無蛋料理

金黃霹靂煎餅佐大銀河玉米醬

少油、少鹽、蔬食、無糖

食材：鹽、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉、三色藜麥、全蛋、洋蔥、大蒜、青蔥、紅蘿蔔、麵包粉、玉米粒、玉米筍、花椰菜、無鹽奶油、高湯、鮮奶油

巧克力奶酥麵包

可口好吃的巧克力奶酥麵包，是早餐和下午茶的好選擇～不會太甜，麵包柔軟有彈性，利用橄欖油取代奶油揉麵糰，大大降低麵包的熱量喔。 也...

食材：杏仁片、蛋黃（加1茶匙牛奶或水）、牛奶、煉乳、無鹽奶油、全蛋、糖粉或白砂糖、棕櫚糖或糖、奶粉、鹽、無糖巧克力粉、速發酵母、高筋麵粉、橄欖油

聖誕節<聖誕糖霜餅乾>

大人小孩都期待的聖誕節就快要到了!!! 還沒想好要送什麼禮物?還沒想好要如何過聖誕節? 不如來試試自己親手做一盤美美的聖誕糖霜餅乾吧!

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋白粉、鹽、全蛋蛋液、水、低筋麵粉

蛋煎饅頭佐煎蛋〞冷凍饅頭變化早餐

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47514105 冷凍饅頭是很多人家中常備食...

食材：無糖饅頭(小)、蛋、柚肉和風醬

巧克力杏仁早餐甜甜圈

食材：蛋（大）、植物油、杏仁粉、楓糖漿、可可粉、杏仁片、杏仁碎粒…隨你加、香草精、低筋麵粉、松露巧克力、泡打粉、無鹽奶油、鹽

漢堡排+竹筍飯+豆皮高麗菜

秋冬充滿著回憶的感覺，冷颼颼的空氣讓身體不由自主的想吃些能飽足的肉類🤤，漢堡排就是屬於這種紀念性又令人滿足的主食~~ 昨天買的炸...

食材：豬絞肉、洋蔥、肉桂粉、胡椒、蛋、麵包粉、無糖豆漿、生菜、番茄、水煮過的筍子、昆布、麻油、蝦粉、高麗菜、黑木耳、市售炸豆皮

無油芝心蛋

用馬之瑞拉起士的油脂來煎蛋 不油膩的煎蛋

食材：馬之瑞拉起士、雞蛋、鹽、米酒、蔥、黑胡椒粉

濃巧克力餅乾-Subway cookie

濃巧克力餅乾 Double chocolate chip cookies 復刻Subway餅乾2.0 濃巧克力口味 想吃幾片就吃幾...

食材：無鹽奶油(室溫軟化)、黑糖、細砂糖、蛋(室溫)、香草精、中筋麵粉、純可可粉、小蘇打粉、鹽、白巧克力(切丁)、水滴牛奶巧克力

電鍋簡易版：糖心蛋(溏心蛋)-無油煙料理

雖然不愛外食，但有些美食是自己做不出來的(手拙的很)。小牛愛吃拉麵，更愛拉麵上的那半顆糖心蛋。每每去吃拉麵時，總要另外點上兩顆糖心...

食材：蛋、紹興酒、醬油、開水、鹽

氣炸鍋甜點－造型餅乾

只要把食材全加入拌勻就能製作的超簡單點心！ 選擇喜歡的壓模，點綴果醬、巧克力豆、鮮奶油等 設計出獨一無二的午後小點 https:/...

食材：Tommy's 低筋麵粉、糖、奶粉、無鹽奶油、蛋

檸檬磅蛋糕食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/h2HQ6bcFvJc Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：糖、蛋、糖粉、檸檬汁、檸檬皮、泡打粉、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、動物性鮮奶油

免模具｜西瓜造型手工餅乾

影片食譜：https://youtu.be/ma7rbF3e92U

食材：糖粉、抹茶粉、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋液、紅麴粉、巧克力塊

夾心麵包

夾心麵包夾入自製美奶滋，搭配著小黃瓜、滷蛋（水煮蛋），很適合當早餐。做沙拉麵包、肉鬆麵包皆很適宜。

食材：高筋麵粉、香蕉泥、地瓜泥、鮮乳、海鹽、速醱酵母、無鹽奶油、全蛋

氣炸甜甜圈

氣炸甜甜圈(冬甩)!免油炸好省油 食譜作法詳看: https://youtu.be/U6t42_9Jwfw

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、泡打粉、全蛋、蛋黃、奶粉、溫水、溫牛奶、無鹽奶油

巧克力餅乾二重奏

這次做了真鹽巧克力和鑽石巧克力版本

食材：低筋麵粉、可可粉、無鹽奶油、鹽、砂糖、全蛋、63%巧克力、99%巧克力

棉花巧克力粒芝士蛋糕

零失败，软软湿湿的 放冰箱冷冷也很好吃 (每次出炉 还来不及放冰箱就被吃完了) 😂😂😂😂

食材：A.牛奶、A.起士片、B.植物油、B.无糖可可、B.低筋面粉、蛋黄、全蛋、C.蛋白、C.细沙糖

爆漿巧克力餐包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、法芙娜可可粉、鹽、阿華田脆酷力抹醬、黑糖、無鹽奶油、耐烤巧克力豆、全蛋、鮮奶