無甜

生巧克力

這是為了哈尼改食譜的，所以可能覺得與其它食譜類似。 誰叫男女不同咧....他不愛吃甜食，搞得我總是想盡辦法做他可能喜歡的........

食材：苦甜巧克力、奶油、鮮奶油、糖(可有可無)、無糖可可粉

全素 巧克力蛋糕 （無蛋無奶）

食材：苦甜巧克力、植物油、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、無糖豆漿

覆盆子巧克力蛋糕

這款蛋糕的蛋糕體偏重奶油蛋糕，但加了一點液體油及海藻糖來降低甜度及提升柔軟度，蛋糕又塗抹了一層酒糖液增加蛋糕的濕潤度，搭配中間的覆...

食材：蛋白（室溫）、細砂糖、苦甜巧克力、水、無鹽奶油、蛋白(約20℃)、葡萄籽油、無鹽奶油（室溫）、蛋黃(室溫)、檸檬汁、苦甜巧克力(60~70%)、覆盆莓粉、覆盆子果泥、動物性鮮奶油、海藻糖、覆盆子酒、細鹽、蘭姆酒、低筋麵粉、可可粉

熔岩巧克力蛋糕

簡單又好吃😋 #製作2個6吋烤模

食材：苦甜巧克力、細砂糖、無鹽奶油、可可粉、全蛋

香蕉巧克力蛋糕

食材：苦甜巧克力、鮮奶油、無鹽奶油、糖、蛋、香蕉、低筋麵粉、可可粉、泡打粉

超濃郁完美布朗尼

香濃的巧克力布朗尼，苦甜的美味～減糖版本甜度剛剛好，適合悠閒的午後與朋友一同享用❤️

食材：苦甜巧克力、奶油、卡瓦魯咖啡酒、牛奶、砂糖（減量近40%）、低筋麵粉、無糖可可粉、鹽、核桃

《低碳生酮》酪梨花生飲

跳脫 酪梨只能配鮮奶油（低碳飲食者）鮮奶+布丁（凡人飲食者）

食材：小酪梨、鮮奶油、無糖花生醬、椰子油、赤藻醣（看各人想喝多甜）、冰塊、冷水

花生豬血糕

台灣國民小吃 當下午茶或宵夜 剛剛好可以解饞

食材：豬血糕、無糖花生粉、愛滋味甜辣醬、香菜

生酮版班尼迪克蛋

超愛這道早午餐？！沒問題，拿掉麵粉讓你吃到。 除此之外，拿掉奶油改成橄欖油，少了飽和脂肪，多了omega 3，不但補油還是補好油。

食材：有機橄欖油、蛋黃、椰子細粉、蘋果醋（或檸檬汁）、洋車前子粉、蛋、鹽、水波蛋神器、胡椒、無鋁泡打粉、紅甜椒粉（或紅辣椒粉）、椰奶、椰子鮮奶油、熱水

低卡食譜 − 香蕉甜椒smoothie

食材：香蕉、小甜椒（黃色/紅色）、奇亞籽、乳酪、無調味杏仁、粟米片、肉桂粉

培根起司玉米可樂餅（簡單上手進化版）

以半煎炸取代油炸（省油）；以培根取代豬絞肉做法；重點是加入金寶湯「日式風味甜玉米濃湯」，直接取代鹽巴調味，裡頭還有玉米粒（也省下炒...

食材：金寶湯日式風味甜玉米濃湯、美國馬鈴薯（未削皮）、培根、洋蔥、安佳帕米桑乳酪粉、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉

花椰菜 聖誕樹

整顆都能吃下肚的聖誕樹🎄 營養又養眼 臉書🔍「閒妻小廚娘 吃貨二兄妹」

食材：花椰菜、馬鈴薯、無鹽奶油、玉米筍、甜椒、紅蘿蔔

外層酥脆內層鬆軟--*無麩質燕麥餅乾*

現在市面販售的餅乾都可能添加過量人工添加物~ 給家人吃都不太放心..... 不要擔心！！^___^ 使用德國原裝進口的Bauckh...

食材：寶客有機無麩質燕麥餅乾預拌粉、軟化過無鹽奶油、雞蛋、寶客有機無麩質水果燕麥片、史岱亞甜菊糖榛果果醬、鋁箔紙(烘焙紙替代可)

香煎雞胸佐朗格醬汁

要好吃就不要管熱量的罪惡料理! 用法國朗格起司所做成的醬汁，搭配煎得金黃酥脆的雞胸肉。只好對不起，下次再減肥了。

食材：去皮雞胸肉、朗格起司、鮮奶油、紅洋蔥、不甜白酒、無鹽奶油、特級初榨橄欖油、雞蛋、麵粉、麵包粉、鹽、胡椒

泰式海鮮冷麵

又悶又濕的雨季 帶點酸辣甜的涼拌料理特別開胃

食材：中卷、甜蝦、泰式甜辣醬、洋蔥、魚露、冰水、細蘆筍、檸檬汁、蔥、牛番茄、辣椒、薑、關東細麵、蒜米、辣油（無渣）、細砂糖、開水

冰淇淋蛋糕棒棒糖

利用圓球蛋糕和迷你甜筒的結合，就變成了冰淇淋蛋糕棒棒糖了

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力、砂糖、雞蛋、泡打粉、低筋麵粉、白巧克力、草莓巧克力、糖珠、棒棒糖紙軸、迷你甜筒

蜂蜜芥末烤豬蹄

歐式冷蹄特選完整富含膠質的去骨豬前腳蹄膀，以簡單調味突顯蹄膀特有口感，口味鹹淡適中，無骨方便切片食用，外Q內嫩的雙重口感，也適合冷...

食材：蜂蜜、無籽弟戎芥末醬、台畜歐式冷蹄/去掉綁繩、洋蔥/切塊、馬鈴薯/切小塊、小番茄/對切、匈牙利甜椒粉、鹽巴、胡椒、橄欖油