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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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充滿濃醇的蜂蜜和清香的檸檬味甜而不膩的瑪德蓮最適合當成是下午茶點心了!
食材:低筋麵粉、蛋、細砂糖、蜂蜜、檸檬皮、香草精/香草粉、無鹽奶油、泡打粉、瑪德蓮模具、攪拌盆、一個不會罵你把廚房弄亂的媽媽、一臺烤箱、一臺冰箱、一雙手/一臺攪拌機(建議用手)
今天又來分享無麵包的蛋糕——檸檬杯子蛋糕。有follow我的朋友都知道我有麩質不耐症,吃含有小麥、燕麥的食品會過敏,這對喜歡吃蛋糕...
食材:蓬萊米粉、無鹽奶油、砂糖/甜菊糖、蛋、檸檬、泡打粉
胡蘿蔔蛋糕是歐洲的經典甜點,從中世紀以來已經非常流行。到了60年代,胡蘿蔔蛋糕傳到美國,也成為了美國常見的甜點。歐式與美式的胡蘿蔔...
食材:胡蘿蔔、雞蛋、蛋白、杏仁、糖粉、米鬆餅粉、奶油(牛油)、砂糖、鹽、牛奶、檸檬汁、梳打粉、泡打粉
可以提前一天醃好肉喔! 室友不敢相信這炸雞是用烤箱烤出來的😂 這個食譜是沒有另外放油的版本,建議選擇有油脂的腿肉或帶皮雞胸肉會比...
食材:雞胸肉或雞腿肉、大蒜、醬油、糖、米酒、木薯粉
因為有麩質不耐症,對於喜歡做甜點和吃甜點的我來說,還蠻痛苦的。後來我在烘焙店發現有一種無麩質的烘焙用米粉,買回來試一下,發現成品與...
食材:烘焙用米粉/米鬆餅粉、雞蛋、糖、無鹽奶油、蜂蜜、泡打粉
防疫假太多了⋯ 女兒在家太閒了 開口跟我說想要自己做餅乾🍪 於是為娘的就上網查了一下 然後開始買材料 準備生平第一次自己做餅乾 ...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、糖粉(不是砂糖)、烘培紙、烤箱、桿麵棍、透明塑膠袋(大)、餅乾壓模
做了豆漿後剩下很多豆渣,豆渣營養成分很高,含有大量的食物纖維,就這樣扔掉十分可惜。網上找到的豆渣餅乾食譜,都是用麵粉的,不適合低醣...
食材:豆渣、烘焙用米粉/蓬萊米粉、砂糖、黑芝麻粉、蛋、無鹽奶油
這個烤箱版的鹽酥雞,做出來的口感非常的嫩+清爽,重點是沒有外面賣的那麼油膩,烤好的雞塊可以灑一些調味粉攪拌一下,整份就很像外面賣的...
食材:雞腿肉(帶皮或去皮皆可)、地瓜粉、醬油、菜籽油(或橄欖油)、料酒、蜂蜜、蒜粉、黑胡椒、薑泥、五香粉、雞蛋
這禮拜天就是復活節了🎉, 除了彩繪雞蛋,不妨試試這個小雞造型的蒸蛋糕呦!💖 步驟相當簡單,也適合親子同樂, 最最厲害的是不需要烤箱...
食材:有機椰糖、有機椰子油、有機椰蜜、玉米粉、雞蛋、泡打粉、巧克力、低筋麵粉
製作容易,不放生蛋黃,無致病疑慮。放在冰箱冷藏,冰涼可口。生酮草莓醬,酸甜好吃又沒有糖分的負擔,是酷夏消暑聖品。
食材:冷凍草莓、羅漢果糖、馬士卡邦起司、明膠粉、椰子鮮奶油(鮮奶油)、冷水
腰果泡軟打成泥以後 綿密滑順的口感竟然不輸給起司蛋糕 整顆蛋糕不使用精製糖和麵粉 用草莓、藍莓變化口味&顏色 具 “無糖”、 “無...
食材:胡桃、杏仁粉、腰果、肉桂粉、杏仁奶、鹽、楓糖漿、新鮮/冷凍草莓、椰棗、椰子油、新鮮/冷凍藍莓、檸檬汁
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食材:吐司、雞蛋、糖、鮮奶、腰果/葡萄乾、起司絲
沒有烤箱也能做餅乾? 巧克力的苦甜帶上穀片的香甜 意外給你香脆好滋味
食材:IKEA黑巧克力片、IKEA牛奶巧克力片、雀巢蜂蜜穀片
4歲小孩都可以獨立完成的超簡單提拉米蘇
食材:馬斯卡彭起司、手指餅乾、美式黑咖啡、砂糖、可可粉、牛奶、消化餅乾、無鹽奶油
🐷連切都不用的低脂主菜🇮🇹 豬肉部分使用相對低脂的豬里肌,捨棄油炸改以現成的麵包粉偽裝酥脆口感,就能避免攝取過多熱量,全程只需以香...
食材:豬里肌排、麵包粉、乾燥巴西利、帕瑪森起司粉、番茄醬、義大利綜合香料、沙拉、大蒜粉/香蒜粒、鹽、黑胡椒、食用油
最近天氣微涼,很適合睡前小酌一番(笑)... 瓶子這天靈機一動,想試試巧克力與奶酒結合的點心 於是做了這款奶酒巧克力千層蛋糕,最棒...
食材:低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、防潮可可粉、雞蛋、奶酒、牛奶、融化奶油
想吃鳳梨酥不用出門排隊,在家也能輕鬆DIY 使用自製萬用餅皮,包上喜歡的鳳梨內餡 每一口香酥可口,甜而不膩,愈吃愈唰嘴! 幸福彤話...
食材:無塩奶油切小塊、低筋麵粉、市售鳳梨餡、奶粉、山水氣炸烤箱、蛋1個、鳳梨模型、牛奶或自製優格、糖粉過篩
地瓜是健康又容易取得的食材 (全聯) 善用電鍋跟烤箱(氣炸鍋)就能完成這道 無油煙又不用顧的懶人料理喔~
食材:小地瓜