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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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古早味,又能吃巧克力濃郁的流心餡,綿軟濕潤的蛋糕體很迷人⋯⋯使用燙麵法、水浴法。 總之隨興做,A食譜加B材料的激盪組合…… 材料和...
食材:玄米油、鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、醋、巧克力粉、巧克力磚(鈕扣)、香草精、鹽巴、細砂糖、無鋁泡打粉、杏仁片(可不加)
想吃美味的瑪德蓮又不想太麻煩,那就可以直接用鬆餅粉,就可以嘍! 大家趕快一起動手烤簡易版的瑪德蓮當下午茶吧!
食材:赤藻糖醇、常溫雞蛋、鬆餅粉、溶化無鹽奶油
英國中世紀因為當時糖價高漲,一般收入的民眾無法輕易購得,而🥕胡蘿蔔是除了甜菜之外含糖量最高的蔬菜,所以當時人們便以🥕紅蘿蔔代替糖來...
食材:蛋糕體材料:、胡蘿蔔、無鹽奶油、無鋁泡打粉、香草精、小蘇打粉、奶油乳酪、鹽、糖粉、肉桂粉、胡桃、雞蛋、蔬菜油、中筋麵粉、白細砂糖
食材:鬆餅粉、雞蛋、水、巧克力醬、無糖優格
清冰箱料理 有什麼加什麼 罐頭無敵 如果有培根或蘑菇一定更讚!
食材:鹽巴、螺旋麵、牛奶、無鹽奶油、洋蔥、蛋(可有可無)、甜椒、黑胡椒粒、玉米筍(可有可無)、義大利香料、玉米鮪魚罐頭、起司片(或起司粉)
這個充滿魔性的食物,真的會讓人想再吃一口😂 酥鬆的台式馬卡龍搭配鹹香又帶甜的肉鬆奶油霜 你也快來嘗試看看吧! 配方可做大型馬卡龍...
食材:全蛋、蛋黃、無鹽奶油、上白糖、糖粉、鹽巴、法國鮮奶油、低筋麵粉、肉鬆
食材:中筋麵粉、砂糖、鹽巴、酵母粉、芒果泥、牛奶、無鹽奶油
蛋糕不塌陷、不凹底、不縮腰、不皺皮 奶油霜耐久不融化、不變形、不滲水。 交給你最容易成功的小技巧😎 燙麵法、階梯式烤溫要如何操作!...
食材:低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、室溫牛奶、雞蛋、菜油、無鹽奶油、香草精、白醋
口感酥鬆、香甜不膩的鳳梨酥😋 本食譜的材料份量和烹飪時間,是以20顆鳳梨酥為基準估算的。 在這個物價飛漲的時候,自己花點時間做...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、攪拌盆、鹽、打蛋器、糖粉、大盤子(裝麵團和內餡用)、泡打粉、鳳梨酥模、雞蛋、鳳梨酥模壓棒(可不用,直接用手、香草精、篩網、鳳梨餡、刮刀、電子秤、保鮮膜
磅蛋糕是一種傳統古老配方的蛋糕,配方比例是蛋糖油粉都是1,今天的做法是利用食物調理機(飛利浦廚神料理機)全部拌勻,然後烤製,並淋上...
食材:低筋麵粉、雞蛋液106g、檸檬皮屑、無鹽奶油、檸檬汁、細砂糖(原配方100g)、糖粉、無鋁泡打粉、糖漬橙皮
會做這款甜點,原因是我想嘗試發酵奶油,發酵奶油會有不同的乳香,而且非常濃厚,讓自己的廚藝有進步的感覺 他是磅蛋糕,可可口味會和牛奶...
食材:低筋麵粉、杏仁粉(可用低筋取代)、全蛋、砂糖、蜂蜜、發酵無鹽奶油(或普通無鹽奶油)、鹽(可省略)、泡打粉、可可粉、香草籽醬/香草精(可省略)
免烤!特濃巧克力蒸蛋糕! 今天來一個免烤的小甜品🧁 只需要攪拌好後拿去蒸就完成了。 沒有什麼時間的話最適合做這種簡單的小蛋糕!☺️...
食材:鬆餅粉、可可粉、巧克力、雞蛋、水、無鹽黃油溶液、砂糖
瑪德蓮食譜是我試做過最好吃的配方 外皮脆脆的,裡面是蛋糕鬆軟的口感,裏層加了一整顆栗子🌰,三種層次滿足自己的味蕾💗
食材:無鹽奶油、細沙糖、巧克力🍫、雞蛋🥚、星星🌟糖、低粉、巧克力粉、泡打粉、蜂蜜
做甜點剩下的蛋黃,拿來做蛋黃義大利麵是最適合不過的了。濃稠的醬汁,讓人吮指回味。利用泡麵製作,更能夠快速吃到美味。冰箱有什麼食材,...
食材:統一麵肉燥風味、蒜片、培根、蘑菇、玉米筍、青花菜、小蕃茄、無鹽奶油、蛋黃、烹大師干貝風味調味粉、鹽、熱水(泡麵水)
用電子鍋來製作乳酪蛋糕真的很方便, 而且還很環保喔! 不用烘培紙也不用包錫箔紙, 而且家裡有大烤箱的也可以做,也不用水浴法,真...
食材:奶油乳酪、無鹽奶油、米穀粉、牛奶、雞蛋、赤藻糖醇、檸檬汁
秋涼時分,想要尋求高熱量食物的念頭,一日一日強烈。 秋收的南瓜一顆一顆從菜攤上長了出來。不用再細挑了,當令的瓜,每一顆都飽滿,每一...
食材:低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油(軟化)、小蘇打粉、紅糖、烘焙巧克力、肉桂粉、蛋(常溫)、小水滴巧克力、薑粉、南瓜泥、肉豆蔻粉、香草精、鹽、牛奶(斟酌)
我心中100%肉桂捲的樣貌一定要包含以下幾項元素:第一,一定要熱。第二是我要鬆鬆軟軟的麵包皮!第三是厚厚厚奶油乳酪糖霜。在充分了解...
食材:高筋麵粉、溫水、黑糖、酵母、肉桂粉、奶油乳酪、糖、無鹽奶油、蛋黃、糖粉、鹽
牛奶馬卡龍 https://www.youtube.com/watch?v=w1-uAJYI538 牛奶口味的卡士達奶油霜, 香醇...
食材:蛋白、砂糖、蛋黃、杏仁粉、糖粉、牛奶、藍色食用色素、奶粉、香草醬、室溫軟化無鹽奶油