煉奶

生吐司【麥典實作工坊麵包專用粉】

近年日本超夯的【生吐司】，指的是不用塗抹或加料，直接吃就非常好吃的吐司！麥典實作工坊團隊精心研發，小編吃了一次就愛上的特級吐司。以...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、即發乾酵母、水、鹽、奶粉、動物性鮮奶油、蜂蜜、煉乳、奶油

黑糖蜂巢蛋糕- 2018市長選舉紀念款

用著滿滿的黑糖，成品不是美美的蛋糕形狀，橫剖面是有趣的蜂窩狀，超好吃又簡單！🤗 🎤人生短短幾個秋，這個年紀招待姐妹的下午茶除了蜂巢...

食材：家樂福黑糖、水、蛋、煉乳、焦糖煉乳（可用煉乳代替）、蜂蜜、低筋麵粉過篩、蘇打粉、椰子油(或融化的無塩奶油)、塩

煉乳葡萄乾饅頭

加了香甜濃郁的煉乳做出的饅頭，奶香味十足～

食材：中筋麵粉、鮮奶、自製煉乳、鹽、新鮮酵母(或酵母粉)、植物油、葡萄乾

香草冰淇淋

食材：香草精、鮮奶、動物鮮奶油、煉乳

抹茶山吐司 抹茶紅豆黑糖麻糬

抹茶香氣配上黑糖麻糬QQ口感 製作方式:液種法加水合法 小山園抹茶 櫻桃野酵母 豐盟麵粉

食材：高粉、鮮奶、酵母、糖、黑糖麻糬、煉乳、抹茶粉、蜜紅豆、奶粉、鹽、奶油、櫻桃野酵母

香濃酥脆牛奶棒~解饞最佳點心!

一直想做可以解嘴饞的小點心，想到小時候最愛的牛奶棒，第一次做本來還有點擔心會失敗，結果一次就成功了!! 因為油脂量沒有一般高...

食材：高筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、鹽、細砂糖、煉乳、起司粉

高級生吐司

高級生吐司 上火/ 下火 230°C / 220°C 38-40分鐘 製作簡表 2條（1200g / 條） 　中種攪拌：L4...

食材：夢的力量麵粉、鹽、中種麵團 95.7%、水、帶蓋吐司模 (1200g)、新鮮酵母、合計百分比（％）、砂糖、合計重量 （g）、煉乳、動物性鮮奶油、無鹽發酵奶油、法國老麵 (見P.20)、合計重量（g）

翘翘餅

鬆鬆脆脆，簡簡單單

食材：蛋、低筋麵粉、奶粉、白砂糖、煉奶(可不加)

紫薯麻糬Q餅

這是一道大人、小孩都喜歡的點心，做法超級簡單，還可以和孩子一起動手做，增加親子樂趣喔!

食材：紫薯、樹薯粉、煉乳、牛奶、無鋁泡打粉

焦糖鏡面

我這次終於有照片了(°▽°) 那個左邊像焦糖鏡面的那個 雖然是成品照⋯

食材：糖、水、葡萄糖、煉乳、白巧克力、吉利丁片、抹布

煉乳山茶花麵包

加了煉乳烤出的麵包，外酥內軟又香醇；用麵團一層一層排出山茶花的花瓣，更令人賞心悅目╰(*´︶`*)╯♡

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、煉乳、三溫糖或細砂糖、軟化的無鹽奶油、碎堅果（可不加）、防潮糖粉、鹽、鮮奶、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

瑪德蓮蛋糕(簡易)

簡易又好吃的瑪德蓮蛋糕，像本人是初學者，也是做一次就成功

食材：雞蛋、鬆餅粉(低筋麵粉+泡打粉)、砂糖、煉乳(可加可不加)、無鹽奶油

簡單做雙味法式吐司鬆餅

利用一般的吐司， 就可以簡單的做出鬆軟的鬆餅， 不用打麵糊， 甜鹹口味早餐任你選， 一次滿足， 快速上桌😋 歡迎來陳太太的菜菜味，...

食材：吐司、雞蛋、鮮乳、火腿、起司、煉乳、糖粉（可省略）、新鮮水果（裝飾用,可省略）、沙拉油或奶油

蛋香糯米餅

這是一道簡單快捷的早餐或下午茶，糯米粉加水和雞蛋攪拌成糊狀，然後用平底鍋煎1-2分鐘就完成。材料、做法簡單，食用方式多變，可配搭果...

食材：雞蛋、糯米粉、果醬、水、砂糖、煉乳

特濃煉乳~

自己動手做煉乳簡單又安心~ 夏天吃剉冰淋上香甜的煉乳是一定要的~~ 天氣炎熱我用懶人法免一直顧爐~ 做甜點常會用到鮮奶油,一大罐沒...

食材：鮮奶、細砂糖、鮮奶油、水麥芽

煉乳餅乾

超簡單的材料，超簡單的做法。很多的餅乾都用無鹽奶油做，但並不是所有人都有存貨在家-我也是呢！就在這時候我就用有鹽奶油的試試做，沒想...

食材：無鹽/有鹽奶油、煉乳、砂糖、雞蛋、低筋麵粉

免烤巧克力脆餅蛋糕/懶人蛋糕

查爾斯王子跟黛妃的家廚Carolyn Robb 出了一本食譜，透露巧克力脆餅蛋糕-Chocolate Biscuit Cake是威...

食材：消化餅、奶油、可可粉、煉乳、無糖可可粉