裝飾用）、明膠片 (共3g)、玉桂

德式辣炒蝦

突破以往的蒜頭蝦，改用新鮮辣椒和德國脆腸爆炒大白蝦，再將辣椒粉加入拌炒和白蝦一起炒出香氣，無敵好吃。

食材：鮮凍大白蝦、黑橋牌德國脆腸、朝天椒、紅辣椒粉

👩‍🍳櫻花杏仁豆腐凍

天氣越來越熱⋯來個清新又爽口消暑解渴的甜品！ 用寒天做的櫻花杏仁豆腐，吃起來有淡淡的櫻花香⋯再加上口感滑嫩不甜膩的杏仁豆腐⋯ 每口...

食材：日本鹽漬櫻花、杏仁粉、細砂糖、寒天粉、牛奶、水、櫻花凍、蜂蜜

【南僑讚岐】彩椒味噌鮭魚義麵卷

【台灣彩椒】選購要領為果形端正、皮薄肉厚、果面平滑、鮮豔有光澤為佳。 　 ➤當青椒尚未完全熟成時，會呈現黃色、紅色，而彩椒含有豐富...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、黃甜椒、味噌、紅甜椒、奶油、青椒、糖、煙燻鮭魚、魚子醬、鹽

湯水篇｜螺頭海底椰湯 滋陰補腎 附影片

螺一個字, 種類起碼超過22種不同類型，產地有美國、西非、澳洲、中國、日本、星加坡等。 響螺含蛋白質、礦物質，無機鹽、維生素A、...

食材：美國XXL急凍螺頭、泰國海底椰、豬腱骨、豬脊骨、乾蓮子、淮山、乾無花果、美國腰果、百合、製肇實、薑、清水

【簡易咖啡奶凍】濃郁咖啡香

這道咖啡香氣濃郁、滑嫩的咖啡奶凍/咖啡奶凍飲,身為咖啡控的你千萬別錯過喔！🤤

食材：濾掛咖啡、細砂、吉利丁粉、動物性鮮奶油