烹調器具

鹽烤雞胸肉

雞胸肉雖健康，總怕料理起來太乾會被兒子退貨，這食譜做出來的雞胸肉，兒子直接說再來一塊！

食材：Costco 有機雞胸肉、牛奶、蛋黃、海鹽、黑胡椒

家常味香辣番茄牛肉麵[電鍋快速版]

讓電鍋幫忙滷牛肉，瓦斯爐用來煮麵條，轉眼間一碗香呼熱辣的牛肉麵就可以上桌啦！湯頭除了有花椒與八角的香氣，還有番茄的微微酸甜，忍不住...

食材：牛腱肉、牛番茄、薑片、蔥、花椒、乾辣椒、八角、醬油、米酒、烏醋、糖

親子電鍋飯(雞肉&蛋)

電鍋飯一直是我省時料理的好方法，今天用雞肉(媽媽)跟蛋(孩子)做主食材，另外蔬菜部分加入長豆，意外的在食用時感受到花香味耶！

食材：米、水、雞胸肉、雞蛋、胡椒鹽(抓醃雞肉用)、油(抓醃雞肉用)、小蕃茄、長豆、紅蘿蔔、鹽

手打咖哩醬煎烤羊排

這是用杵與臼打出來的新鮮咖哩醬 羊排只需乾煎兩面後抹上打好的醬烤5分就可以了

食材：羊排、蔥薑蒜、薄荷、鹽糖、魚露根黑醋、花生油、孜然

電鍋布朗尼

食材：巧克力、有鹽奶油、低筋麵粉、糖(一砂)、雞蛋、核桃

珍珠丸

港式點心在家自己作也很簡單哦 請參考HI!日光小姐 https://hisunnydays.com/

食材：絞肉、香菇、長糯米、蔥、蒜頭、蝦米、蠔油、醬油、白楜椒、麻油、鹽

【大同電鍋料理】年節糕點：蔓越莓黑糖發糕

每逢傳統年節祭祀時，家家戶戶總會用到發糕來拜拜，過年時更是用發糕來象徵吉利，期望來年運勢會像發糕一樣發發發，老媽之前有交待過，發糕...

食材：溫水、黑糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蔓越莓乾、蘭姆酒

香噴噴蜜汁烤雞腿

香噴噴烤雞腿迎接美好的週末～～不僅很下飯，也可以搭配沙拉、麵包一起享用歐 :) 小日子食堂粉絲頁https://www.face...

食材：去骨棒棒腿、醬油、米酒、黑胡椒粉、紅椒粉、辣椒粉、麻油、蜂蜜、鹽、蔥、薑、蒜

烤布蕾

食材：鮮奶、鮮奶油、全蛋、蛋黃、白砂糖

法式香草烤鮭魚

浪漫精緻的法式料理，料理的重點在於食材原味，因此加入的調味料、配菜，要有襯托主食材的功用，加上用心的擺盤，讓食材更升級，色香味俱全...

食材：鮭魚肉、南瓜、馬鈴薯、白酒、橄欖油、蒜頭、紅彩椒、迷迭香、羅勒、百里香、海鹽、胡椒、檸檬

免辛勞煮鳳梨酥餡

使用無水法先煮餡再和麵包機分工合作，自製鳳梨酥餡一點也不辛苦，粉輕鬆的說O(∩_∩)O

食材：有機小牛奶鳳梨3顆、麥芽糖

用鑄鐵鍋做的烤牛肉~ROAST BEEF

用鑄鐵鍋做烤牛肉好簡單喔~ 大塚先生把一塊北海道和牛放進鍋中 煎一煎調味一下再把蓋子蓋上小火悶煮 過了一下熄火就說~ 千萬別打開蓋...

食材：牛肉(腿部)、蔥、薑末、料理酒、醬油、味淋、鹽、黑胡椒、沙拉油

普羅旺斯香草烤春雞~洋溢著節慶氣息!!

原來烤雞這麼簡單^^b 等待真是令人期待耶~~口感也是讓人滿意!!! 不妨在某個節慶烤個雞來吃~~增添一下節慶氣息吧!! ...

食材：春雞、洋蔥、馬鈴薯、蘿蔔、檸檬、義大利香料、迷迭香、鹽、白酒、黑胡椒、橄欖油

烤箱版偽炸薯角

MOS的薯角真的好好吃，但是不是一想到熱量就不敢多吃了？其實烤箱也可以烤出酥脆的金黃表面，吃薯角再也不用感到有罪惡感了！ {異國...

食材：馬鈴薯、橄欖油、奧勒岡、巴西里、大蒜鹽、黑胡椒

甜醬蜜年糕

簡單的小點心

食材：年糕、甜醬、番茄醬、醬油膏、細冰糖

鮮奶可可布丁◎電鍋

夏天就是要吃點冰冰涼涼的點心,小朋友愛吃鮮奶可可布丁,利用家裡的電鍋來蒸布丁,軟軟滑滑的小零嘴就可以輕鬆完成~

食材：無糖可可粉、熱開水、雞蛋(4個)、鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖

熟成鹽麴鮭魚

溫蒂自從去年某天不知道哪根筋沒接好， 突然當起了煮婦，張羅一家大小的晚餐， 這次要介紹的這道熟成鹽麴鮭魚，是非常方便快速又美味的料...

食材：熟成鹽麴鮭魚