無麩點心

無糖無麵粉十穀豐收米麩厚鬆餅【舒芙蕾】

幾乎早餐都在家吃，饅頭麵包蛋餅都跟著愛料理一起做！有什麼材料查一下就有食譜，真的很方便！鬆餅也是孩子喜歡的，不用麵粉也可以做出舒芙...

食材：蛋黃、奶粉、蛋白、無糖米麩、醋、水

新春來點不一樣創意【無麩質的福貴蛋糕】

新春來點不一樣創意【無麩質的福貴蛋糕】 【網紅網路搶購 超級好吃製作食譜】 https://www.youtube.com/wat...

食材：蛋白、細砂糖、液體油、加州全脂鮮乳(加熱)、加州蒙特利傑克乳酪絲、加州奶油乳酪、柑橘丁、加州葡萄乾醬、蔓越莓丁、鹽、雅辰印地安麥粉、蛋黃

無麩質無精緻糖果乾甜麵包

加了紅火龍果泥的果乾麵包，淡淡的甜味加上水果香和天然色素，健康又好吃😋

食材：糙米粉、莧米粉、小米粉、黃金亞麻籽粉、洋車前籽粉、蛋、椰子油、椰糖粉或黑糖粉、紅火龍果泥、水、鹽、高糖速發酵母、果乾

無麩質餅乾-巧克力餅(椰子麵粉/免烘烤)

這個不需要烘烤，直接放入冰箱冷藏一小時即可使用，口感上偏硬，家人說甜度還好，但我個人覺得偏甜，這也是來自外國的食譜，但我一時之間找...

食材：A.椰子麵粉、B.1/2杯可可粉、香草精、C.蜂蜜、D.椰子油

無麩質(無麥)蛋糕

已經很久沒吃蛋糕的我，終於滿足的對蛋糕的想念。由於沒有加發粉，所以沒有蓬鬆感，但非常濕潤綿密。毫無人工添加物，健康而且營養豐富。即...

食材：栗香地瓜(小)、蘋果泥、糙米粉、杏仁粉、椰棗、蛋、楓糖

無麩質磅蛋糕

以前我喜歡比較有紮實口感的麵包，所以之前做的軟綿綿地瓜蛋糕其實沒很愛，所以今天來試試看比較紮實類似磅蛋糕的蛋糕，沒想到居然做成功了...

食材：黃金亞麻籽粉、糙米粉、洋車前籽麩皮粉、蘋果（大）、蛋、椰棗、葡萄乾、蔓越莓乾、椰子油、楓糖

無麩質韓式豆沙裱花杯子蛋糕

杯子蛋糕香，加上豆沙裱花綿密的口感，一起吃的口感非常好。熱量也不高，使用的都是低GI的食材，亞麻籽粉含有豐富的Omega3能降低發...

食材：蛋、椰奶、烘培用杏仁粉、黃金亞麻籽粉、椰糖、寡糖粉、檸檬汁或水果醋、椰子油

無麩質※ 香蕉花生醬燕麥蛋糕～無糖高纖

香甜的香蕉是很多人的最愛，加上濃滑綿密的花生醬更是添上迷人的香氣和口感 食譜不含麵粉，以燕麥製作的香蕉蛋糕，纖維含量高，對麩質...

食材：燕麥片、橄欖油、牛奶、香蕉、雞蛋、甜菊糖、泡打粉、鹽、花生醬

【腰瘦早餐首選】洋蔥圈鑲蛋吐司抹酪梨醬

說到黑麥吐司和洋蔥麵包，就會令人想起紐約上西區的老牌美食超市、以早午餐主食著稱的Zabar’s。 本食譜摘自《腰瘦早餐：100種...

食材：無麩質黑麥吐司、酪梨、大蒜粉、特級初榨橄欖油、直徑3吋、厚½吋的洋蔥切片、雞蛋、辣椒片、鹽巴和黑胡椒

無麩質洋梨蛋糕

在烹飪節目上看到的一款蛋糕，所有麵粉都以杏仁粉取代，也沒有添加精製糖，甜味都來自水果和蜂蜜，肉桂味很香，早上切一片微波熱熱的吃很幸福

食材：杏仁粉、洋梨、蛋、蜂蜜或楓糖漿、橄欖油、泡打粉、肉桂粉、鹽

「純素；無麩質」香蕉蛋糕

純素，無麩質，無糖。吃得到健康的點心

食材：熟香蕉、椰子油（或葵花油）、燕麥、杏仁牛奶（或豆漿）、杏仁粉、奇亞籽、無麩質麵粉（或一般麵粉）、椰棗（泡軟）、南瓜籽（可無）、杏桃乾（可無）、黑巧克力碎（可無）、泡打粉、肉桂粉

古典巧克力蛋糕（無麩質）

巧克力一直是我的最愛，不管心情好不好都想吃。 趁著假日，想和自己約會一下，配上黑咖啡，是人生一大享受。

食材：85%巧克力磚、無鹽奶油、赤藻糖醇、鮮奶、蛋黃、蛋白、無麩質麵粉、檸檬汁、杏仁粉

無麩質希臘優格酪梨雲石慕斯蛋糕

天氣炎熱，這時候最想吃的甜點就是冰冰涼涼的慕斯蛋糕了。用酪梨取代鮮奶油，好吃又健康，高雅的淡綠色蛋糕，配上巧克力雲石紋，好看又好吃...

食材：希臘優格、酪梨、黃金亞麻籽、椰糖、莧米粉（或小米粉）、吉利丁粉、杏仁粉、水（溶解吉利丁用）、蛋黃、可可粉、椰子油、椰奶（或牛奶）、椰棗泥、地瓜泥

斑馬抹茶乳酪蛋糕（無麩質）

日式乳酪蛋糕，加上點新意就成了有趣的斑馬條紋狀。

食材：玉米粉、奶油乳酪、牛奶、細砂糖、食用油、檸檬汁、抹茶粉、雞蛋

香蕉蜂蜜蛋糕（無麩質）

食材：香蕉、蜂蜜、國農真乳、在來米粉、蛋

❤️健康無麩版梳乎厘鬆餅❤️

大熱梳乎厘鬆餅點樣可以健康，又可以令食物過敏的人都一飽口福？

食材：高樑面粉（無麩）、蛋、香蕉、米椰奶、雲呢拿豆粉、泡打粉（無麩）

《無麩質》用玉米粉做戚風蛋糕(6吋）

若有家人對麵粉過敏，這款玉米粉戚風蛋糕就可以試一試，也可以稱之為《無麩質蛋糕》。

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油、檸檬汁、蜂蜜、細砂糖、鹽、玉米粉