無鹽黃油

木柴麵包

小時候的回憶， 扎實的口感。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蘭姆酒漬葡萄乾（可省）、牛奶、洛神花醬（可省）、砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油

雙色可可餅乾

朋友很喜歡外婆做的雙色可可餅乾， 咬下去有滿滿的杏仁香氣散發出來。 如果只有可可味可能會有點單調，加入杏仁粉替這款餅乾加分不少！ ...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、杏仁粉、無糖可可粉

黑糖餅乾

食材：無鹽奶油、細砂糖、黑糖粉、鹽、低筋麵粉

熔岩巧克力蛋糕 杯子蛋糕

減糖版，濃濃的巧克力香，但不死甜

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力、全蛋、糖、中筋麵粉

綜合曲奇餅乾

大人小孩都愛的餅乾 這款配方是酥脆口感的唷

食材：低筋麵粉、糖粉、牛奶、無鹽奶油、巧克力粉

玉米濃湯

食材：玉米粒、洋蔥、主鍋、水、十字刀頭、熟火腿、乾燥羅勒、黑胡椒、無鹽奶油、鮮奶油

葡萄乾煉乳吐司（中種法）

這次的中種是稍微揉好直接冷藏！ 冰了17個小時之後再跟主麵糰一起揉揉揉 就可以很快速地獲得一個延展性、柔軟性都超級好的麵糰啦！ ...

食材：溫牛奶、速發酵母、葡萄乾、高筋麵粉、牛奶、中種麵糰、鹽巴、煉乳、砂糖、無鹽奶油、全蛋液加牛奶

秋栗司康-氣炸鍋

秋栗飄香 來杯熱熱的紅茶，配上濃濃栗子味的司康。

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、雞蛋、糖炒栗子

聖誕樹曲奇

聖誕臨近，係時候整啲簡單入門易上手的應節曲奇🍪簡單四種食材就搞掂啦☺️

食材：牛油（無鹽較佳）、麵粉（低筋較佳）、可可粉、低糖豆奶/高鈣奶、綠茶粉、裝修用糖粒、開心果醬、其他味道果醬

椰香奶酥、奶酥餡、黑芝麻餡

簡單做好吃的椰香奶酥抹醬 另外附上奶酥抹醬及芝麻醬食譜

食材：椰子粉、奶粉、糖粉（純糖粉25玉米粉15）、純糖粉、黑芝麻粉、無鹽奶油、蛋、玉米粉、細砂糖

咖哩餅乾（氣炸鍋）

奶油餅乾＋咖哩塊，試作咖哩口味的餅乾～ 咖哩，抗發炎、抗氧化、提升免疫力，促進胃腸蠕動、調節腸道菌叢，讓腸道健康。

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、白糖、牛奶、S&B金牌咖哩（甜味）

琉璃湯圓

用天然色粉做出不同顏色的湯圓外皮，再自由加以組合，就可以做出美麗的琉璃紋！內餡是用花生粉去做，操作上非常簡單，是很適合和小朋友一起...

食材：糯米粉、水、花生粉(含糖)、南瓜粉、薑黃粉、紅麴粉、紫薯粉、無鹽奶油

茫しい（2022 R10102、11）

食材選用：愛文芒果。視覺呈現：芒果塔設計為玫瑰造型 。隱藏寓意：芒しい原意為忙しい（很忙）以芒果塔呈現，表達出現代人一直「忙」堆疊...

食材：芒果、全蛋、蝶豆花粉、細砂糖、氣泡水、柳橙、檸檬汁、檸檬皮、吉利丁粉、片、無鹽奶油、玉米粉

奶油曲奇餅乾

材料份量做出的完成品大約30顆左右。口感酥鬆，然後成品的紋路都看不見了～😂

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉

好男人料理-香煎馬鈴薯

簡單的馬鈴薯料理、外酥內軟，非常好吃。

食材：馬鈴薯、香菜、鹽、黑胡椒、無鹽奶油

法式檸檬塔

最近檸檬有比較便宜了，加上天氣又熱，很適合吃冰冰涼涼，酸V酸V的“法式檸檬塔”，即使冰了一夜，塔皮仍酥脆哦！😊

食材：無鹽奶油、糖粉、細砂糖、蛋液、檸檬皮削、低筋麵粉、雞蛋、杏仁粉、檸檬汁、鹽巴、室溫軟化無鹽奶油、玉米粉

免打發小蛋糕［檸檬炸彈］

10-12個

食材：蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、檸檬汁、泡打粉、巧克力豆（可不加）