烹大師

蝦仁四季豆蛋炒飯(少油、一鍋到底)

留學生想吃蛋炒飯。清脆的四季豆和Q彈蝦仁十分搭配，加上一點點辣油提味，是一道非常涮嘴又營養的便當料理！

食材：隔夜冷飯、四季豆、熟蝦仁、蛋、蒜頭、沙拉油、鹽巴、黑胡椒、烹大師鰹魚風味調味粉(建議)、李錦記潮州辣椒油、醬油、水

鮮蝦香菇炒綠花椰

非常簡單的家常青菜做法，也很適合帶便當喔!

食材：綠花椰菜、鮮蝦(可省略)、乾香菇、烹大師鰹魚粉、鹽巴、黑胡椒

烤香菇玉米筍

食材切好、洗好，撒上調味料，送入烤箱，就是一道令家人讚不絕口的風味料理！

食材：香菇、玉米筍、烹大師(干貝風味)、辣椒鹽、黑胡椒、橄欖油

牛奶雞蛋蔥花捲

加入些許的牛奶做調和 會使雞蛋捲吃起來的口感較為軟嫩 有點像烘蛋的感覺

食材：雞蛋、牛奶、蔥花、水、烹大師（代替鹽跟味素）

來碗偽魚湯吧(五辛素）

為還願和先生吃素吃了快3年的某天，先生悵然的說：好久沒有喝到鮮魚湯了⋯⋯ 想想以前沒吃素時，至少一個禮拜喝一次的，到現在才開始懷念...

食材：蔥段、薑絲、山藥、烹大師椎茸口味或鹽、豆腐排

鮪魚炊飯

食材：鮪魚罐、鴻喜菇、白米、烹大師、海帶芽、吻仔魚、鹽、水

かにの日式蒸蛋

只要準備幾樣垂手可得的材料，在家就可以吃到美味的日式蒸蛋喔！

食材：冷高湯、雞蛋（大）、烹大師、乾香菇（小）、水、蟹肉棒、瘦肉片（或雞腿肉）、蔥

蒜味香菇肉羹

想念宜蘭的家鄉味時就煮一大鍋, 配飯配麵吃個過癮~

食材：里肌肉、竹筍(小)、乾香菇、大蒜、水(湯底)、醬油、黑醋、鹽、烹大師干貝粉(可有可無)、太白粉、香菇素蠔油(醬油膏/蠔油)、米酒、香油

紅蘿蔔炒豆芽菜

女兒很喜歡豆芽菜脆脆的口感，特別是吃板條或湯麵時，總是指定要多夾一點到她碗裡，為了女兒喜歡，豆芽菜就變成我家餐桌的常客了。 尤其風...

食材：豆芽菜、紅蘿蔔（中型）、鹽、蔥、烹大師鰹魚風味調味料、蒜頭、沙拉油、水

苦瓜鹹蛋

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭 辣椒、糖、鹽、味素或烹大師、胡椒粉

零廚藝免流汗料理-鴻喜菇絲瓜

炎炎夏日還要開火太熱了吧 這道菜讓你輕鬆又自在

食材：絲瓜、鴻喜菇、鹽、烹大師、橄欖油、香油、黑胡椒

玉米炒蛋

大寶小榆最愛吃玉米，偶爾會使用罐裝玉米粒入菜，既省時方便又討小孩喜歡，是趕時間的一個好選擇哦。

食材：玉米粒罐頭、雞蛋、鹽、蔥、烹大師鰹魚風味調味料、蒜頭、沙拉油

鮭魚味增湯

食材：鮭魚頭或鮭魚飯（超市買）、薑絲、凍豆腐、味增、鹽、烹大師

零失敗滑嫩蒸蛋_電鍋料理

四種材料，用電鍋蒸出滑嫩蒸蛋來！零失誤技巧，不藏私完全分享♪ ★更多食譜收藏 https://pse.is/R2NP7 ★FB歡...

食材：常溫雞蛋、溫開水、烹大師干貝粉、海鹽

椒鹽皮蛋美人腿

胡椒鹽與青蔥是整道菜調味的靈魂

食材：筊白筍、皮蛋、胡椒鹽、青蔥、烹大師鰹魚粉、樹薯粉、油、紅蘿蔔

炒綜合蔬菜絲

舒壓好料理，用籤板刨絲和切絲，總覺得手切口感比較好，而且又舒壓⋯(^^)

食材：紅蘿蔔、皎白筍、小黃瓜、貢丸（或肉絲）、蒜頭、鹽、烹大師昆布、油、水或無鹽高湯

【一人餐桌】薑絲小卷

新鮮小卷買回家以後到底要如何料理比較好？其實新鮮的小卷只要稍加汆燙，不用加任何調味料就很美味。不過燙小卷總會吃膩，那就以最簡單的手...

食材：新鮮小卷、薑絲、辣椒片、烹大師干貝風味粉或鹽、酒