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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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醬醃鮮蛤蜊是一道口感鮮美的涼拌台菜,添加了辣椒片和蒜頭調味,讓肥美鮮甜的蛤蠣帶有一定的香辣味道。此外,淡淡酒香、濃郁的醬香與烏醋、...
食材:蛤蜊、冷開水、米酒、辣椒、金蘭無添加有機醬油、蒜頭、烏醋、二砂糖
小時候家裡就常煮紅燒肉,這是一道家裡百吃不膩的台式家常美味。 現在我也常複刻老媽常做的家常台味。 準備豬五花肉,搭配簡單的配料,...
食材:豬五花肉三層肉、青蔥、薑片、辣椒、金蘭油膏、金蘭無添加有機醬油、紹興酒、水
先有機,才有誕。與自然和諧共處,與夥伴們分享生命中的幸福微光,怦然心動的瞬間就存於有機與永續之中,存在於這一份醬香匯聚的心意與喜悅...
食材:滷香豆沙紅誕包、金蘭甜辣醬、金針菇、乾香菇(泡發)、嫩薑、圓糯米、紅蘿蔔、水、植物油、金蘭無添加有機醬油、白胡椒粉、金蘭香菇麵筋
好的滷包跟好醬油滷汁應用,滷雞腿的滷汁順滷香菇麵腸。
食材:麵腸、竹山乾香菇、蒜瓣、金蘭無添加有機醬油、滷包、明德辣豆瓣醬、水
有了醃了醬油的肉香蘆筍,味道更香,更下飯.
食材:金蘭無添加有機醬油、豬肉絲、香茹、蘆筍、鹽巴、大蒜粉、豬油、香菇水/水
許多人沒有時間都是煮了泡麵,然後把青菜往下放,就達到了快速和健康,簡單的完成了一餐。或者是隨手煮個麵條,湯。相較於麵條,我更偏愛冬...
食材:肉絲、香茹、白菜、冬粉、鹽巴、水、白胡椒粉、金蘭無添加原味醬油、米酒、自製豬油
準備了好的滷包跟好醬油做的滷汁滷完雞腿,可以趁新鮮順滷喜歡吃的食材順清冰箱。
食材:杏鮑菇(中型)、鮮菇、金蘭無添加有機醬油、明德辣豆瓣醬、滷包、台灣蒜瓣、水
大家都知道夜市美食一直都是逛夜市覓食的主要戲碼,被列為十大夜市美食的雞爪凍是許多饕客必選的美食之一,雞爪凍富含鈣質及膠原蛋白是一道...
食材:雞爪、砂糖、金蘭無添加原味醬油、八角、紅辣椒、薑、花椒、水(漫過食材即可)
不需購買市售叉燒醬,使用「金蘭無添加原味醬油」醃製肉類入味,天然的豆麥香氣,更無任何添加物,健康料理無負擔,烤箱步驟刷上蜂蜜醬料,...
食材:五花肉、蔥末、「金蘭無添加原味醬油」、薑末、蠔油、蒜末、米酒、糖、蜂蜜(烤箱用)
先將鴨子以醬油、辛香料、酒醃漬數小時,去除鴨子腥味,然後蒸炊入味,並剔除鴨骨,底部搭配芋泥餡,最後油炸至表層酥脆內層綿密不柴,淡淡...
食材:菜鴨、芋頭、金蘭無添加原味醬油、太白粉、五香粉、二砂糖、海鹽、豬油、紹興酒、白胡椒粉
終於到了番茄便宜又美味的季節了,身為一個愛番茄的人,前陣子的價格讓我心如刀割,現在量產季一到,說什麼都要多吃點美味番茄。 冬季的虱...
食材:虱目魚肚一片、牛番茄、金蘭有機無添加醬油、蔥段、味霖、蒜頭片、料理酒
外頭作的宮保雞丁大多都是先炸再炒。我覺得步驟太複雜也不一定好吃,尤其是冷掉後。所以我直接用醃的方式去快炒,不但肉質軟嫩味道又十足,...
食材:雞胸肉、蒜、金蘭無添加有機醬油、蔥、蛋液、花生粒、玉米粉、花椒、白醋、米酒、自製豬油
親手料理早餐當然少不了肉包這位人兄。肉餡部分使用的是金蘭無添加原味醬油來調味。此款肉包口感香Q,內餡豐富,絞肉富含蛋白質,韭菜含豐...
食材:金蘭無添加原味醬油、豬絞肉、中筋麵粉、韭菜、酵母粉、米酒、雞蛋、砂糖、水、胡蘿蔔、鹽巴
利用五花肉片、鳥蛋,快速成就一道家常滷肉,該有的油脂「有」、醬香「有」、滿足「有」,因為無添加焦糖色素,滷肉的顏色雖然偏淡,但仍不...
食材:五花肉片、板豆腐、金蘭無添加原味醬油、鳥蛋、砂糖、薑片、胡椒粉、蔥、熱水、蒜頭、八角粒
台灣乾香菇香氣十足,豬夾心肉Q彈粗絞吃的到肉的口感,記得飯多煮一點,超好吃。
食材:豬絞肉(夾心肉)、竹山乾香菇、油蔥酥、金蘭無添加有機醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉
記憶中小時候餐桌上的家常菜,五天應該有兩天的上桌率,因為另外兩天,有一天吃夜市、有一天到外婆家搭伙😅 這道的豆乾嫩嫩的,搭配單純用...
食材:肉絲(60元)、豆乾、金蘭無添加原味醬油、蔥絲、太白粉、乾辣椒絲、小蘇打粉
這週上市場看到一塊腿庫肉外型色澤,ㄧ直呼喚著我將它帶回家料理,所以與大家分享我將它製做成家戶喜愛的辦桌料理靈魂菜「大封肉」,我使用...
食材:腿庫肉、冰糖、蔥、蒜末、啤酒、金蘭國產有機醬油、金蘭無添加有機醬油、雞粉、水
瓜仔肉這道以絞肉與罐頭的黑瓜丁,加入蒜丁及「金蘭無添加有機醬油」拌勻,再蒸一蒸就有一道美味可口的白飯殺手🥷
食材:豬絞肉、金蘭無添加有機醬油、大茂黑瓜罐頭、蒜丁、大茂黑瓜罐頭汁