🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
飲控中不想老是吃水煮菜,這款美食使用豆腐和菇類作為填料,再用千張包起來,是一道充滿營養又健康的選擇,吃飽又不胖。
食材:千張豆腐皮、板豆腐、無添加醬油、金針菇、胡椒粉、杏鮑菇、鹽巴、木耳、青蔥、香菜
這個珍珠真的是無澱粉喔!我們使用比較濃的無糖吉利T果凍粉,加入羅漢果糖調整甜度,再用小圓球模具冷藏成型,即可取出脫模。這杯珍奶使用...
食材:吉利T果凍粉、羅漢果糖、水、紅茶、鮮奶油、羅漢果糖粉
南瓜是非常優質的碳水來源之一,又有獨特的風味與甜度,因此這次以南瓜作為蛋糕基底搭配燕麥片,加入肉桂粉與乳酪絲增添風味,無麩質且不另...
食材:南瓜、燕麥片 (或燕麥粉)、乳清蛋白粉、牛奶、肉桂粉、乳酪絲、雞蛋、泡打粉
清明節大家吃潤餅,我們控醣還是可以跟著吃哦!市售潤餅許多人誤以為對控糖的朋友影響不大,但是潤餅其實充滿陷阱喔!May姐教大家做低醣...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、黃豆粉、黑木耳、蛋白、醬油、韭菜、洋車前子粉、米酒、豆芽菜、鹽、紅麴醬、芹菜、赤藻糖粉、豆干、無糖豆漿、小蘇打、香菜、橄欖油、胡椒粉、梅花肉排、蒜粉、水
菜脯餅口感酥脆、鹹香可口,是地道的台味零嘴。May姐低碳前也喜歡這味,今天發想用竹籤豆皮取代麵粉用烤箱來做無澱粉版的菜脯餅,酥脆又...
食材:牙籤豆皮、胡椒鹽、牛蕃茄、洋蔥粉、洋蔥、紅椒粉、蒜頭、檸檬、粗粒黑胡椒、香菜、辣椒
控醣的人生要吃的幸福才能長長久久~豐原廟東的蚵仔煎這道美味小吃,澱粉、糖太多我無法大口大口吃!只好想辦法做出低碳相似口感和味道~哇...
食材:蚵仔、蛋、洋車前子粉、韭菜、鹽巴、味增醬、小白菜、白胡椒、辣豆瓣醬、豬油、香油、無糖花生醬、水、赤藻醣、無糖醬油、蒜泥
蛋荒的時候想吃炒飯,不妨改用比較重口味或是濃郁香氣的食材來彌補一下無蛋之憾。 例如今天要示範的低醣無米炒飯—「培根炒花椰菜米」 ...
食材:培根、白花椰菜、香蒜粒、紅蘿蔔、胡椒粉、青蔥、玫瑰鹽、橄欖油、辣椒片
有時候會突然很想吃個餅乾,但一想到要把奶油放室溫軟化,就覺得要花更多時間。這種只要加液體植物油就能完成的餅乾,簡單又快速,味道也更...
食材:低筋麵粉、紅茶粉、杏仁粉、羅漢果糖、玄米油、無糖豆奶
各位控醣的朋友們是否也像May 姐一樣,曾經因為肚子餓找不到低醣的食物吃就亂抓食物吃而爆醣嗎?最近朋友分享了一款味道很讚的生酮楓糖...
食材:杏仁粉、洋車前子、奶油乳酪、泡打粉、Iherb生酮楓糖漿、赤藻醣、核桃、鹽、蛋、蘋果醋、無糖優格
孩子們對於青椒、黃椒、紅椒總是排斥,其實只要添加少許煉奶,馬上就可以去除寶貝不喜歡的椒味喔! 本作品軟嫩好吃,您家的老老少少都會喜歡的。
食材:絞肉、紅椒、黃椒、洋蔥、西芹、雞蛋、杏仁、南瓜粉、細椰子粉、鹽、鷹牌煉奶、胡椒粉、醬油
無麵粉披薩低糖飲食
食材:高麗菜、香腸、雞胸肉絲、雞蛋、披薩絲
任何時刻都很百搭的國民飲品:珍珠奶茶,叫人又愛又怕.愛的是那濃郁的茶香和珍珠Q彈及共同碰出的甜蜜感,怕的是那一口口飲下甜膩卡路里炸...
食材:清水、無糖杏仁醬、冷開水、甜味劑(見材料說明)、無糖杏仁奶、黃原膠、煮好的焦糖醬、粉紅岩鹽、天然香草精、碗豆蛋白粉或任何偏好的蛋白粉、小酪梨半顆、野生小藍莓或藍莓
家裡沒烤箱也可以做蛋糕喔! 用每個人家裡都有的電鍋 來做蛋糕吧!
食材:酪梨油(或玉米油)、米穀粉、雞蛋、赤藻糖醇、無糖可可粉、溫水、鮮奶
豆漿流淚吐司不僅外觀是普通白吐司的模樣,咬起來的口感與滋味也不輸高碳水的吐司,在吐司表面抹上無糖煉乳,然後撒上赤藻糖醇,最後再加上...
食材:米林香|豆漿流淚乳酪吐司|控醣、米林香|無糖煉乳|生酮、赤藻醣醇、小蘋果
各種千變萬化內餡搭配無醣原味塔皮,就可以迸出不同風味的小塔~ 平常肚子有點小餓的時候,來一個黑巧克力塔馬上可以補充熱量又讓人心情變好~
食材:杏仁粉、赤藻醣醇、100%巧克力、融化無鹽奶油、鮮奶油、海鹽
你是不是也常常覺得疲憊,或是動不動就拉肚子或是便秘,這些暗示你的身體處於慢性發炎的狀態。「慢性食物過敏」不只是皮膚、眼睛癢等症狀,...
食材:迷迭香葉/紫蘇/香草植物、蛋、黃豆渣、蝦子、堅果粉
我認為這是生酮麵包最簡單的作法!太想吃沙拉麵包了~只好想辦法用低碳生酮的模式來還原,再搭配自製好油做的無糖沙拉醬,這款麵包是May...
食材:杏仁粉、洋車前子、無糖沙拉醬、泡打粉、水煮蛋、赤藻醣、生菜、鹽、火腿或肉片、蛋、蘋果醋、無糖優格
這是一款簡單製作卻又非常好吃的乳酪蛋糕,身為吃各種乳酪甜點成癮的我,這是一塊讓我完全大滿足的無醣低甜度的巴斯克乳酪蛋糕
食材:奶油乳酪、赤藻醣醇、雞蛋、細杏仁粉、鮮奶油