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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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兔兔吐司實在有夠可愛, 小朋友都超喜歡, 我們家妹妹覺得好吃耶
食材:高筋麵粉、白糖、速發酵母、鹽、冰水、無鹽奶油
這一次的肉桂捲主要食譜是參考糖餃子YT下去改的,在肉桂捲麵包體使用 #飛燕煉乳 希望直接利用煉乳本身的奶香味與甜份取代糖,並讓麵包...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、黑糖、全脂鮮乳、無鹽奶油、飛燕煉乳、肉桂粉、高糖速發酵母、甘貨鹽味甘草、鹽
這是我自己很喜歡的一款麵包,香醇可可香氣的麵團蓬鬆而柔軟, 點綴著堅果和半融化的巧克力, 真的很哇塞! 難易度:★★☆☆☆ :-D
食材:冷牛奶、細砂糖、鹽、高筋麵粉、可可粉、酵母粉、無鹽奶油、耐烤巧克力+核果
這款簡單的麵包,真的讓我欲罷不能: * 它擁有鬆軟的內部和金棕色酥脆的外殼。當你咬下一口,第一印象是脆,然後會發現它的內部輕盈、鬆...
食材:溫水、活性乾酵母、融化的無鹽奶油、高筋麵粉、新鮮大蒜、鹽、意式香料、橄欖油
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、牛奶、動物鮮奶油、雞蛋、酵母、無鹽奶油
貝果是具有宗教色彩的猶太人傳統麵包, 需要先水煮再烘烤,獨特的製作過程讓它擁有了特殊的韌性和風味。 外皮烤得越硬脆光滑,質地就越韌...
食材:高筋麵粉、雞蛋、糖、水、清水、細砂糖、無鹽奶油、鹽、酵母粉、黑胡椒粒、火腿丁
舞菇搭配栗子,就是一道很經典的秋天食材,這次透過經典的組合,來製作超鬆軟的手撕麵包;而舞菇和栗子的濃郁風味,給麵包增添了豐富的層次...
食材:高筋麵粉、奶粉、好菇道舞菇、砂糖、熟栗子、鹽、黑胡椒、酵母、煉乳、無鹽奶油、牛奶
鬆軟好吃😋跟在美國時代廣場上吃到的味道和口感很像,喜歡的朋友們一定要試試我這配方。
食材:黑糖粉、酵母粉、溫水47度、中筋麵粉2.5杯、融化的無鹽奶油、鹽、油、水、小蘇打粉baking soda、蛋黃、水 (拌蛋黃用)
蛋餅、吐司有點吃膩, 去百貨公司走走逛逛麵包店, 貴到懷疑人生, 好吧,那就來花點時間做自己愛吃的麵包吧! 鹽可頌微鹹、配上點奶油...
食材:高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、有鹽奶油、鹽、高糖酵母、水或鮮奶
鄰居送的南瓜好大顆,做成麵包當回禮! 南瓜肉鬆餐包健康又美味! 南瓜泥營養豐富,口感香甜,肉鬆味道鮮美,健康取向選擇加優格和橄欖油...
食材:水、無糖優格、高筋麵粉、南瓜泥、細砂糖、橄欖油、酵母、鹽巴
食材:高筋面粉、法芙娜無糖可可粉、細砂糖🍬、即溶酵母、溫開水、全脂奶粉、無鹽奶油、巧克力豆、鹽巴、白巧克力、製作好吃麵包的心
這個生吐司是真的好好吃啊~~~ 室溫放兩天都很好吃!!!!! 用了中種法大幅的縮短攪拌時間 愛吃生吐司的你必須試試看! (最右邊的...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、上白糖、鹽巴、鮮奶油、無糖優格、無鹽奶油
既然都要辛苦自己做麵包了,當然口味上要極盡所能地討好自己。所以這次直接再進化,包大蒜奶油,大概已經是作弊的程度了!請問有人可以拒絕...
食材:高筋麵粉、牛奶、蛋、無鹽奶油、大蒜奶油、糖、糖粉、鹽、酵母
可愛的日式紅豆包,簡單易整又好味😋 https://youtu.be/vMRGJh7h6q8
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、速溶酵母、鹽、牛奶、無鹽牛油、紅豆蓉、黑芝麻
https://youtu.be/NegdRhNxcaY 天氣開始轉凍,朝早想食熱辣辣有奶黃蛋香嘅麵包 。自己整奶黃餡,甜度啱啱...
食材:高筋麵粉、熱水、牛奶、蛋黃、特大雞蛋、糖、糖霜、速溶酵母、玉米澱粉、低筋麵粉、奶粉、軟化無鹽牛油、鹽、燙種、融化牛油、無鹽牛油
這款檸檬捲真的非常好吃,堪稱夏天版本的肉桂捲,不敢吃肉桂的一定要嘗試看看檸檬捲!麵包體非常非常柔軟、整體吃起來檸檬味很濃郁,上有糖...
食材:中筋麵粉、優格、無鹽奶油、蛋、黑糖、奶油乳酪、砂糖、糖、檸檬汁、糖粉、酵母、檸檬皮、鹽
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、岩鹽、酵母、水、奶油
孩子們超喜歡甜甜圈,現炸好的甜甜圈鬆軟的口感,非常好吃呦~ 甜甜圈只要發酵一次,跟其它麵包比較起來快很多,趕快來試試看吧~🥳
食材:鮮奶、糖、鹽、高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油