無油料理

可可風味蛋糕土司

家中熱門品項,可可風味蛋糕土司,這次麵包體利用鮮奶油與雞蛋來製做,香氣十足口感軟彈!搭配可可風味輕柔的蛋糕體,絕對不是吃一片就可以...

食材：高筋麵粉、速發酵母、蛋黃、雞蛋、植物油(玄米油,沙拉油)、蛋白、動物性鮮奶油、鮮奶、細砂糖、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、食鹽、無糖可可粉、水、無鹽奶油

生酮炸排骨 傳統古早味

台灣傳統炸排骨，懷念的古早味兒。 圈媽從小就愛這味，記得有一年生日願望，就是有吃不完的炸排骨！ 圈嬤還真的炸了一座排骨小山，那一刻...

食材：里肌肉拍薄、椰子油或豬油、無糖醬油、米酒、椰子絲、蒜泥、杏仁粉、胡椒粉、起司粉、五香粉、玫瑰鹽、黑胡椒

吉祥龍蝦尾

貴桑桑的西式烤龍蝦尾, 也能在家輕鬆做! 沒有過多的調味, 肉質緊緻又鮮甜, 無論是浪漫情人節還是喜慶年菜宴, 擺上這道簡單又高端...

食材：龍蝦尾、鹽、黑胡椒、蔬菜油、無鹽奶油、大蒜 (切片)、檸檬汁

生酮版防彈香料奶茶

只有防彈咖啡跟防彈可可？胃不好沒辦法喝咖啡？其實你可以喝的更好更健康。 本食譜的配方至少可以喝下45ml的油（椰奶100ml至少...

食材：椰奶乳脂肪20%以上、水（有空泡紅茶的可以改用茶水）、小茴香籽、MCT油、胡妥、酪梨油或橄欖油（可以不加）、小豆蔻、無糖可可粉（可省略，但不建議）、丁香、肉桂、肉豆蔻、多香果、芹菜種子、蒔蘿種子、鼠尾草、葫蘆巴、八角茴香、葛縷子、茴香、月桂、紅辣椒、黑胡椒、薑、薑黃

【紅黎麥香酥餅】無奶油餅乾

在餅乾裡添加了營養聖品【黎麥】並少量添加了杏仁粉和全麥粉增添麥香，使用椰子油代替油脂部分，是款無奶油的健康餅乾，吃多也無負擔😋 ...

食材：杏仁粉、全麥粉、低筋麵粉、黎麥（先用調理機打碎）、細糖、鹽巴、椰子油（植物油）、無糖豆漿或鮮奶

巧克力磅蛋糕

食材：鮮奶油、無鹽奶油、椰子油、糖粉、低粉、小蘇打粉、泡打粉、無糖巧克力粉、蛋（130克）、巧克力豆

馬告黑藜麥芝麻餐包

懷孕媽媽:因要控制血糖也補充營養，所以自己動手做早餐，糖有減量，覺得不夠可以多加。

食材：無糖芝麻粉【大灣花生牌】、三溫糖、黑藜麥【煮熟的】、椰子油【植物油】、椰子油、高筋麵粉、塩、酵母、牛奶、馬告【可加可不加】

青檸磅蛋糕

加入了青檸，令味道即時提升，既清新又美味。 Page: https://www.facebook.com/cookpatter...

食材：泰國青檸汁、檸檬皮茸、低筋麵粉、雞蛋、牛奶、雲呢拿油、糖、無鹽牛油、鹽、泡打粉

超濃縮椰子摩卡咖啡

習慣每天早上來一杯咖啡嗎？只要添加布朗博士椰子油就能將平常喝的咖啡改造成為充滿活力的椰香摩卡咖啡！ 《布朗博士 全核冷壓初榨有機椰...

食材：您最喜愛的有機公平貿易咖啡、布朗博士有機椰子油、有機公平貿易可可粉(無糖)、椰子糖、小荳蔻粉

草莓椰香小酥餅

草莓季必做的香甜點心，手作酥香的餅皮與可口的草莓搭配椰香咖啡，與好友來場下午茶約會吧! 《布朗博士 全核冷壓初榨有機椰子油》💯 健...

食材：布朗博士全核冷壓初榨有機椰子油、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、杏仁粉、低筋麵粉、新鮮草莓

Biscotti，無油黑糖風味

biscotti（比斯考提；義大利脆餅）是傳統的義大利點心， 最受歡迎的吃法，是浸著飲料（例如：咖啡、紅茶等）一起吃， 但即使只是...

食材：低筋麵粉、黑糖、蛋、即食燕麥片、綜合堅果（如核桃、杏仁、榛果等）、泡打粉

低卡無油薯片

喜歡吃薯片又怕胖嗎?來試試這款低卡無油的薯片吧,只要6分鐘鹹香薄脆的薯片就能完成,再配上一杯熱茶,是不是很享受呢^o^y

食材：馬鈴薯、和風醬油露、黑胡椒粉

蔥麵包

小磨坊蒜風味油, 低溫粹取蒜的香氣及甜味, 取代豬油, 混合蔥花, 同麵團烤成蔥麵包, 鹹香風味~ 大人小孩都喜歡喔~^^

食材：高筋麵粉、速發酵母、小磨坊蒜風味油、砂糖、蔥末、蛋黃、鹽、水、無鹽奶油、白胡椒粉、雞蛋

零失敗培根起司雞肉捲~ 無油料理喔

歡迎到小林&郭郭的小夫妻生活https://www.facebook.com/linkuokuo/ 雞肉外面包著培根、肉...

食材：花椰菜、培根、雞胸肉、任何一種起司

虱目魚海鮮飯粥

天氣炎熱什麼也吃不下 清爽的虱目魚飯粥真的很適合

食材：麻竹筍、無刺虱目魚肚、虱目魚皮、蛤蜊、蝦子、芹菜梗、蔥花、油蔥酥、排骨或高湯粉、白胡椒粉、白飯

瑞士卷（海綿蛋糕體）

蓬鬆、甜 我覺得太甜了，因為我不是「螞蟻」 吃起來滿膩的，也許不塗鮮奶油會好一點 皮會裂掉原因請看步驟8

食材：室溫全蛋、砂糖（和蛋1:30）、動物鮮奶油、低筋麵粉、糖粉（10%）、煮菜的油、融化無鹽奶油、香草精（可不加、鮮奶

義式核桃脆餅(無油)

無油餅乾多吸引人啊! 吃起來心理負擔少了些... 大量核桃 香氣十足... 脆硬的口感好適合嘴饞時磨磨牙

食材：1/8熟核桃、杏仁粉、中筋麵粉、黑糖、細砂糖、蛋、鹽、檸檬皮屑、香草精(可省)