煨麵

雞汁大根煨麵

食材：雞翅、大根 (切小塊)、蔥、薑泥、麵條(煮軟過冷水略沖)

泡菜煨麵(蔬食)

最近天氣變好冷，早上想吃熱食就煮這道煨麵！ 🥦茹素者可以參考「陽傘양산」為臺灣人設計的純素泡菜。 🇰🇷相關食譜：「韓式泡菜(二...

食材：家常麵條、韓式泡菜、泡菜汁、雞蛋、洋蔥、蔥、青陽辣椒、韓式辣椒粉、鹽、芝麻油、熱水

牛肉煨麵 / 家常麵食

挺喜歡麵食最近腦袋有點瘋狂，竟有想自己做麵條的想法；印象中麵食館煨麵很好吃，把麵條放到鍋中熬湯讓麵條吸飽湯汁，有買到新鮮的牛肉就來試試。

食材：牛里肌肉片、關廟麵條、白胡椒粉、台灣洋蔥、醬油、青蔥、米酒 (不碰酒可用水替)、蒜頭、太白粉或玉米粉、辣椒(不吃辣可省略)、油

家常蕃茄雞蛋煨麵

涼爽的天氣令人感到舒適，利用簡單的食材，就能在家煮碗方便又快速的暖胃湯麵來暖暖身子。

食材：麵、蕃茄、雞蛋、青江菜、蔥花、薑泥、蕃茄醬、醬油、鹽、白胡椒粉

蔥開煨麵

由蔥、開陽(蝦米)與高湯一起煨煮的蔥開煨麵，真的是解救忙碌媽媽的一道快速料理，也可以再另外加個青菜或貢丸，無敵簡單又方便! 其實我...

食材：青蔥、開陽(蝦米)、紹興酒、清水或高湯、醬油、生麵條、鹽巴、白胡椒粉

番茄煨麵（露營煮也適合）

食材：小番茄、豬五花肉片、高湯/水、蔥、鴻禧菇

蕃茄煨麵 (湯麵)

偶像劇裡男孩的蕃茄煨麵 總在女孩需要打氣時上桌 今天換我也來暖心一波

食材：有機牛蕃茄、有機蛋、玉米粉、非基改火鍋豆腐、鹽巴、腰內肉片、白胡椒粉、蔥、蒜、關廟麵條(寬)

蕃茄煨麵

作者的食譜是看這改編https://icook.tw/recipes/97974

食材：牛蕃茄片、火鍋肉片、鹽、7-eleven大甲乾麵、味精、紅蔥頭末、米酒、小白菜葉、高粱醋

長豆煨麵+醋烹豆芽+清炒絲瓜

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， 自己試...

食材：豬肉、長豆、菇、蒜、麵條、豆芽菜、紅蘿蔔、薑、絲瓜

雪菜肉絲煨麵

很多人都會覺得一個人的餐很難做, 但我卻不怎麼認為 我很享受煮我自己一個人的午餐,因為可以隨心所慾的滿自己的味蕾 今天拿出自己醃...

食材：雪菜、豬肉絲、糖、辣椒、醬油、胡椒、蒜、米酒、香油、薑( 切絲)、澱粉、鹽

蔥燒蛤蜊雞腿煨麵

蔥開煨面是從小吃過的浙江料理最喜歡的家常菜之一，其中的亮點就是其煮的軟卻不爛的麵條吸附了整鍋湯的精華🍜 這個中式海陸食譜裡的陸除了...

食材：細拉麵/細陽春麵、蔥、雞高湯/水、乾蝦米、蛤蜊高湯、蛤蜊、薑、去骨雞腿排、米酒、青江菜、白胡椒粉、鹽、薄鹽醬油

海鮮煨麵

食材：蛤蜊、蝦子（對剖）、醬油、小卷（切圓圈）、白胡椒粉、關廟麵、水、乾香菇（切絲）、鹽、豬肉（切絲）、糖、紅蘿蔔（切絲）、蒜頭（切片）、蔥（切段）、木耳（切絲）

雞湯煨麵 (露營OK)

用雞翅煮雞湯是最快速的方式，將雞翅解成三段，翅小腿和翅中段大約煮10鐘就熟，想煮久一點當然也ok，中途放入半軟的麵條和韭菜一起煲，...

食材：雞翅、韭菜或蔥 (切段)、高湯或水、蒜末

葱開煨麵

想念媽媽時就煮一碗她的拿手菜🥰

食材：開陽、葱、鹽、麵條、水、青江菜

茄汁鯖魚煨麵🎶

童年記憶， 颱風夜就是罐頭+泡麵果腹的日子。 母親煮一鍋泡麵， 將茄汁鯖魚加入⋯ 一家人圍著這一鍋， 享受美味的燭光（停電）晚餐。...

食材：蕃茄汁鯖魚罐頭、洋蔥、白胡椒粉、蔥、烏醋、水、鹽、菠菜、麵條

【南僑讚岐】山珍麻香猴頭菇煨菠菜寬麵

【猴頭菇】口感軟嫩似肉，與熊掌、燕窩、海參並列中國四大珍味，有山珍猴頭，海珍燕窩的美譽！ 　 ➤猴頭菇富含膳食纖維，可讓長輩補足每...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵、猴頭菇、米酒、枸杞、百頁豆腐、鹽、芥蘭菜、老薑、黑麻油

韭黃烤鴨煨麵

一鴨兩吃, 免出門, 在家也能享用餐廳級料理喔~^^ . 每週二、五晚上六點小潔於粉絲團直播 分享料理還有抽獎活動 歡迎朋友們作伙...

食材：烤鴨、白麵(厚)、韭黃、高麗菜、青蔥、香菜、鹽