烹調

麻油香菇雞飯 【電鍋料理】

冷冷的天氣，煮一鍋香氣十足的麻油雞飯，用白米取代糯米，且只要先將料炒香和白米一起放入電鍋，簡單又好吃哦！ 歡迎加入小毓的粉絲頁一...

食材：白米、仿土去骨雞腿、鹽、乾香菇、米酒、老薑、麻油、水、醬油

香甜蘋果片（烤箱）

家裡寄了很多蘋果，吃不完放到壞掉又覺得可惜，做成蘋果乾可以延長存放，也是沒有負擔的小點心😁

食材：蘋果

高麗菜排骨燉飯(水波爐料理)

高麗菜的甜味配上隔夜飯做出美味的燉飯 從冰箱取出事先烹調好的排骨退冰後和高麗菜飯合拌入水波爐蒸煮15分鐘美味的高麗菜排骨燉飯就出爐了！

食材：高麗菜、烹調過的排骨、醬燒醬、太白粉

懶人烤雞

半夜有點想吃烤雞...醃好雞肉後只要30分鐘即可上桌~會不會太簡單~~(´艸`) Eureka黃檸檬是採收後利用檸檬的生長特性，在...

食材：雞腿切塊、黃檸檬、日式燒肉醬、糖、花椰菜、紅蘿蔔

鹽可頌（海鹽奶油捲）

一直很好奇為何要叫 鹽“可頌”？ 其實就是內裹奶油，上面撒上海鹽的“奶油捲”不是嗎？ anway，不管名稱如何，好吃就行啦！！😆...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細白砂糖、鹽、速發酵母、水、無鹽奶油、有鹽奶油（內餡）

免炸薯條

免油炸的少油料理! 用烤箱也可以烤出外脆內軟的香酥薯條! 包裹著麵包粉的薯條, 吃起來咖滋咖滋的, 是小朋友們最愛的課後點心, 再...

食材：中型馬鈴薯、洋蔥粉、大蒜鹽、油、麵包粉

電鍋蒸蛋糕-巧克力蛋糕（8吋）

巧克力味道超級香，超級軟嫩，超級成功的，真得很希望你們試試看，無敵好吃喔~ #電鍋萬萬歲

食材：蛋黃、油、巧克力粉、熱水、低筋麵粉、蛋白、糖、鹽

檸檬小蛋糕

古早味的檸檬小蛋糕，以檸檬巧克力包裹著檸檬風味的海綿蛋糕，從裡到外充滿著酸甜的檸檬味！

食材：無鹽奶油、鹽、蛋、細砂糖、低筋麵粉、檸檬皮屑、檸檬汁、萊姆酒、檸檬巧克力

台式家常白菜滷

台式家常味白菜滷燉煮後的白菜非常入味 湯汁裏頭有著白菜的清甜 是一道非常下飯的家常菜餚喔

食材：白菜、扁魚 蝦米、紅蘿蔔 黑木耳、香菇絲、蒜末

焦糖布丁（電鍋）

簡單又好吃

食材：牛奶、雞蛋、砂糖、冷水、熱水

好吃簡單零失敗的蜜紅豆~電鍋版

超簡單的電鍋版蜜紅豆，不用洗也免泡，一次做多ㄧ些冰冷凍，可以做為冰箱的常備點心呢！弄成紅豆湯或是銅鑼燒的紅豆餡料都很適合。

食材：萬丹紅豆、二砂糖、黑糖、鹽、水

麻油雞

食材：土雞肉塊、老薑、黑麻油、紅標料理米酒、鹽、水

微粉紅火龍果乳酪吐司(麵包機)

盛夏的午後，一起用鮮紅的火龍果做份健康的吐司吧~

食材：真材實料自榨火龍果汁、高筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、鹽、乾酵母、乳酪丁適量

紅白藜麥飯【鑄鐵鍋】

跟新歡鑄鐵鍋還在陪養感情，還不是很容易抓他的鍋性，飯有熟透但不是家裡愛吃的口感，看來要好好拿捏拿捏了！

食材：白米、紅藜麥、白藜麥、水、橄欖油

小廚娘❤胡麻味噌松阪豬＃電鍋

胡麻味噌在和風料理很常出現，用來燉雞肉、根莖蔬菜或是拌烏龍麵都很美味♡ 豬肉用松阪的部分比較軟Q油嫩，也可以改用低脂的里肌肉片。蒸...

食材：松阪豬肉片、老薑、白芝麻醬、味噌、味醂、日式醬油、米醋

*檸檬風味烤雞*酸酸甜甜軟嫩多汁

檸檬風味烤雞 肉質軟嫩多汁，皮又脆又香 簡單輕鬆製作美味烤雞 醃漬雞肉烤前盡量醃4小時以上比較入味哦，不過這次因為時間問題只醃半...

食材：去骨雞腿肉、橄欖油、蜂蜜、醬油、檸檬汁、義大利香料（可無）、黑胡椒

免油炸低脂仿炸雞

運用早餐玉米脆片，免油炸一樣可以烤出酥脆多汁的仿炸雞。完全不油膩。

食材：玉米脆片、去骨雞胸肉、無糖原味優格、鹽巴、紅椒粉、橄欖油、麵粉、雞蛋