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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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***這次官老師要教大家如何用壓力鍋做無水魯豬腳壓力鍋的使用,相對於現代人而言可說是節省時間的一大好鍋 許多做為商業用的店...
食材:豬腳、蒜頭、月桂葉、醬油、老薑、紹興酒、青蔥、米酒、八角
用這種無水的料理方式,豆干的彈性不變,也能燒入味,辣椒加上喜愛的香料,讓滷豆干的層次變得更豐富,非常美味且下飯!
食材:白豆干、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、八角、冰糖、月桂葉
這款曲奇只需要四種材料,製作方法也超簡單,做出來非常香及鬆化。 不過這是非常邪惡的餅乾,偶爾嘗試吧🙈
食材:無水奶油、糖粉、低筋麵粉、玉米粉
雖然才過中元節,但我已經忍不住想吃月餅了! 皮薄餡多的咖哩滷肉酥,層層分明薄酥的餅皮,用碳水合物較低的白鳳豆製作豆沙,鹹香的滷肉搭...
食材:低醣低筋麵粉、低醣中筋麵粉、無水奶油、咖哩豆泥(10顆量)、羅漢果糖、滷肉餡(10顆量)、鹽、水
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:白豆沙、鹽漬櫻花(白豆沙用)、中筋麵粉、鹽漬櫻葉、無水奶油、低筋麵粉、甜菜根粉、上白糖、鹽漬櫻花、溫水、抹茶粉、鹽
每週一次練功坊 半熟乳酪塔 🌞🌝🌗🌓🌝🌞🌝 短短的午休時間+第八節授課 省略了很多步驟(塔皮沒冷凍沒鬆弛、內餡沒冷凍沒整形沒塗蛋液...
食材:發酵奶油、無水奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、奶油乳酪、動鮮、牛奶、糖、玉米粉、奶油、蘭姆酒
這次(也是第一次)分享的是曾經在烹飪版紅極一時的無水料理,這是卡醬第一次煮無水咖哩,所參考的是蘇發福的版本 ,做法極為簡單 好讀網...
食材:咖哩粉、番茄、洋蔥 ,紅蘿蔔 ,馬鈴薯、咖哩塊、肉
濃郁香醇的豆乳鍋搭配澎湃的海鮮和桂冠火鍋料,享受極品火鍋在家就能搞定,不用到外頭人擠人,就能享受的好料理! 我用大同最新產品-《大...
食材:豆漿、高麗菜、洋蔥、魚片、鮮蝦、豆腐、鴻禧菇、桂冠蟳味棒、桂冠魚卵捲、桂冠起司洋芋燒、山頭火監製鹽味豚骨鍋高湯包
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食材:鹹鴨蛋、油粒紅豆、中筋麵粉、綠豆沙、無水奶油、低筋麵粉、蘭姆酒、上白糖、奶粉、冰水、蝶豆花粉、起司粉、米酒、紫薯粉
無水疊煮的美妙,在於食材在鍋裡相互調和。絲瓜變得更甜,香菇更香,鯛魚更鮮,豆腐更是吸進各種食材的精華。無水卻煮出一大碗湯,原汁原味...
食材:絲瓜、鯛魚片、有機嫩豆腐、新鮮香菇、薑絲、鹽(醃魚)、雞粉、清酒、香油、小辣椒(可省略)
用staub做三杯雞,簡潔方便,一鍋到底完成,美美上菜,吃到薑蒜都不剩~
食材:土雞腿切塊、薑片、醬油、蒜瓣、米酒、九層塔、冰糖、青蔥、辣椒
近期見咁多人整蝦,我又用下新買既Buffet無水蒸下先,放少許粉絲系蝦底,粉絲充滿蝦同蝦膏味道,襯埋白酒一齊食特別鮮味! Week...
食材:海蝦、蒜頭、粉絲、蔥、蒸魚豉油
用無水烹調方式,把鮮蔬與鯛魚片一起煮,利用蔬菜與柳橙的水氣,清爽健康又簡單!
食材:鯛魚片、柳橙、花椰菜、雪白菇、玉米筍、米酒、義式香料粉
平常不常煮牛肉的阿嬤,堅持牛肋條一定要細火慢燉,加上大量的牛蕃茄和用充分時間釀造的淬釀醬油露一起滷,加了米酒,使用了小火火候慢燉,...
食材:牛肋條、牛蕃茄、淬釀醬油露、砂糖、薑、米酒
Q彈好吃的滷豆干不用水,用3杯,就是醬油、酒、油共3杯,再加一些個人喜歡的香料就可以做了,熱的、冰的都好吃!
食材:豆干、醬油、植物油、紹興酒、原色冰糖、甜辣醬、蠔油、八角、月桂葉、黃金辣椒(可省略)
最近台灣很夯的菠蘿皮蛋黃酥,不用排隊自己簡單做!此配方做10顆。
食材:鹹蛋黃、紅豆餡、奶油、蛋黃、白砂糖、無水奶油、黑芝麻、低筋麵粉、中筋麵粉、奶粉、糖粉、鹽、奶粉(可無)、熱水(約80度)
天氣一變冷,就是相聚吃火鍋的好時刻啦!和三五好友相約逗陣吃火鍋,放下疲憊與煩燥,在家輕鬆也能煮出好吃的湯底,溫暖每一刻! ...
食材:咖哩塊、奶油、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯、豬肉火鍋肉片、鮮香菇、玉米、高麗菜、蛤蜊、青江菜、桂冠-蟳味棒、桂冠-黃金魚蛋、桂冠-魚卵卷、桂冠-魚餃、桂冠-起司洋芋燒、水
最近天氣多變化,不小心感冒了,食慾不振。用白果加瘦肉燉一小鍋粥品,清淡綿密,易消化好吸收。剛好白果有祛痰、止咳、潤肺等功效,而且口...
食材:白米、里肌肉、米酒、白果(銀杏果)、醬油、薑、鹽、青蔥、白胡椒粉、水、香油