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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食譜來源--李彼飛,真的軟Q香甜好吃!自己做個製作紀錄。原始食譜配方是分割成9個,我調整份量做成12個。
食材:高筋麵粉、無添加蘋果汁、鹽、水、無鹽奶油、無糖優格、糖、高糖速發酵母
萬聖節快到了,應景的使用南瓜泥打麵團,加上鹽和奶油的調味,讓南瓜鹽奶油捲除了富含各種營養素外,還有濃郁的奶油香,與南瓜泥的香甜相得益彰。
食材:南瓜泥、糖、鹽巴、奶粉、高筋麵粉、速發酵母粉、全蛋液、無鹽奶油、無鹽奶油(包餡用)、鹽(包餡用)、蛋液加水(表明裝飾)
孩子們很喜歡萬里的牛角麵包,媽媽的麵包魂再度燃起😆,於是製作了美味無添加的牛角麵包讓孩子們好好盡情享用😋。 (參考YT小高的美食筆記)
食材:無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、奶粉、高筋麵粉、蛋液、鮮奶、黑芝麻、酵母、鹽
有台麵包機對新手很適用,雖然有整套的專業配備,但有時還是會利用麵包機的便利性穿插使用,做出來的成品都很不錯,真是好吃又好玩呀!
食材:高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、冰水、蛋液、香蕉泥、無鹽奶油、酵母
生吐司是一道極致柔軟的日式吐司,色澤金黃誘人,口感綿密細膩、奶香四溢。做法超簡單,僅需手揉幾分鐘就能輕鬆完成,你也快來試試吧! ...
食材:高筋麵粉、牛奶(夏天用冰牛奶)、細砂糖、鮮奶油、煉乳、速發酵母、無鹽奶油(軟化)、鹽、12兩吐司模
烤饅頭是另一種風味呢!
食材:中筋麵粉、水、無鹽奶油、鹽巴、芝麻粉、砂糖、植物油、酵母
「聖誕花環麵包」造型精美,充滿濃厚的節日氛圍。麵包口感鬆軟香甜、香氣四溢,超好吃喔!做法也不難,你也快來動手試試,為這個節日增添一...
食材:牛奶、全蛋液、細砂糖、速發酵母、高筋麵粉、鹽、無鹽奶油(軟化)、葡萄乾或蔓越莓乾、杏仁片(可選)
迎接520來做個適合跟情人一起享用的「芭比粉紅漢堡麵包」 粉粉嫩嫩真的是少女心滿滿呀♡ Popo小日子FB:https://ww...
食材:火龍果、高筋麵粉、砂糖、酵母粉、鹽、無鹽奶油、白芝麻
烘培後的波蘿麵包呈現出金黃誘人的外觀,外層酥脆的餅皮帶有細緻的裂紋,形似波蘿。剛出爐時,麵包散發出濃郁的奶香和甜味,內部鬆軟而富有...
食材:高筋麵粉、酵母粉、低筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、白砂糖、牛奶、雞蛋、雞蛋(蛋液作為刷酥皮使用)、鹽
用蜂蜜代替糖來製作鹽可頌,出來的成品出乎意外地柔軟好吃!
食材:高筋麵粉、速發酵母、有鹽奶油、鹽、全脂奶粉、水、龍眼蜜、全蛋液、無鹽奶油
瑪格莉特披薩來自於瑪格莉特皇后的命名,綠色的羅勒、白色的莫札瑞拉起司、紅色的番茄醬好像義大利國旗。 麵團上做出熊造型,可愛造型讓看...
食材:水手牌高筋麵粉、酵母、番茄醬、水、莫札瑞拉起司、羅勒葉、糖、熱狗、巧克力醬、無鹽奶油
美味的「葱香肉鬆吐司」,口感綿密細膩,鹹香滋味讓人欲罷不能,一口上癮。做法簡單,只需手揉幾分鐘就能輕鬆完成,快來試試吧! ⏰烹飪...
食材:冰牛奶、全蛋液、細砂糖、蜂蜜、速發酵母、高筋麵粉、無鹽奶油(軟化)、鹽、美乃滋、肉鬆、蔥花、12兩吐司模
呂昇達老師的配方,自行調整至合適的份量,原始配方使用橄欖油,修改成添加奶油。
食材:高筋麵粉、砂糖、水、鹽、蜂蜜或砂糖、高糖酵母、無鹽奶油
食材:法國粉、濕酵母、溫水、鮮奶、水、雞蛋、高粉、鹽、細砂糖、全指奶粉、無鹽發酵奶油、核桃、水滴巧克力
想讓樸實無華的早餐白吐司,昇華成另一種不同的選擇及口味,便想到要加入奶酥內餡,但又希望讓吐司更有口感更具營養價值,於是便想到了加入...
食材:高筋麵粉、二砂糖或白砂糖、無鹽奶油、玫瑰鹽、三溫糖、加州葡萄乾、耐高糖速發酵母、蛋黃、玉山萊姆酒、鮮奶、全脂奶粉、雞蛋、加州葡萄乾(萊姆葡萄)
美味餐包簡單做,麵粉主要以水手牌法國麵包粉來製作,吸水量高保濕性好,麵糰很好操作,混合些水手牌低筋麵粉,麵包體更鬆軟綿密喔!
食材:水手牌法國麵包粉、水手牌超級蛋糕粉、酵母粉、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、有鹽奶油(夾餡)、蛋黃
這款三色藜麥全穀豆乳貝果,是健康與美味的完美結合。採用了大量的三色藜麥,搭配糙米、薏仁、燕麥、小麥、麥片和小麥胚芽綜合粉,營養豐富...
食材:高筋麵粉、綜合榖類粉、三色藜麥、無糖豆乳(豆漿)、波蘭菌種、酵母粉、鹽
孩子喜歡吃奶香四溢的饅頭,為了增加孩子的食慾和食之趣味,用水手牌的麵粉來製作,美味又好吃。這道以地瓜為主要原料的菜寶寶、烏龜造型地...
食材:水手牌高筋麵粉、水手牌超級蛋糕粉、無鹽奶油、水、天然色素、綠色、黑色、地瓜泥、酵母、奶粉、鹽巴、砂糖